2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Pistacije su izuzetno ukusni orašasti plodovi. Osim po ukusu, poznati su i po ljekovitim svojstvima. Njihova domovina je Bliski Istok. Oni rastu na nekim od najstarijih cvjetnica. Studije pokazuju da su se pistacije konzumirale već 7000. pr.
Jedna od najvećih blagodati pistacija je bogat sadržaj gama-tokoferola - člana obitelji vitamina E, poznatog kao snažni antioksidans. Stoga redoviti unos ove vrste kikirikija može smanjiti rizik od razvoja tumora i raka pluća. Osim što su antioksidans, pistacije imaju i učinak na snižavanje kolesterola. Ovisi o metabolizmu svih i strogo je individualan.
Studije pokazuju da što se više konzumira pistacija, to je veća razina antioksidansa u krvi i niža koncentracija kolesterola.
U usporedbi s ostalim orašastim plodovima, pistacije imaju mnogo veću razinu luteina, karotena i vitamina E (tokoferola). Ovi korisni vitamini topivi u mastima važni su za pravilan rad tijela. Djeluju kao kemijska zamka za sve otrovne spojeve koji oštećuju tkiva.
Uz to, pistacije su izvrstan izvor vitamina B6, meda i mangana. Sadrže i fosfor, tiamin, proteine i vlakna.
Poznato je da su ovi orašasti plodovi relativno niskokalorični. Oni su siromašni mastima. Šačica ih tijelu donosi samo 100 kalorija. Školjkama, koje se moraju ukloniti prije jela, treba više vremena da se pojedu. To smanjuje ukupan unos kalorija za 40 posto.
Beta-karoten koji se sadrži u pistacijama, kada se proguta, pretvara se u vitamin A. Štiti od raka. Vitamin E štiti srce. Element u tragovima lutein bitno je sredstvo za zaštitu vida i kože.
Čaj, voće, povrće, crno vino i soja poznati su po svojstvima poput pistacija. Među biljnom hranom, pak, pistacije su najbolji izvor antioksidansa.
Preporučeni:
Kulinarska Upotreba Pistacija
Pistacija je nisko grmlje. Uzgajan je u Aziji prije mnogo godina, nakon čega je prenesen u Sredozemlje, Australiju i Kaliforniju. Pistacije rađaju plodove slične orasima koji se, kad sazru, isušuju. Iz kamena izlaze visokokalorični orašasti plodovi, zbog čega se uzgaja.
Zdravstvene Dobrobiti Pistacija
Pistacija, koja se naziva i Pistacija ili Pistacija Vera, član je obitelji Cashew. Plod je niskog pustinjskog drveta porijeklom iz Srednje Azije i Bliskog Istoka. Otporan je i na velika kolebanja temperature - od −10 ° C zimi do + 40 ° C ljeti.
9 Zdravstvenih Blagodati Jedenja Pistacija
Pistacija je jedan od najukusnijih orašastih plodova, mnogima omiljen. Izvrsna je za izravnu konzumaciju ili kao dodatak desertu ili sladoledu. Međutim, osim okusa, ovaj orašasti plod impresionira i svojim korisnim svojstvima za tijelo. Bogat je zdravim masnoćama, proteinima, antioksidantima i vlaknima.
Hrana Za Zaštitu Od Raka Pluća
Vjerojatno ste čuli da zdrava prehrana smanjuje rizik od raznih bolesti, uključujući rak pluća . Pitate se tko su oni hrana koje trebate konzumirati da biste se zaštitili? Istina je da je ono što stavimo u usta od velike važnosti. Prehrana bogata voćem i povrćem obavezna je za sve.
Češnjak Nas štiti Od Raka Pluća
Konzumacija češnjaka dva puta tjedno može nas zaštititi od raka pluća, piše Daily Mail na svojim stranicama. Zaključak su donijeli znanstvenici koji rade u Centru za kontrolu i prevenciju bolesti u Jiangxiu u Kini, a rezultati studije objavljeni su u časopisu Cancer Prevention Research.
