2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Orašasti plodovi su zdravi i jednostavan su način da u bilo kojem trenutku dobijete zdrav doručak. Iako obično sadrže puno masnoća, korisni su i zdravi. Orašasti plodovi također su dobar izvor vlakana i proteina.
Mnoga istraživanja pokazuju da orašasti plodovi pružaju razne zdravstvene dobrobiti - posebno u smislu smanjenja čimbenika rizika za srčane bolesti. Evo 9 vrsta ukusnih orašastih plodova i njihovih zdravstvenih blagodati.
Zdravstvene blagodati jedenja orašastih plodova
Općenito su orašasti plodovi dobri izvori masti, vlakana i proteina. Većina masti u orašastim plodovima su mononezasićene masti, kao i polinezasićene omega-6 i omega-3 masti. Međutim, sadrže malo zasićenih masti. Orašasti plodovi također sadrže brojne vitamine i minerale, uključujući magnezij i vitamin E. Mnoga su istraživanja istraživala zdravstvene prednosti povećanog unosa orašastih plodova. Analiza 33 studije pokazala je da prehrana bogata orašastim plodovima nije značajno utjecala na debljanje ili mršavljenje. Pa ipak, iako to ima malo utjecaja na težinu, mnoga istraživanja pokazuju da ljudi koji jesti orahe, žive duže od onih koji ne žive.
1. Bademi
Bademi su orašasti plodovi koji sadrže brojne korisne hranjive sastojke. Jedna porcija - 28 grama ili pregršt, sadrži približno 161 kaloriju, 14 grama masti, 6 grama proteina i 6 grama ugljikohidrata. Bademi mogu poboljšati razinu kolesterola. Brojna su istraživanja otkrila da jedenje badema često može smanjiti "loši" LDL kolesterol, ukupni kolesterol i oksidirani LDL kolesterol, što je posebno štetno za zdravlje srca.
2. Pistacija
Pistacija je orah koji sadrži puno vlakana. Šaka ili oko 28 grama pistacija sadrži oko 156 kalorija, 12,5 grama masti, 6 grama proteina i oko 8 grama ugljikohidrata. Poput badema, i pistaći mogu poboljšati razinu kolesterola.
3. Orašasti plodovi
Orasi su vrlo popularan orah i izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina i alfa-linolenske kiseline. Šaka oraha sadrži oko 182 kalorije, 18 grama masti, 4 grama proteina, 4 grama ugljikohidrata. Brojne studije tvrde da jedenje oraha značajno smanjuje ukupni kolesterol i "loš" LDL kolesterol, dok istovremeno povećava razinu "dobrog" HDL kolesterola. Zanimljivo je da je studija studentica otkrila da jedenje oraha ima blagotvoran učinak na mozak.
4. Kaša
Indijski orah je orah koji sadrži mnogo hranjivih sastojaka. Šaka indijskih oraščića ili 28 grama ima 155 kalorija, 12 grama masti, 5 grama proteina, 9 grama ugljikohidrata. Brojne su studije ispitale može li prehrana bogata indijskim oraščićima poboljšati simptome metaboličkog sindroma. Studija je zaključila da prehrana koja sadrži 20% kalorija indijskog orašaka poboljšava krvni tlak kod ljudi s metaboličkim sindromom.
5. Pecan
Pecans se često koristi u slasticama, ali oni su prilično hranjivi i hranjivi orašasti plodovi. Šaka pecana ili 28 grama sadrži 193 kalorije, 20 grama masti, 3 grama proteina, 4 grama ugljikohidrata. Nekoliko je studija pokazalo da grašak može smanjiti "loš" LDL kolesterol kod ljudi s normalnom razinom kolesterola. Poput ostalih orašastih plodova, i orašasti plodovi sadrže polifenole, koji su spojevi koji djeluju kao antioksidanti.
6. Makadamija orašasti plodovi
Macadamia orašasti plodovi sadrže širok raspon hranjivih sastojaka i izvrstan su izvor mononezasićenih masti. Šaka orašastih plodova makadamije ili 28 grama ima 200 kalorija, 21 gram masti, 2 grama proteina, 4 grama ugljikohidrata. Mnoge zdravstvene dobrobiti makadamije povezane su sa zdravljem srca.
7. Brazilski orasi
Brazilski oraščić dolazi s drveta u Amazoniji i nevjerojatno je bogat izvor selena. Šaka brazilskih orašastih plodova ili 28 grama sadrži 182 kalorije, 18 grama masti, 4 grama proteina, 3 grama ugljikohidrata. Selen je mineral koji djeluje kao antioksidans. Nedostatak selena je rijedak i obično se javlja samo u određenim bolestima. Na primjer, prema studiji, ljudi koji se podvrgavaju hemodijalizi zbog bolesti bubrega pate od nedostatka selena. Kada ti ljudi jedu samo jedan brazilski orah dnevno tijekom tri mjeseca, razina selena u krvi počinje se vraćati u normalu.
8. lješnjaci
Lješnjaka ima mnogo hranjivi orasi. Šaka lješnjaka ili 28 grama sadrži 176 kalorija, 9 grama masti, 6 grama proteina, 6 grama ugljikohidrata. Kao i mnogi drugi orašasti plodovi, lješnjaci imaju blagotvoran učinak na čimbenike rizika od srčanih bolesti. Jedno je istraživanje pokazalo da prehrana bogata lješnjacima smanjuje ukupni kolesterol, "loši" LDL kolesterol i trigliceride.
9. Kikiriki
Za razliku od ostalih orašastih plodova u ovom članku, kikiriki nije orašasti plod, već pripada obitelji mahunarki. Međutim, oni imaju slične prehrambene profile i zdravstvene beneficije kao gore navedeni orašasti plodovi. Šaka kikirikija ili 28 grama sadrži 176 kalorija, 17 grama masti, 4 grama proteina, 5 grama ugljikohidrata. Studija na više od 120 000 ljudi otkrila je da je veći unos kikirikija povezan s nižom smrtnošću. Zanimljivo je da studija tvrdi da su žene koje su jele maslac od kikirikija više od pet puta tjedno imale niže razine dijabetesa tipa 2.
Preporučeni:
Priprema Mlijeka Od Orašastih Plodova I Sjemenki
Sve je češće vjerovati da su proizvodi od kravljeg mlijeka ekstremni alergeni, da ih nijedno ljudsko tijelo ne podnosi dobro i uopće ne bi trebali biti prisutni na našem jelovniku. Pitanje ovčjeg i bivoljeg mlijeka je optimističnije, ali ipak ih treba jesti što rjeđe.
Kako Napraviti Mlijeko Od Orašastih Plodova
Zdrava prehrana sve je više izbor modernog čovjeka. Iako je tradicionalna hrana u našoj zemlji usko povezana sa svježim životinjskim mlijekom, na dnevnom je redu pitanje što se može promijeniti, a da se ne izgube zdravstvene dobrobiti mlijeka.
Evo Kako Sami Napraviti Svoje Mlijeko Od Orašastih Plodova
Alternativa biljnom mlijeku biljnog podrijetla sve je omiljeniji izbor ljudi koji imaju intoleranciju na laktozu ili onih koji su odlučili prijeći na takozvani veganstvo. Biljno mlijeko omiljen je kod svih koji se žele hraniti zdravo, jer je izvor vitamina B-kompleksa, vitamina D, vitamina E, vitamina K.
Pet Vrsta Orašastih Plodova Važnih Za Zdravlje
Istraživači sa Sveučilišta Iowa u SAD-u kažu da je vrlo važno svakodnevno konzumirati barem jednu vrstu orašastih plodova kako biste svom tijelu osigurali korisna vlakna i druge tvari. Stručnjaci vjeruju da je pet vrsta orašastih plodova dobro za zdravlje svake osobe bez obzira na spol, težinu i dob.
Konzumacija Orašastih Plodova Izuzetno Je Važna Za Zdravlje Debelog Crijeva
Potrošnja orašastih plodova mijenja crijevnu mikrofloru i smanjuje rast stanica karcinoma debelo crijevo prema istraživačima sa Sveučilišta Connecticut. Tim znanstvenika otkrio je da miševi dobivaju 7 do 10,5% ukupnih kalorija jedući orahe , imaju niži rizik od razvoja raka debelog crijeva.
