2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Sjeme suncokreta u Europu je došlo na isti način kao krumpir, rajčica i kukuruz - nakon što je Kolumbo otkrio Ameriku, donijeli su ih španjolski konkvistadori.
Suncokret se izvorno smatrao ukrasnom biljkom, a u korist sjemena Europljani su odavno zaglibili u informacijskim zastojima.
Suncokreti su ukrašavali vrtove i parkove. Prema legendi, seljak iz Rusije odlučio je napraviti ulje od sjemenki suncokreta pomoću ručne preše.
Do kraja devetnaestog stoljeća ovaj ukusni i jeftini proizvod već je postao omiljen ne samo u Europi već i u Americi. Sjemenke suncokreta uistinu su jedinstveni proizvod prirode.
Njihova je biološka vrijednost veća od vrijednosti jaja i mesa, zbog čega ih tijelo mnogo puta brže obrađuje od proizvoda životinjskog podrijetla.
Vitamin D sadrži mnogo više u sjemenkama suncokreta nego u jetri bakalara, koji se oduvijek smatrao najbogatijim izvorom ove vrijedne tvari.
Tko redovito jede sjemenke suncokreta, pomaže koži da izgleda blistavo, poboljšava probavni balans tijela i sluznice.
Sjemenke suncokreta sadrže mnogo esencijalnih aminokiselina koje osiguravaju normalan metabolizam masti u tijelu. Uz to sadrže mnoge nezasićene masne kiseline - linolnu, palmetičku, oleinsku, stearinsku, arahidonsku i druge.
Neki se od njih ne sintetiziraju u ljudskom tijelu, ali čak su i vrijedniji od nekih vitamina. Bez nezasićenih masnih kiselina, stanične membrane i živčana vlakna vrlo su ranjive i lako se uništavaju.
Osim toga, akumulira višak kolesterola, što pridonosi razvoju ateroskleroze i povećava rizik od infarkta miokarda.
Od minerala u sjemenkama suncokreta, fosfor i kalij su najvažniji, ali ima i puno magnezija potrebnog za rad srca. Sjeme žutog cvijeta sadrži puno selena, cinka, natrija, silicija, kroma, bakra, kobalta, željeza i čega sve ne.
Samo 50 g sjemena dnevno dovoljno je da se zadovolji dnevna norma vitamina E za tijelo odrasle osobe. Nažalost, sjemenke suncokreta također su vrlo kalorične - 100 g sadrži 700 kalorija.
Neoguljeno sjeme može vrlo dugo zadržati svoje vrijedne tvari jer ih ljuske štite od štetnih učinaka. Ne kupujte oguljene sjemenke, jer oksidiraju masnoću, što je vrlo štetno.
Preporučeni:
Jedite Sjemenke Suncokreta Protiv Dijabetesa
Novo istraživanje Instituta Linus Pauling iz Sjedinjenih Država pokazalo je da umjerena konzumacija Sjemenke suncokreta može značajno smanjiti rizik od razvoja nekih od najstrašnijih bolesti, pošasti za suvremenog čovjeka - kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa tipa 2.
Sjemenke Suncokreta
Tražite li zdrav doručak? Uživajte u pregršt ukusnih Sjemenke suncokreta s njihovom inherentnom čvrstom, ali nježnom teksturom i vodite brigu o gladi uz uzimanje dobre količine hranjivih sastojaka. Sjemenke suncokreta dostupni su u trgovinama tijekom cijele godine.
Pecimo Sjemenke Suncokreta
Suncokret je prvi put uzgajan u stepama Sjeverne Amerike, između zapadne obale današnjeg Perua i središnjeg Meksika. U Europu je biljka uvezena kao ukras u botanički vrt u Madridu 1510. godine. Kao uljarica prvi se put koristila u Rusiji početkom 19.
Sjemenke Suncokreta Su Antioksidans
Uključite u svoj jelovnik tri proizvoda bogata antioksidansima, a dobit ćete dobro raspoloženje, svježu kožu, dobar ten i snažno pamćenje. To savjetuju francuski nutricionisti. Zreli grah, koji je omiljen mnogim Bugarima, izvrstan je pomoćnik srca.
Jedite Suhe Sjemenke Suncokreta Za Zdravo Srce
Ukusna sjemena suncokreta izuzetno povoljno djeluju na kardiovaskularni sustav. Redovita konzumacija može značajno smanjiti razinu lošeg kolesterola u krvi i smanjiti visoki krvni tlak. To je uglavnom zbog nezasićenih masnih kiselina koje čine sjemenke suncokreta.
