2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Alergije su katastrofa suvremenog društva. Alergija je bolest koju karakterizira pretjerana reakcija imunološkog sustava kada se tijelo veže za alergen. Na proces alergije snažno utječe stanje imunološkog, živčanog, probavnog, mokraćnog, endokrinog sustava.
Alergija se očituje u različitim oblicima koji utječu na najslabiju kariku u tijelu: urtikarija, konjunktivitis, rinitis, ekcem, astma i druge promjene. Najčešći simptomi alergijske reakcije su curenje iz nosa, svrbež ili peckanje ispod kapaka.
Dijetalne preporuke za alergijske bolesti
Na prvom mjestu potrebno je isključiti hranu koja uzrokuje alergije ili nelagodu. Jednom kada se smanje simptomi alergije i uspostavi zdravlje tijela, postupno isključeni proizvodi, jedan po jedan, mogu se ponovno uvesti u jelovnik, nadgledajući reakciju.
U prehrani treba ograničiti proteine, posebno one koji sadrže aminokiseline histidin i triptofan, čiji su derivati histamin i serotonin. Proizvodi koji sadrže te proteine uključuju sir, jetru, bubrege, ribu, masno meso.
Na alergijsko djelovanje ukazuju uglavnom životinjski proteini i biljni proizvodi, u manjoj mjeri neke ugljikohidratne komponente.
Najčešće alergije uzrokuju svakodnevne namirnice: kravlje mlijeko, meso životinja i peradi, jaja, riba, žitarice, agrumi, orašasti plodovi, voće, povrće.
Proizvodi s niskom razinom alergena
Fermentirani mliječni proizvodi (prirodni jogurt, svježi sir); kuhana ili dinstana nemasna govedina, piletina, heljda, riža, kukuruzni kruh i povrće (kupus, brokula, krastavci, špinat, kopar, peršin, zelena salata, tikvice, repa); zobene pahuljice, biserni ječam, žuti sir; maslinovo i suncokretovo ulje; nešto voća (zelene jabuke, ogrozd, kruške, trešnje, crni ribiz) i suho voće (suhe jabuke i kruške, šljive), dinstano voće, odvar šipka, čaj i mineralna voda.
Proizvodi sa srednjom razinom alergena
Žitarice (pšenica, raž); heljda, kukuruz; svinjetina, janjetina, konjsko meso, meso kunića i puretina; voće (breskve, marelice, crveni i crni ribiz, borovnice, banane, lubenice); Nešto povrća (zeleni papar, grašak, krumpir, grah).
Zaključno, alergičari ne bi trebali dijetu tretirati kao mučenje. Kada se slijede prehrambene preporuke, moguće je živjeti zdrav i pun život, unatoč prisutnosti alergijske bolesti.
Preporučeni:
Nekoliko Savjeta Kako Se Nositi S Proljetnim Alergijama
Ako ste među milijunima ljudi na svijetu koji pate od proljetnih alergija , onda su sljedeći redovi samo za vas! Broj peludi u zraku povećava se svake godine kao rezultat klimatskih promjena i sustavnog zagađenja. Srećom, ne morate napustiti posao da biste sljedećih nekoliko mjeseci živjeli u balonu.
Što Možemo Jesti Prije Spavanja?
Prema mnogim stručnjacima, jedenje prije spavanja izuzetno je štetno. Prvi razlog ove percepcije je taj što će vam jelo prije spavanja vjerojatno učiniti odmor nepotpunim. Vaš želudac neće mirovati, već će preraditi hranu koju ste pojeli, a kad ujutro ustanete, umjesto da se odmorite, osjećate se umorno.
Suočavanje S Ljetnim Vrućinama: Evo što Jesti, A što Ne
Ljetne vrućine mogu biti prilično teško podnijeti, pogotovo kada temperature prelaze 30 stupnjeva. Nakon početne radosti što je napokon stiglo ljeto, mnogi od nas počinju se osjećati loše od vrućine. Gubitak apetita, dehidracija, mučnina, umor, dezorijentacija, proljev samo su neki od neugodnih simptoma koje možemo iskusiti ako tijekom najsunčanijih ljetnih sati ne hidriramo dovoljno dobro.
Evo Namirnica Koje Možemo Jesti Bez Brige
Zdrava prehrana izuzetno je važna za zdravlje. Također je važno za održavanje našeg fizičkog stanja. Uravnotežena prehrana je ključ svega toga. Pri pripremi plana prehrane hrana se izmjenjuje, a količina se smanjuje na štetu drugih. Međutim, postoje oni koji mogu bezbrižno jesti svaki dan u neograničenim količinama.
Prehrana Djece S Alergijama
Alergije na hranu kod djece najčešće se javljaju do tri godine starosti. Najčešće alergijske reakcije povezane su s kravljim mlijekom, bjelanjkom, kikirikijem, orašastim plodovima, posebno kikirikijem i indijskim oraščićem, ribom, rakovima, sojom, pšenicom, jagodama, citrusima i drugima.
