2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Uobičajeno se smatra da je svako alkoholno piće ili alkoholni koktel povezano s određenim predjelom. Na primjer, šopska ili ovčarska salata poslužuje se uz rakiju, uz vina - predjela od sira i mesa, uz votku - ribu ili plodove mora, uz viski - orašaste plodove itd.
Ako smo ljubitelji metvice ili želimo goste pozvati na koktel s mentom, postavlja se pitanje koje predjelo staviti na stol. Mentu praktički svi jedu s različitim vrstama predjela ili uopće bez predjela, ali postoje neka osnovna načela od kojih bismo trebali krenuti:
1. Nana je obično ljetno piće ili se konzumira kad je toplo vrijeme. Posluživanje u kombinaciji s masnim mesom ili teškim salatama s majonezom apsolutno je neprikladno.
2. Nana se vrlo rijetko pije sama bez razrjeđivača. Najčešće mu se dodaje soda, sprite ili tonik. Svi su gazirani i stvaraju osjećaj sitosti, zbog čega bi predjelo trebalo biti u obliku neke lagane hrane.
3. Vrlo često se metvica konzumira u kombinaciji s mastikom ili drugim napitkom od anisa. U takvim se slučajevima većina potrošača takozvanog "oblačnog" koktela radije okreće taratoru ili nekoj mliječnoj salati poput Snjeguljice. Druga opcija je riba.
4. Menta se izvrsno slaže s čokoladom i čokoladnim proizvodima. Čokoladni sladoled ili čokoladni mousse izvrstan su izbor.
5. Nikada nećete pogriješiti ako uz koktel od metvice ili mente poslužite razne orašaste plodove poput lješnjaka, badema, indijskih oraščića itd., Ali ne i sjemenke suncokreta ili bundeve.
6. Mnogi ljubitelji metvice vole je jesti sa svježim zelenim salatama.
7. Svježe i hladno ljetno voće poput lubenice, dinje, breskve, grožđa ili marelice izvrsno se slaže s mentom.
8. Klasična kombinacija je metvica s lubenicom. Ako želite bezalkoholni koktel, možete oguliti krišku lubenice sa sjemenki, narezati je na komade i zgnječiti. Dodajte led i nekoliko listova svježe metvice. Ako želite da vaš koktel bude alkoholni, možete mu dodati malo alkoholne metvice. Imajte na umu da tijekom toplih ljetnih mjeseci s alkoholom, čak i ako nije jak, morate puno piti.
9. Napokon - ako niste uspjeli unaprijed kupiti voće, orašaste plodove, sladoled itd., Možete jednostavno nazdraviti kriške i namazati ih krem sirom, običnim sirom, kavijarom ili maslinovom pastom.
Preporučeni:
Uz Koju Hranu I Jela Poslužiti Chardonnay
Chardonnay je fino vino koje odlikuje visoka kiselost i vrlo fina aroma i okus. Odlično se slaže sa svježim povrćem koje je vrlo nježno - poput šparoga i artičoke. Chardonnay se također uspješno kombinira s raznim vrstama masne ribe, grilovane ili pečene u foliji.
Uz Koju Hranu I Jela Poslužiti Sivi Pinot
Vino Sivi pinot ima karakterističnu jaku voćnu aromu, blagu notu meda i vrlo bogat okus. Sivi pinot jedno je od takozvanih plemenitih vina, koja se smatraju jednim od naj aristokratskijih pića. Sivi pinot poslužuje se ohlađen na temperaturi od 8-10 stupnjeva.
Uz Koju Hranu I Jela Poslužiti Crni Pinot
Osnovno načelo kombiniranja hrane i vina je naglašavanje okusa proizvoda, kao i okusa i arome vina. Vino ne bi trebalo dominirati hranom u smislu arome i okusa, i obrnuto - hrana ne bi trebala potiskivati okus i aromu vina. Pinot crni ima karakterističan bogat okus i aromu, vrlo je lagane nijanse voća i poznat je kao jedno od klasičnih aristokratskih vina.
Uz Koju Hranu I Jela Poslužiti Muškat
Muškat je bugarska sorta grožđa dobivena križanjem sorti Dimyat i Rizling. Unatoč bliskom nazivu sorte muškat, oni nemaju gotovo ništa zajedničko. Dvije su sorte - bijeli i crveni muškat, a od obje dobiveno vino je bijelo. Najpoznatija vina od ove sorte su iz regije Ružine doline i točnije iz karlovačke regije.
Uz Koju Hranu I Jela Poslužiti Traminac
Traminac je još jedna odavno poznata sorta koja je zadržala neke svoje primitivne karakteristike. Cijeni se uglavnom zbog nevjerojatne arome, kao i zbog postojanja velikih razlika između pojedinih grana, posebno u aromi. Ponekad se naziva Gewürztraminer .
