2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Šampanjac je mnogo fleksibilniji od većine vina u odabiru hrane za posluživanje. Koliko god je važno odabrati šampanjac prema našem ukusu, toliko je važan i izbor s čime ga kombinirati.
Pa što je sa šampanjcem?
Voće - posebno jagode, što je naravno klasika u žanru.
Najviše mu odgovaraju orašasti plodovi, bademi.
Bilo koja predjela od gljiva.
Sirena. Najprikladniji su tvrdi sirevi kao što su parmezan, kozji sir, gauda i čedar.
Bilo koja tjestenina ili rižoto, posebno ako su s umakom od vrhnja ili gljiva. Izbjegavajte teške umake od rajčice, jer njihov kiselkasti okus pojačava kiselost šampanjca.
Povrće, riba i plodovi mora, posebno kavijar, škampi, rakovi i jastozi.
Ptice i ptice divljači, poput patke, posebno su pogodne za ružičasti šampanjac. Ostalo meso, poput govedine, svinjetine i janjetine. Dobro je što je janjetina lagani alangle. Gusja jetra je također izvrstan izbor.
Azijska kuhinja vrlo je pogodna za suhi šampanjac. Njegova kisela nota izvrsno se slaže s ovom začinjenom hranom.
Sushi i meksička hrana vrlo su pogodni za najsuše vrste šampanjca.
Gotovo sve vrste slastica u kombinaciji s voćem i voćnim kremama. Također čokolada, koja je prekrasan dodatak suhom šampanjcu.
Doista, ovo piće ide uz gotovo sve, ne preporučuju se recepti s teškim umacima i jakim začinima jer njihova aroma može prevladati nad nježnim okusom šampanjca. I ovdje je vrlo jednostavan i učinkovit prijedlog.
Punjene gljive
Uklonite panjeve s 20-30 gljiva srednje veličine. Na tavi s uljem lagano popržite 2-3 glavice sitno nasjeckanog zelenog luka i nasjeckane panjeve gljiva. Nakon 2-3 minute dodajte žličicu mrvica i 250 grama ribanog čedara, miješajte dok se čedar ne otopi.
Zatim maknite s vatre i rezultirajućim nadjevom napunite blago posoljene gljive. Pecite u podmazanom plehu 12-15 minuta i poslužite.
Napokon, svatko je strogo individualan u izboru hrane, pa smo vam dali samo nekoliko smjernica o tome što možete kombinirati šampanjac.
To je prekrasan izbor pića koje može unijeti svečani i romantični prizvuk u vaše obiteljske večere, a ujedno je i dostojan predstavnik svečanog stola.
Preporučeni:
Šampanjac
Šampanjac nesumnjivo je najukusnije piće na svijetu. Harmonija okusa šampanjca dolazi samo ako potječe iz francuske regije Champagne (Champagne) i niti jedan drugi pjenušac ne može se nazvati pravim šampanjcem. U osnovi šampanjac pripada pjenušavim vinima koja se dijele na pjenušava i pjenušava.
Kako Napraviti Domaći šampanjac
Domaći šampanjac vrlo je zanimljiv po ukusu i ugodno će iznenaditi vaše najmilije. Jedan od recepata za domaći šampanjac potrebno je 400 grama grožđica, 7 limuna i 400 meda. Limun se izreže u krugove i svaki se oguliti i očistiti od sjemenki.
Kako Prepoznati Kvalitetno Vino I šampanjac
Možete iznenaditi svoje prijatelje dokazujući se kao pravi kušač i pokazati da vino razumijete ni manje ni više nego profesionalni sommelier. Najvažnije je pogledati vino. Pogledajte ga odozgo kako biste vidjeli koliko je sjajna njegova površina i ima li na površini čestica.
Šampanjac Su Prodali Za 1,2 Milijuna Dolara
Boca luksuznog šampanjca dizajnera Alexandera Amosua, optočena dijamantom od 19 karata, prodana je za rekordnih 1,2 milijuna dolara. Amosu kaže da ga je inspirirao dizajn boce Superman te da ju je stvorio za svog klijenta čije je ime želio otkriti.
Šampanjac - Pjenušava Iskra Nove Godine
Nova godina, ponoć, zdravice i naravno, šampanjac! Sjajno, pjenušavo i bučno piće dio je prvih sekundi svake početne godine u svečanim tradicijama cijeloga svijeta. Na svoj trpki i profinjeni okus, svatko od nas navikao je dodavati svoje snove i nade u sljedećih 365 dana.
