2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Janjeći iznutrice izvrsnog je okusa sve dok je kuhano na pravi način. Postoji nekoliko suptilnosti u čišćenju i kuhanju.
Kad razgovaramo o iznutrice, mislimo na jetru, bubrege, djevojke, srce, pluća, crijeva) Važno je vrlo dobro očistiti kako biste uklonili neugodan miris.
Pluća se moraju namakati 30 minuta u vrućoj vodi, a zatim kuhati oko 30 minuta. Jetra ne zahtijeva puno pripreme, ali crijeva su umjetnost s kojom se treba nositi. Važno ih je oprati iznutra i izvana, a zatim ih kuhati u slanoj vodi oko 15 minuta. Operite ih octom i ponovno prokuhajte.
Namakanje iznutrica u vodi s octom općenito pomaže ukloniti težak miris tijekom kuhanja.
Srce zahtijeva uklanjanje i prepolovljenje debelog crijeva i krvnih žila. Možete je i prokuhati kako bi bila nježnija.
Bubrezi i djevojke se vrlo dobro čiste, a također se namaču i kuhaju.
Sve te sitnice možete baciti na roštilj ili napraviti sarmu na jetri.
Odlično se slažu s limunovim sokom i začinjenim začinima.
Svakako ima izvrstan okus ako ih pravilno očistite i skuhate.
Preporučeni:
Tajne Kuhanja Ukusnih Juha
Evo nekih pravila kojih bismo se uvijek trebali pridržavati, za pripremu ukusnih juha : - Kada kuhamo juhe, meso se prelije hladnom vodom, a povrće se stavi u kipuću vodu i dodaje se uzastopno, ovisno o tome koliko dugo treba kuhati; - Nakon što juha zavrije, nastavite kuhati na laganoj vatri;
Tajne Ukusnih Kuglica Za Juhu
Juha od polpete - omiljeno jelo mladih i starih! Tko ne voli kuglice za juhu? I djeca u vrtićima i odrasli jedu sa zadovoljstvom. Omiljene tradicionalne kuglice za juhu, koje su prisutne na jelovniku svakog domaćinstva. Mnogo je i različitih recepti za juhe od kuglica , ali da biste u svojoj pripremi zablistali kulinarskim vještinama, morate slijediti neka mala pravila.
Tajne Ukusnih Pečenih Patlidžana
Patlidžani su i vrlo ukusni i vrlo hiroviti. Ukusni jer zasićuju, imaju prepoznatljiva svojstva okusa i prevrtljivi jer im je prilično težak i trpak i gorak okus teško ukloniti. U stvari, malo ljudi zna da patlidžan dolazi iz obitelji krumpir i da je plod biljke psećeg grožđa.
Evo Tajne Ukusnih Francuskih Peciva
Koliko ste se puta divili izlogima, kuharicama i časopisima punim raskošnih, nevjerojatnih peciva samo da biste odlučili da su oni vaš talent, torbica i strpljenje? Ali u većini slučajeva ove su izvrsne delicije relativno jednostavne, sve dok svladate nekoliko osnovnih principa i metoda.
Pileća Jetra Najopasnija Su Iznutrica
Nusproizvodi su dijelovi i organi trupa životinje koji su od prehrambene važnosti. Njihov sastav i zdravstveno značenje bitno se razlikuju. Najopćenitija klasifikacija dijeli ih na unutarnje i vanjske. Nakon izlučivanja iz tijela životinje, nusproizvodi se čiste od onečišćenja, nepotrebnih tkiva i krvi, što je glavni razlog njihovog brzog propadanja.
