2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Trešnje i višnje jedno su od omiljenih plodova svakoga od nas. Iako su sezonsko voće i u svježem stanju nalaze se u proljeće i početkom ljeta, nije nemoguće da se osuše.
Osušeno ovo ukusno voće okusom nije inferiorno od drugog voća. Možete ih dodati u gotovo sva omiljena peciva, slastice ili ih jednostavno konzumirati.
Dakle, evo dva prijedloga kako sušiti višnje i višnje kod kuće.
Prvi način. Uklonite koštice s jednog kilograma višnje. Oguljeno voće stavite u prikladnu posudu i dodajte oko litru i pol vode i dvije šalice šećera. Stavite na štednjak i pričekajte da zavrije, pustite da se višnje krčkaju oko 20 minuta. Zatim maknite s vatre i iscijedite voće iz vode.
Možete ih rasporediti na kuhinjski papir kako biste uklonili što više viška vode. Uključite pećnicu na 50 stupnjeva i u prikladan pleh prekriven papirom za pečenje stavite već iscijeđene višnje ili višnje.
Ovako pripremljeno voće ostavite da se suši u pećnici oko 5 sati, ne miješajući ga prva tri sata kako bi voće ostalo cijelo. Ako vaša pećnica ima ventilator, možete ga uključiti da skratite vrijeme sušenja.
Nakon što se suho voće ohladi, možete ga čuvati na suhom mjestu u hermetički zatvorenoj posudi. Sok od plodova dobivenih tijekom kuhanja domaći je voćni napitak koji, ako vam se čini preslatkim, prije konzumiranja možete razrijediti vodom.
Drugi način. Ako nemate sušilo za voće ili bilje, možete ponovno koristiti pećnicu. Da biste to učinili, iz voća uklonite koštice i stavite u pećnicu na 50 stupnjeva.
Ostavite da se višnje ili višnje suše oko 8 sati. Razlika kod prvog načina sušenja je u tome što suho voće ostaje samo s prirodnom slatkoćom, jer mu se ne dodaje dodatni šećer.
Nakon što se potpuno osuše, plodovi dobivaju izgled grožđica, a ovo je način da saznate da ste ih ispravno osušili.
Preporučeni:
Kako Sušiti Datulje
Osušeni urmi imaju visoku hranjivu vrijednost. Puni su vrijednih minerala poput kalija, kalcija, magnezija, fosfora, željeza. Ne treba zaboraviti da imaju i visok udio vitamina A i B. Njihova konzumacija osigurava brzu energiju od koje ne ostaje višak kilograma zbog jednostavnih šećera - glukoze i fruktoze koji se u njima nalaze.
Kako Sušiti Kopar?
Svježi kopar ukusan je i koristan dodatak raznim jelima, salatama i juhama, ali ne možemo ga uvijek imati. Stoga kopar možemo sušiti u trenucima kada nećemo imati pri ruci svježe, ali želimo uživati u njegovom okusu i aromi. Ako se pravilno osuši, kopar će zadržati hranjive sastojke, kao i bogatu aromu, koja poboljšava okus mnogih jela.
Kako Sušiti Papriku
Sušenje paprike sastavni je dio bugarske kulinarske tradicije. Nema domaćice koja ne zna barem nekoliko primamljivih recepata sa sušenom paprikom. Svako jelo s njima postaje nezaboravno i ukusno kulinarsko zadovoljstvo. U sačuvanim podacima iz sedamnaestog stoljeća, drevni liječnici propisivali su papriku svojim pacijentima u obliku praha.
Kako Sušiti Peršin, Kopar I Origano
Zamislite kakav će okus imati vaša jela ove zime ako im dodate vlastite začine iz vrta. Kadulju, majčinu dušicu, ljetnu slanu, kopar, lovorov list, origano, ružmarin i peršin nije tako teško sušiti zbog male vlage koju sadrže u lišću, a koja se lako može isušiti ili smrznuti.
Kako Sušiti Metvicu
Metvica, poznata i pod nazivom gyozum i menta, višegodišnji je začin snažne i nezaboravne arome. Njegova upotreba u našoj zemlji dobro je zastupljena. Koristi se za začinjavanje svih vrsta jela poput juha, variva, variva, raznih mesnih jela, nadjeva i još mnogo toga.
