2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Slatko-kisele juhe su nešto što je za okus Bugara još uvijek nepoznato. Međutim, ukusni su i tonik. Tekuće jelo ima duboke tradicije kako u Europi tako i na raznim egzotičnim destinacijama širom svijeta.
Postoje milijuni mogućnosti za njihovu pripremu - postoje slatko-kisele juhe s rezancima, s građevinom, sa sojinim sirom, s povrćem, s mesom i još mnogo toga. Ovdje ćete pronaći neke od najzanimljiviji recepti za slatko-kisele juhe:
Slatko-kisela juha s Tajlanda
Potrebni proizvodi: 4-5 kraljevskih kozica, 1-2 žlice. riblji umak, 2 kocke pileće juhe, 1 ljuta paprika, 3-4 žlice. ulje, bijeli dio 2-3 grančice limunske trave, 4-5 listova limuna, 7-8 grančica svježeg korijandera, 7-8 gljiva, sok od 1/2 limuna.
Način pripreme: Škampi se temeljito očiste i izvade im crijeva. Gljive se očiste i narežu na četvrtine. Ljuta paprika se nareže na sitne komadiće, limunova trava izreže na krugove, a limunovi listovi se naribaju. Njihov grubi dio se uklanja i lomi.
Kuhajte pileću juhu u vodi s malo ulja. Dodajte limunsku travu, gljive, lišće limuna, sol i korijander. Kuhajte 2-3 minute, a zatim dodajte riblji umak, škampe i ljutu papriku.
Slatko-kisela juha s lukom
Potrebni proizvodi: 100 g rižinih špageta, 4 luka, 2 žličice. smeđi šećer, 1 mrkva, 50 g celera, 4 žlice. rižin ocat, 1 kocka juhe od povrća, 1 svežnja svježeg peršina.
Način pripreme: Otopite povrtnu juhu u 1 litri kipuće vode u dubokoj posudi. Mrkva i celer izrezani su na kockice, a luk - na velike komade po dužini. Stavite povrće u kipuću vodu. Začinite s 2 žličice. smeđi šećer, sitno sjeckani peršin i špageti od riže.
Juha se kuha još nekoliko minuta. Začinite octom po ukusu i ostavite još 5-6 minuta, a zatim maknite s vatre.
Slatko-kisela juha od gljiva
Potrebni proizvodi: 1 stabljika poriluka, 5-6 svježih gljiva, 100 g svježeg kupusa, 4 prstena đumbira, 1 češanj češnjaka, 2-3 kocke juhe od povrća, 1 žlica. prirodni škrob, 1 žlica. šećer, bijeli papar po ukusu, 2 žlice. ocat, 2 žlice. kečap / 1-2 žličice. pire od rajčice, čili umak / ljuta papričica po ukusu, 1 jaje.
Način pripreme: Biljna juha otopi se u 1,5 litre vruće vode. Poriluk narežite na velike komade, gljive na kriške, a češnjak i đumbir na sitne komade. Stavite povrće u kipuću vodu i kuhajte na jakoj vatri 5 minuta.
Kečap ili pire od rajčice razrijedite s 1-2 mjerice juhe i dodajte ostalim proizvodima.
Na samom kraju kuhanja dodajte kupus narezan na trake. Prokuhajte još minutu i dodajte škrob u juhu razrijeđenu s nekoliko žlica hladne vode. Začinite šećerom, bijelim paprom, octom i čili umakom - po želji. Za prekriženu konstrukciju istucite jaje i dodajte ga u juhu uz neprestano miješanje. Juha se poslužuje s nasjeckanim svježim lukom.
Preporučeni:
Ukusni Prijedlozi Sa Sezamovim Tahinijem
Tahini je proizvod koji je vrlo bogat vitaminima B, vitaminom E i kalcijem. Sadrži i visoku razinu elemenata u tragovima - bakar, magnezij, fosfor i drugi. Tazini od sezama zapravo su dvije vrste - cjelovito zrno i oguljeni sezam. Nudimo vam tri recepta za sezamova tahini - salatu, shake i tipični kruh.
Ukusni Prijedlozi S Gorgonzolom
Odabrali smo tri recepta s gorgonzolom - salata, ukusne bruschette i ukusan i relativno brz desert. Prvo predstavljamo recept za salatu. Priprema se s rajčicama, ako želite, možete kupiti cherry rajčice - u oba slučaja salata postaje ukusna.
Ukusni Prijedlozi S Tofuom
Pomoću tofu možete pripremiti vrlo ukusna jela, juhe, pa čak i deserte. Ukusno jelo je tofu s češnjakom i đumbirom. Potrebni proizvodi : 1 kg tofua, 3 žlice ulja, 2 žličice sitno nasjeckanog češnjaka, 2 žličice naribanog korijena đumbira, 1 limun, 1 žlica sojinog umaka.
Prijedlozi Za Hladne Ljetne Juhe
Spas od vrućine mogu se naći ne samo u sladoledima i koktelima, već i u hladnim juhama od svježeg povrća. Nudimo vam sljedeće recepte za lagane i tonirajuće ljetne juhe. Hladna juha od svježe rajčice Proizvodi za 4 porcije: 8-10 zrelih rajčica, 3 žličice ohlađene juhe od povrća, ½
Prijedlozi Za Juhe Pogodne Za Zamrzavanje
U užurbanom svakodnevnom životu moderne domaćice uče biti kreativne kako bi na kraju dana kod kuće moglo biti nešto ukusno, zdravo i pripremljeno. Nudimo vam dvije mogućnosti za juhe koje možete pripremiti u slobodne dane, a zatim ih zamrznite tako da budu pri ruci članovima obitelji u bilo kojem trenutku.
