2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Čips je prehrambeni proizvod koji se sastoji od tanko narezanog pečenog ili prženog krumpira, uglavnom soljenog. Uz uobičajene začine poput soli i papra, može se kombinirati s raznim vrstama umaka. Ovo su neki od njih:
Umak od luka
Potrebni proizvodikti: ½ č.č. majoneza, 2 žličice. kiselo vrhnje, 1 paket suhe mješavine za juhu od luka ili suhu juhu od luka ili povrća
Način pripreme: Svi začini se dobro miješaju. Pokrijte poklopcem i ostavite u hladnjaku 1 sat. Poslužuje se uz čips.
Umak od čipsa
Potrebni proizvodi: 2 rajčice, 3 češnja češnjaka, 2-3 grančice peršina
Način pripreme: Ogulite rajčicu i sameljite. Ogulite tikvicu, naribajte je i dodajte je rajčici. Sjeckajte peršin vrlo sitno i dodajte umaku. Ostaviti u hladnjaku da se ohladi.
Ako ste ljubitelj ljutih čipsa, najprikladniji umak bi bio ovaj:
Ljuti umak
Potrebni proizvodi: 1 1/2 žličice. slani i rastopljeni sir, narezan na kockice, 1/2 šalice salse od rajčice, otopljen s 2 žlice. vode, 3-4 zelene paprike, sitno nasjeckane, 1/2 žličice. češnjak u prahu, prstohvat kajenskog papra, prstohvat kima
Način pripreme: Pomiješajte proizvode u posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu. Stavite poklopac i stavite u njega 6-7 minuta ili dok se sir ne otopi. Nekoliko puta dobro promiješajte. Umak je posebno pogodan za čips od tortilje.
Standardni umak za čips
Potrebni proizvodi: 1 šalica vodenog jogurta, 1 žličica. metvice, 1 žličica. majčina dušica, 1 žličica. crvena paprika, sol.
Priprema: Ulijte mlijeko u posudu. Dodajte mentu, timijan i crvenu papriku. Na kraju dodajte sol. Po želji se u umak može dodati češnjak ili majoneza.
Umak od gvakamola
Potrebni proizvodi: 3 kom. avokado, 1 kom. vapno, 1/2 luka, 2 kom. rajčica, 3 stabljike korijandera, 1 žličica. sol, 3 češnja češnjaka, 1 prstohvat ljute crvene paprike
Način pripreme: Ogulite avokado i naribajte ga. Iscijedite limetu i nasjeckajte luk, rajčicu, korijander i češnjak. Proizvodi i začini se miješaju u posudi i miješaju dok se ne dobije homogena smjesa. Ostavite umak u hladnjaku oko sat vremena. Pogodno i za obični i za tortilja čips.
Salsa umak
Potrebni proizvodi: 1 konzerva s cijelim rajčicama, 2 zelene paprike, 1 luk, 1 češanj češnjaka, 1/4 žličice. šećer, 1/4 žličice. sol, 1/4 žličice. mljeveni kim, sok jednog limuna / limete, nekoliko grančica peršina
Način pripreme: Luk, paprika i češnjak sitno su nasjeckani. Rajčice se pasiraju i trebaju ostati u malim komadima. Dodajte češnjak, papriku i luk, kao i začine. Rezultat se ponovno prenosi umjerenom brzinom.
Umak se dodaje limunov sok i peršin, a na kraju kim. Ako nije postigao željenu gustoću, dodajte jedan od sastojaka.
Preporučeni:
Ideje Za Domaći Umak Od Rajčice
Umaci od rajčice posebno su prikladni za nadopunu okusa različitih vrsta tjestenine ili pizze, ali se mogu koristiti i prilikom posluživanja jela od mesa ili ribe, kao i povrća. Univerzalni umak od rajčice priprema se od tri žlice maslinovog ulja ili biljnog ulja, jednog velikog luka, pet češnja češnjaka, jedne žlice origana, šeststo grama nasjeckane rajčice, dvije žlice paste od rajčice, jedne žlice šećera, soli i papra okusiti.
Ideje Za Domaći Mliječni Umak
Kako bi se poboljšao okus hrane i naglasile nijanse okusa, pripremaju se različite vrste mliječnih umaka koji su prikladni i za salate i za kuhana jela. Jedna od vrsta mliječnih umaka vrlo je pogodna da nadopuni okus jela od povrća i salata.
Ideje Za Umak Od Odrezaka
Odresci su dovoljno ukusni bez ukrasa, ali umak, pogotovo ako je meso suše, uvijek je dobra ideja. Možete napraviti umak s gljivama, rajčicama, vrhnjem - izbor je bogat. Nudimo vam nekoliko recepata, od kojih prvi možete pripremiti uz pomoć umaka koji je ostao od već pečenih odreska - u slučaju da su kuhani u pećnici.
Ideje Za Pileći Umak
Piletina je izvrstan izbor za one koji se dobro hrane, kao i za one koji su odlučili slijediti dijetu. Mnogo je umaka koji se izvrsno slažu s piletinom - oni su prikladno društvo za pečenu, kuhanu i prženu piletinu. Nudimo vam tri recepta za umake.
Ideje Za Umak Od Polpete
Iako su polpete često popraćeni ukrasima s krumpirom ili rižom, ne bismo trebali zaboraviti da umaci mogu izvrsno obaviti posao i dobar su dodatak polpetama. Recepti koje smo odabrali prikladni su ne samo za polpete, već i za povrće. Umak od češnjaka s korijanderom Potrebni proizvodi:
