2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ugljikohidrati su važni elementi u našoj prehrani. Oni su glavni izvor energije za ljudsko tijelo. Dvije su glavne kategorije ugljikohidrata. To su jednostavni, koji se nazivaju i nepotpuni ugljikohidrati, a složeni - cjeloviti. U ovom ćemo članku pogledati prvu kategoriju.
Sastav jednostavnih ugljikohidrata su jednostavni šećeri, koji se nazivaju i monosaharidi, ili dvostruke saharidne jedinice, nazvane disaharidi. Jednostavne ugljikohidrate konzumiramo kad jedemo obične slastice, poput šećera, sladoleda, tjestenine, peciva i bombona.
Fitness i bodybuilderi kalorije dobivene iz jednostavnih ugljikohidrata smatraju praznima. Oni nemaju neki poseban značaj u nakupljanju mase.
Ne akumuliraju se u našem tijelu kao glikogen. Glikogen igra glavnu ulogu u radu mišića. Poznato je kao gorivo za mišiće i bez njega oni ne mogu funkcionirati na maksimalnoj razini, bez obzira koliko ih opteretili.
Ispunjen je jednostavnim ugljikohidratima. Ako pretjerate s brzom hranom i gaziranim pićima, rezultati se mogu vidjeti u kratkom vremenskom razdoblju.
Važno je znati da jednostavni ili brzi ugljikohidrati podižu inzulin u tijelu. Vaša energija nakon toga izuzetno brzo pada. To automatski tjera vaše tijelo da žudi za još jednostavnijim ugljikohidratima. Stoga počinjete više jesti i stvara se beskrajan ciklus tova.
Iz ovisnosti o jednostavnim ugljikohidratima možete se izvući samo ako imate zdravu samokontrolu. Morate pratiti kalorije koje unosite. Ako premašuju potrebnu količinu, svakako ih smanjite. U tu svrhu dobro je konzultirati se s nutricionistom.
Postoji način za mršavljenje, čak i ako konzumirate ugljikohidrate, ali većina stručnjaka savjetuje da ih izbjegavate. Jednostavni ugljikohidrati mnogo se brže pretvaraju u masti od složenih.
Pakiranje proizvoda koje kupujemo često govori koliki je sadržaj ugljikohidrata. Međutim, trgovci ne navode jesu li jednostavni ili složeni. Na taj način unosimo višestruko više ugljikohidrata nego što je tijelu potrebno.
Preporučeni:
Rafinirani Ugljikohidrati: što Su Oni I Zašto Su štetni?
Ne sve ugljikohidrati su jednaki. Istina je da se na ovu skupinu hrane često gleda štetan . Međutim, ovo je mit - neke su namirnice bogate ugljikohidratima, ali s druge strane izuzetno su korisne i hranjive. S druge strane, rafinirani ugljikohidrati su štetni jer ne sadrže vitamine i minerale, nemaju hranjivu vrijednost.
Što Su Složeni Ugljikohidrati
Ugljikohidrati su glavni izvor energije tijela. Oni ne samo da mišiće opskrbljuju potrebnom energijom, već su odgovorni i za pravilno funkcioniranje središnjeg živčanog sustava. To je zbog činjenice da ih mozak koristi kao glavni izvor energije.
Sporo Probavljivi Ugljikohidrati - Ono što Moramo Znati
Ugljikohidrati jedan su od "najstrašnijih" sastojaka u našoj prehrani. Većina se dijeta danas temelji na niskim, ako ne i ukupnim ugljikohidratima. A nalaze se u gotovo svakoj skupini hrane koju jedemo - voću, povrću, žitaricama, mliječnim proizvodima, pa čak i u nekim namirnicama bogatim proteinima poput mahunarki i orašastih plodova.
Što Su Rafinirani Ugljikohidrati?
Ugljikohidrati se neprestano stigmatiziraju i prepoznaju kao najveći neprijatelj zdrave prehrane, ali je li? Razlika je u vrstama masti - neke su korisne, druge ne, a krajnje je beskorisno uklanjati sve masnoće koje jedemo. To bi trebalo značiti da ne bismo trebali ukloniti sve vrste ugljikohidrata s našeg jelovnika i doživljavati ih kao neprijatelja dobre figure.
Što Su Jednostavni šećeri?
Proizvodi koji sadrže jednostavne šećere , uključuju uglavnom peciva, voće, voćne sokove, med. Dobar su izvor energije, ali pretjerana konzumacija šteti zdravlju. Što su jednostavni šećeri? Jednostavni šećeri sadrže od 3 do 7 atoma ugljika (otuda i njihovi nazivi - trioza, tetroza, pentoza, heksoza i heptoza).
