Tradicionalni Japanski Doručak Je Kao Nijedan Drugi! Pogledajte što Sadrži

Sadržaj:

Video: Tradicionalni Japanski Doručak Je Kao Nijedan Drugi! Pogledajte što Sadrži

Video: Tradicionalni Japanski Doručak Je Kao Nijedan Drugi! Pogledajte što Sadrži
Video: SVJEŽA VEGETA - VITAMINSKO ČUDO - ZDRAV ZAČIN 2024, Studeni
Tradicionalni Japanski Doručak Je Kao Nijedan Drugi! Pogledajte što Sadrži
Tradicionalni Japanski Doručak Je Kao Nijedan Drugi! Pogledajte što Sadrži
Anonim

Tradicionalno Japanski doručak razlikuje se od bilo kojeg drugog doručka koji ćete ikad probati. Sastoji se od namirnica koje čine cjelovitu prehranu koja se može koristiti za ručak ili večeru.

Obično se tradicionalni japanski doručak sastoji od dinstane riže, miso juhe, proteina poput ribe s roštilja i raznih priloga. Poznati prilozi mogu obuhvaćati tsukemono (japansko ukiseljeno povrće), nori (sušene morske alge s okusom), natto (fermentirana soja), kobachi (mali prilozi koji se obično sastoje od povrća) i salata.

Međutim, ovaj doručak nije težak ili bogat. Veličine porcija odgovaraju apetitu, a jela nisu masna ili pržena. Za cjeloviti japanski doručak morate uključiti jednu od sljedećih namirnica:

1) riža;

2) juha;

3) bjelančevine (riba, jaja ili fermentirana soja)

4) prilog (kiseli krastavci ili druga jela od povrća).

Završite svoj obrok šalicom vrućeg zelenog čaja.

Koja su jela uključena u tradicionalni japanski doručak?

1. Dinstana riža

Dinstana bijela riža Hakumai ili smeđa Genmai osnovni je i obvezni dio tradicionalnog japanskog doručka i svakako biste je trebali uključiti.

2. Miso juha

Miso juha tradicionalna je japanska juha od fermentirane Miso sojine paste i juhe od dašija. Poznati sastojci uključuju tofu, nasjeckani zeleni luk, morske alge, japanske gljive, školjke ili druge sezonske sastojke. Također je sastavni dio japanskog doručka.

3. Fermentirana soja Natto

Natto (vidi galeriju) poslužuje se na dinstanoj riži i ovo se jelo smatra japanskim doručkom s visokim udjelom proteina. Ovo jelo jake arome začinjeno je umakom od soje, nasjeckanim zelenim lukom, sušenim morskim algama i ostalim aromama.

4. Riba sa žara

Riba je vrlo popularan dio japanskog doručka. Često se peče samo sa soli, a losos je omiljena japanska riba. Još jedna popularna riba je sušeni šur.

5. Marinirano povrće (Tsukemon)

Marinirano povrće glavna je stvar u japanskoj kuhinji jer može pratiti bilo koju vrstu riže.

6. Kovane suhe morske alge (Nori)

Osušene i začinjene alge također su glavna sastojka japanske kuhinje i namijenjene su konzumaciji s dinstanom rižom. Često su prisutni i za stolom za doručak.

Preporučeni: