2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Istraživači s Instituta za proučavanje prehrane u Velikoj Britaniji došli su do nevjerojatnog zaključka da smrznuto voće i povrće sadrži mnogo više hranjivih sastojaka od svježeg.
Razlog leži u činjenici da svježe voće i povrće ne stigne do štandova čim se ubere, već tek nakon nekoliko dana i zbog te činjenice gubi mnogo svojih vrijednih tvari.
Smrznuto čuva visoku razinu mnogih vitamina i hranjivih sastojaka. Proizvođači sve više smanjuju vrijeme koje je potrebno njihovim proizvodima da dođu do komora za zamrzavanje.
Prema znanstvenicima, smrznuti se proizvodi ni na koji način ne razlikuju od svježih. A da ne spominjemo zimsko razdoblje, kada je u stvari smrznuto ljetno povrće korisnije za tijelo od onog koje se uzgaja u stakleniku.
Postoji samo jedan problem sa smrznutim voćem i povrćem - jednom odmrznutim, ne može se ponovno zamrznuti. A to je vrlo vjerojatno tijekom prijevoza ako se dogodi nesreća s opremom.
Tada će, nažalost, proizvodi izgubiti svoje vrijedne kvalitete. Stoga znanstvenici preporučuju davanje prednosti pri odabiru proizvoda tvrtkama koje u omotnice s proizvodom stavljaju posebne pokazatelje za odmrzavanje.
Ako nakon otvaranja omotnice otkrijete da se indikator promijenio u odnosu na traženu boju, to znači da je proizvod odmrznut, a zatim ponovno zamrznut i da nije koristan za upotrebu.
Prema vodećim nutricionistima, ako jedete smrznuto voće i povrće, puno ćete lakše izgubiti kilograme nego ako ih jedete svježe. Cijela tajna, međutim, leži u načinu na koji se konzumira.
To se mora učiniti bez podvrgavanja proizvoda bilo kakvoj toplinskoj obradi. Na primjer, ako imate smrznute jagode, izvadite šaku iz zamrzivača i polako ih počnite sisati dok se ne otope u ustima.
Međutim, ovo nije prikladno za osobe s osjetljivim zubima. Kada unese ledenu hranu, tijelo gubi puno energije da se ugrije, a gubi se i više kilograma.
Preporučeni:
Kako Oprati Voće I Povrće
Svi znaju da su voće i povrće glavni izvor mnogih vitamina, minerala i hranjivih sastojaka, zbog čega pomažu u održavanju dobrog zdravlja i snažnog imunološkog sustava. Voće i neko povrće najbolje je jesti sirovo kako bi hranjive tvari mogle doći do tijela.
Zeleno Voće I Povrće - Blagodat Za Zdravlje
Mnogi stručnjaci vjeruju da je neko od najkorisnijih voća i povrća zeleno. Brojna su istraživanja otkrila da su zeleni listovi izuzetno bogati klorofilom. To je najsnažniji antioksidans ili fitonutrijent poznat čovječanstvu. Fitohranjivi klorofil daje zelenu boju biljkama, a također ima snažan detoksikacijski i regenerativni učinak na jetru, pomaže u jačanju zidova probavnog trakta, pomaže kod problema s kožom i ima antikancerogena svojstva.
Voće I Povrće Pogodno Za Zatvor
Kada patite od zatvora, važno je odabrati hranu koja može ublažiti vaše simptome. Za to je najbolje voće i povrće koje sadrži velike doze dijetalnih vlakana. Dobra stvar u svemu tome je što je većina namirnica koje ispunjavaju ovaj uvjet zapravo vrlo dobra za vaše zdravlje, poput voća i povrća.
Zašto Je Smrznuto Voće I Povrće Poželjnije Od Svježeg
Ako i vi, poput većine ljudi, mislite da je voće i povrće korisno samo kad je svježe, vjerojatno je krajnje vrijeme da vam otkrijemo zašto i kako smrznuto može imati puno veću prednost u vašoj kuhinji. Svakako će vam biti puno prikladnije pripremati različite proizvode za zamrzivač kada imate više slobodnog vremena i koristiti ih u pravo vrijeme, bez odgađanja za čišćenje, izbjeljivanje, rezanje i struganje.
Kako Saznati Prodaju Li Vam Smrznuto, A Zatim Odmrznuto Meso
Roštilj, mesna jela, polpete, odresci i slična hrana neizostavan su dio kuhinje svakog mesojeda. Domaća proizvodnja ili uvoz, raznoliko crveno meso dostupno je svugdje. Ali na što biste trebali obratiti pažnju prilikom kupnje mesa? Gotovo mljeveno meso priprema se s raznim nečistoćama, što ga čini rizičnim za upotrebu.
