2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Korijen tarota (lat. Colocasia esculenta) naziva se i trolist, kolokazija ili kolokazija. Nalazi se u tropskim krajevima i distribuira se po cijelom svijetu.
Svi njegovi dijelovi koriste se za hranu - stabljike, lišće, ali uglavnom korijen. Popularno je u Brazilu, Kini, Jamajci, Japanu, Turskoj, općenito - svugdje. Također se nudi i uzgaja u Bugarskoj, ali malo ljudi zna da je osim za ukrašavanje i za hranu.
Tarot izuzetno je ukusno povrće nalik krumpiru. Obično se ne konzumira sirov, jer je u ovom stanju toksičan. Nakon toplinske obrade povrće otkriva svoj puni okus i zdravstvene kvalitete.
To moraš znati kako pripremiti tarot. Prije svega, tarot se reže i čisti. To se radi ljuštenjem kore, najbolje oštrim nožem.
Pažljivo se uklanja, pazeći da ne zamrlja unutrašnjost. Ne pere se pod mlazom vode. Ako operete unutrašnjost tarota, on počinje ispuštati neugodnu sluz. Stoga čistite samo vlažnom krpom ili čistom spužvom.
Oguljeni taro vrlo se dobro briše. Ne reže se, već se lomi nožem koji se ne zabija jako duboko u korijen. Nož se zatim okreće tako da mu odlomi komadić.
Postupak se ponavlja onoliko puta koliko je potrebno dok se povrće potpuno ne razgradi. Da ne potamni, odozgo poškropite limunovim sokom.
Da bi biljka postala jestiva, njezini se gomolji kuhaju oko 45 minuta u loncu pod tlakom ili najmanje 1 sat u običnoj posudi.
Obično tarot se kuha u kombinaciji s raznim mesom. Dobro se slaže i s ribom. Obično se koristi u jelima umjesto krumpira. Također se koristi za začinjanje umaka od rajčice, nekih juha i kašica, dječjih pirea i čipsa. U slastičarskoj industriji tarot je dio nekih peciva i sladoleda.
Osim u kuhanju, koristi se tarot i u narodnoj medicini nekih naroda. Koristi se kao lijek i kao sredstvo protiv komaraca.
Preporučeni:
Kako Kuhati Grašak
Ako tako mislite grašak se kuha dugo, lako izgara, postaje jako tvrdo ili naprotiv, postaje kaša, pa ga jednostavno ne možete pravilno kuhati. Zato je važno poznavati neke mališane trikovi za kuhanje graška ! Koliko dugo grašak vrije?
Ukusni Recepti Za Tarot
Tarot ili kolokazija je biljka koja kod nas nije popularna. Poznat je i pod latinskim nazivom Colocasia esculenta ili kolosi . Korisni njegov dio je korijen, poznat i kao taro. Nalikuje krumpiru, ali ima mekšu strukturu i puno slađi okus.
Tarot - Neočekivani Izvor Vitamina
Tarot sliči okusu jam (slatki krumpir), zbog čega ga često nazivaju tropskim tropskim krajevima. Uzgaja se i u sušnim i u vlažnijim područjima i dio je havajskih specijaliteta. Tarot je, osim što je ukusan, izuzetno bogat i vitaminima. Sadrži vitamine A, C, E, K, kao i vitamine B skupine - folnu kiselinu (vitamin B9), niacin (vitamin B3), pantotensku kiselinu (vitamin B5), piridoksin (vitamin B6), riboflavin (vitamin B2), tiamin (vitamin B1).
Tarot
Tarot / Colocasia Esculenta /, poznata i kao djetelina i colocasia je tropska biljka koju ljudi u različitim dijelovima svijeta koriste za hranu. Taro je biljka povrća, ali se ne smije jesti sirovo jer je otrovna. U Bugarskoj se biljka naziva djetelina, jer se nakon rasta trećeg lista najstariji osuši.
Kako Kuhati Meso Kako Bi Se Izbjegao Rizik Od Trihineloze
Najsigurniji način kako bi se izbjegao rizik od trihineloze , pa da kuhate meso na odgovarajućoj temperaturi. U ovom slučaju, uporaba termometra za kuhanje može biti posebno važna. Također, ne dopustite si da okusite hranu prije nego što je potpuno kuhana.