2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Korijen tarota (lat. Colocasia esculenta) naziva se i trolist, kolokazija ili kolokazija. Nalazi se u tropskim krajevima i distribuira se po cijelom svijetu.
Svi njegovi dijelovi koriste se za hranu - stabljike, lišće, ali uglavnom korijen. Popularno je u Brazilu, Kini, Jamajci, Japanu, Turskoj, općenito - svugdje. Također se nudi i uzgaja u Bugarskoj, ali malo ljudi zna da je osim za ukrašavanje i za hranu.
Tarot izuzetno je ukusno povrće nalik krumpiru. Obično se ne konzumira sirov, jer je u ovom stanju toksičan. Nakon toplinske obrade povrće otkriva svoj puni okus i zdravstvene kvalitete.
To moraš znati kako pripremiti tarot. Prije svega, tarot se reže i čisti. To se radi ljuštenjem kore, najbolje oštrim nožem.
Pažljivo se uklanja, pazeći da ne zamrlja unutrašnjost. Ne pere se pod mlazom vode. Ako operete unutrašnjost tarota, on počinje ispuštati neugodnu sluz. Stoga čistite samo vlažnom krpom ili čistom spužvom.
Oguljeni taro vrlo se dobro briše. Ne reže se, već se lomi nožem koji se ne zabija jako duboko u korijen. Nož se zatim okreće tako da mu odlomi komadić.
Postupak se ponavlja onoliko puta koliko je potrebno dok se povrće potpuno ne razgradi. Da ne potamni, odozgo poškropite limunovim sokom.
Da bi biljka postala jestiva, njezini se gomolji kuhaju oko 45 minuta u loncu pod tlakom ili najmanje 1 sat u običnoj posudi.
Obično tarot se kuha u kombinaciji s raznim mesom. Dobro se slaže i s ribom. Obično se koristi u jelima umjesto krumpira. Također se koristi za začinjanje umaka od rajčice, nekih juha i kašica, dječjih pirea i čipsa. U slastičarskoj industriji tarot je dio nekih peciva i sladoleda.
Osim u kuhanju, koristi se tarot i u narodnoj medicini nekih naroda. Koristi se kao lijek i kao sredstvo protiv komaraca.
Preporučeni:
Kako Kuhati Grašak
Ako tako mislite grašak se kuha dugo, lako izgara, postaje jako tvrdo ili naprotiv, postaje kaša, pa ga jednostavno ne možete pravilno kuhati. Zato je važno poznavati neke mališane trikovi za kuhanje graška ! Koliko dugo grašak vrije?
Kako Kuhati Svježi Kupus
Svatko tko se barem malo osjeća u vlastitim vodama u kuhinji zna kako napraviti ukusnu salatu od kupusa s mrkvom ili krastavcima. Ništa komplicirano, sve dok kupus režete dovoljno fino i pravilno ga začinite. Izvrsna salata koja se priprema u svako godišnje doba.
Kako Kuhati S Ružom: Nekoliko Praktičnih Savjeta
Probudite se ujutro nakon zabave kod kuće, stol je u neredu i, nažalost, na dnu otvorenih boca vina nalazi se još nekoliko čaša. I kažeš sebi da nisi trebao toliko otvarati ruža . Pitate se što učiniti - hoćete li ih vratiti u hladnjak ili ih možete koristiti za nešto.
Kako Kuhati Jetru
Jedna od najbržih iznutrica je jetra. Iz tog se razloga koristi i kao zasebno jelo. Tretman se sastoji od kuhanja, dinstanja ili laganog prženja. Jetra se ne smiju predugo pržiti ili kuhati jer postanu žilava i nisu ukusna. Da bi svinjska jetra bila mekša, pržite je dvije ili tri minute na vrućem ulju, a zatim dinstajte u tekućem vrhnju s malo brašna kako bi umak mogao obaviti jetru.
Kako Kuhati Meso Kako Bi Se Izbjegao Rizik Od Trihineloze
Najsigurniji način kako bi se izbjegao rizik od trihineloze , pa da kuhate meso na odgovarajućoj temperaturi. U ovom slučaju, uporaba termometra za kuhanje može biti posebno važna. Također, ne dopustite si da okusite hranu prije nego što je potpuno kuhana.
