Zašto često Jesti Meso?

Video: Zašto često Jesti Meso?

Video: Zašto često Jesti Meso?
Video: Zašto je dobro jesti meso 2024, Studeni
Zašto često Jesti Meso?
Zašto često Jesti Meso?
Anonim

Tijekom godina pojavilo se sve više pristaša vegetarijanstva i veganstva. Ljudi počinju poricati meso životinja i isključuju ga sa svog jelovnika. Svatko ima pravo odabrati što će jesti, ali važno je znati da je i meso vrlo korisno za tijelo.

Na primjer, samo 100 grama govedine sadrži velike količine vitamina B12, vitamina B3 (niacin), vitamina B6. Također postoji obilje željeza, cinka, selena i bezbroj drugih vitamina i minerala.

Vitamin B 12 (cijanokobalamin) neophodan je za pravilno funkcioniranje organa i sustava. Njegova optimalna količina odgovorna je za stvaranje crvenih krvnih zrnaca, štiteći tako tijelo od anemije. Također je neophodno za pravilno funkcioniranje živčanog sustava. Inače mogu postojati glavobolje, živčana napetost, nagle promjene raspoloženja koje dovode do shizofrenije.

Neprerađeno meso bogato je korisnim masnoćama, kao i omega-3 kiselinama, kojih je u životinja koje se hrane travom višestruko više.

Meso
Meso

Meso sadrži mnoge hranjive sastojke koji se ne mogu naći u biljkama. Kreatin se nalazi samo u životinjskoj hrani. Vrlo je važan za stvaranje energetskih rezervi u mišićima i mozgu, a u slučaju nedostatka dolazi do smanjenih mentalnih i tjelesnih performansi.

Razlog zbog kojeg se meso zanemaruje je uobičajeno vjerovanje da je puno masti, što dovodi do kardiovaskularnih bolesti. Međutim, ispada da meso nije štetno za zdravlje i njegova konzumacija ne dovodi do povećanja lošeg LDL kolesterola.

Proteini u mesu vrlo su važni za funkciju mišića i kostiju, kao i za tjelesne aminokiseline koje se moraju uvesti izvana.

Nije iznenađujuće što konzumacija životinjskih proteina povećava mišićnu masu. Razne studije pokazuju da je razina testosterona u krvi ljudi koji ne jedu meso niža.

Također se nagađa da meso povećava rizik od razvoja zloćudnih bolesti. Međutim, ovdje stručnjaci ističu da postoji značajna razlika u sastavu hranjivih sastojaka u prerađenoj i neprerađenoj stočnoj hrani.

Preporučeni: