2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jaja su među našim najvažnijim prehrambenim proizvodima i mogu se koristiti za doručak, kao i za ručak i večeru. Mnoga tepsija, kolači i kreme također se ne mogu pripremiti bez upotrebe jaja. Bilo kuhano na oko, na omletu ili jednostavno kuhano, jaja su jedan od najneophodnijih proizvoda na našem stolu.
Za većinu ljubitelja jaja nije tajna kako kuhati meka jaja, ali za neiskusnije domaćine to je i dalje problem. Tajna je vrlo jednostavna i treba se pridržavati samo nekoliko osnovnih pravila.
Bez obzira koliko dugo kuhali jaja, ona se moraju prati sapunom ili sapunom. To se ne događa čim ih kupite i želite ih staviti u hladnjak, već prije nego što ih skuhate. Postoje i posebna rješenja za pranje jaja, ali ih je teško pronaći u trgovinama.
Također imajte na umu da, bez obzira za što koristite jaja, ne smiju se čuvati u blizini luka, češnjaka, naftalena, plina ili drugih vrlo mirisnih proizvoda, jer ljuske jaja imaju pore kroz koje arome gotovo glatko prolaze.
Najbolje je oprati s malo vode i octa prije nego što jaja spremite u njihov predviđeni odjeljak u hladnjak. Uz sve dosad rečeno, bit ćete sigurni da se jaja još dugo neće pokvariti i promijeniti svoj ukus te ćete ih moći pripremiti mekana u bilo kojem trenutku.
Sljedeće pravilo u pripremi meko kuhana jaja je da bi trebali biti sobne temperature kako ne bi pukli tijekom kuhanja. Ako ste ih prethodno zaboravili izvaditi iz hladnjaka, možete ih staviti na nekoliko minuta u toplu vodu.
Bez obzira koje jelo odabrali za pripremu meko kuhanih jaja, imajte na umu da se kuhaju određeno vrijeme i da bi sva jaja bila istodobno spremna, ne moraju se slagati na vrh jedno drugo.
Kako jaja ne bi pukla tijekom kuhanja, dobro je staviti sol u vodu u kojoj ćete ih kuhati.
I možda najvažnije, vrijeme je da skuhate jaja. Broji se od trenutka kad voda zakipi. Ako želite da jaje bude mekše i s tekućim žumanjkom, trebate ga kuhati 3 minute.
Ako više volite meko kuhana jaja s tvrđim bjelanjkom, vrijeme je 4 minute. U slučaju domaćih ili većih jaja koja treba kuhati meko, vrijeme oba postupka produljuje se za 30 sekundi.
Jednom kad su spremni meko kuhana jaja, zalijevaju hladnom vodom i nakon nekoliko minuta su spremni za konzumaciju.
Preporučeni:
Otkrivena Je Tajna Sendviča Sa Sirenom! Pogledaj Je
Tvorac sendviča u stilu sirene zove se Kyu Adeline Vaughn. Ona je stilistica hrane, a proslavila se na društvenim mrežama svojim kreativnim zelenim tostom za Dan sv. Patrika. Patrick. Njegova je tajna bila u klorofilu dodanom siru od bademovog mlijeka.
Tajna Savršenog Roštilja
Legenda kaže da su slavnog nautičara i istraživača Kristofora Kolumba, stigavši na Karibe krajem 15. stoljeća, zadivila plemena koja su ulovljenu ribu i divljač pripremala postavljajući ih na posebno izrađeni drveni stalak iznad vatre, a time i meso bio dimljen i pečen.
Tajna Savršenog Tijesta Za Pizzu
Tijesto za pizzu savršeno je kad se radi s kvascem. Tada se tijesto digne, a pizza postane pahuljasta, a meso, povrće i ostali proizvodi tonu u oblak tijesta. Potrebne su vam 4 šalice brašna, 1 žlica šećera, 4 žlice ulja ili rastopljenog maslaca, 1 jaje, 20 grama kvasca, pola žličice soli, 1 žličica mlijeka ili vode.
Pogledajte Tajnu Savršeno Kuhanih Jela
Mnogi od nas koji vole kuhati i stvarno dobivaju svoje "stvari" čine brojne pogreške. I nesumnjivo najviše pogrešaka čine inovatori u kuhinji. Pitanje je može li se to spriječiti. A odgovor je - Da, stvarno možete. Jer i u svakodnevnom kuhanju postoje neka vrijedna pravila koja je dobro poštivati.
Tri Recepta Za Polpete Od Kuhanih Jaja
Što se tiče polpeta, većina nas zamišlja tradicionalne mljevene polpete, ali postoji mnogo drugih zanimljivih recepata za izradu polpeta koje je malo tko probao. Posebno su atraktivne polpete od kuhanih jaja, koja osim što imaju nekonvencionalan izgled, vrlo su ukusne.
