2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svi proizvodi mogu se preraditi na pari - meso, riba, plodovi mora, jaja, povrće i žitarice. Ukusna jela i deserti pripremaju se na pari.
Za mnoge proizvode parenje je najbolji način da se sačuvaju njihova hranjiva svojstva. Kad se kuhaju na pari, zadržavaju više vitamina i elemenata u tragovima, koji imaju bogatiji okus nego ako su pripremljeni na bilo koji drugi način.
U parnom uređaju nemoguće je da proizvodi izgore ili dobiju neugodnu crnu koru. Neki proizvodi nisu prikladni za kuhanje na paridok se pretvaraju u nered.
Takve su, na primjer, tjestenina od mekanih sorti pšenice. Ali neki parnici imaju posebnu posudu u koju se ulijeva dodatna voda. Grašak i zreli grah također je teško kuhati na pari jer postupak predugo traje.
Kada na pari proizvodi se tretiraju vlažnom toplinom, za razliku od suhe topline u pećnici. Tako se čuva boja proizvoda i vitamini u njemu.
Nakon kuhanja na pari, proizvodi ne gube svoj prirodni oblik i boju, okus se čuva, a hrana izgleda vrlo apetitno. Kuhanje na pari pogodno je za ljude koji cijene zdravu prehranu.
Kod nekih bolesti - poput gastritisa, čira i drugih bolesti želuca - na pari je vrlo korisno. Kuhanje na pari također ima dobar učinak na ljude s kardiovaskularnim bolestima, kojima se savjetuje da ne jedu masnu hranu. Parni štednjaci također su korisni mladim majkama, jer je tako pripremljena hrana vrlo važna za malu djecu.
Uređaj za kuhanje na pari postoji spremnik za vodu koji se zagrijava do stanja ključanja pomoću grijača. Košare s proizvodima učvršćene su iznad spremnika za vodu. Na taj se način može istovremeno pripremiti nekoliko jela.
Voda u uređaju za kuhanje na pari prolazi kroz puni ciklus od vrenja i isparavanja do kondenzacije, nakon čega se sakuplja u posebnu ladicu. Tu je i sok koji curi iz proizvoda tijekom njihove pripreme.
Tko je jednom koristio uređaj kuhanje na pari, koristit će ga neprestano, jer hrana kuhana u njemu postaje vrlo ukusna. Košare u aparatu za kuhanje na pari nalaze se jedan iznad drugog. Gornja košarica ima poklopac.
Suvremena kuhala na paru također se mogu koristiti za zagrijavanje hrane, kao i za sterilizaciju bočica za dječje mlijeko.
Ako slučajno zaboravite da kuhate dok gledate TV seriju, parnik će se automatski isključiti kad sva voda ispari. Nemate oko čega brinuti, za razliku od kuhanja na štednjaku i pećnici.
Tamo je aparati za kuhanje na pari s odgodenim početkom - hrana će se početi kuhati dok ste još na poslu, a kad se vratite, poslužit ćete ukusna jela na stolu.
Proizvodi koji zahtijevaju dulje kuhanje stavljaju se u donju košaru, a oni koji se brzo kuhaju u gornju.
Ako parnik ima tri košare, treću se preporučuje koristiti uglavnom za odmrzavanje hrane, jer neće biti dovoljno topline za gornju prilikom kuhanja u dvije donje košare.
Parnik je vrlo prikladan jer se lako pere. Nema masti koja se pretvara u ljepljive kore i otežava domaćine.
Pri odabiru parobrod, ako možete, odaberite onu velike snage, odgođenog pokretanja i elektroničke kontrole. Dobro je ako aparat ima vanjski indikator razine vode.
Preporučeni:
Savjeti Za Kuhanje Svježe Tune
Svježa tuna može se pripremiti na različite načine. Nije baš uobičajeno, ali s njim ipak postoje zanimljivi recepti. Možemo ga pripremiti na roštilju, prženom, grill tavi, u pećnici, u salatama i s različitim umacima i marinadama. Zanimljiva je činjenica da je tuna među najniže kaloričnom hranom.
Savjeti Za Kuhanje Heljde
Sve češće nalazimo recepte pripremljene s tako korisnom heljdom, ili tzv. heljda. Ovdje ćemo vam u jezgrovitom stilu, kratkom, preciznom i jasnom, predstaviti neke najvažnije trenutke u pripremi heljde u kuhanju. Ako je jelo namijenjeno dječjoj hrani, nemojte dodavati sol, a kad je za odrasle, sol se dodaje po ukusu u vodi u kojoj će kuhati.
Kuhanje Na Pari - Sve Zdravstvene Dobrobiti
Kuhanje na pari izuzetno je jednostavan i koristan način pripreme hrane. Posljednjih godina ova metoda postaje sve popularnija, ali čak su i drevni Kinezi kuhali ovako. Koje su sve zdravstvene prednosti parenja? Ovako pripremljeni proizvodi zadržavaju sve svoje vrijedne tvari, jer se obrađuju samo uz pomoć pare.
Zdravo Kuhanje Na Pari
Malo ljudi zna da zdrava prehrana ne ovisi samo o proizvodima, već i o načinu pripreme hrane. Prženo je štetno, a pečeno ponekad traje predugo. Tijekom toplinske obrade mnogi proizvodi gube svoje korisne osobine. Postoji li način za pripremu zdrave, ekonomične i praktične hrane?
Recepti Za Kuhanje Na Pari
Na pari je zanimljivo i uopće nije teško. Jedino što morate uzeti u obzir - gdje staviti aparat tijekom kuhanja, jer ispušta puno pare i može postati maglovit. Najbolje je ako imate aspirator koji će stajati ispod njega. Na pari možemo sve, pa tako i meso, ali krenimo s najlakšim - rižom.
