2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kuhanje na pari izuzetno je jednostavan i koristan način pripreme hrane. Posljednjih godina ova metoda postaje sve popularnija, ali čak su i drevni Kinezi kuhali ovako.
Koje su sve zdravstvene prednosti parenja?
Ovako pripremljeni proizvodi zadržavaju sve svoje vrijedne tvari, jer se obrađuju samo uz pomoć pare. Oni zadržavaju svoje mineralne soli i ne upijaju vodu. Upotreba masti nije potrebna kod ove metode koja, osim što je zdrava, štiti vašu kuhinju od nametljivih mirisa.
Kad čujemo kuhanje na pari, povezujemo je s poštivanjem posebne prehrane ili prevencijom neke vrste bolesti, ali to ne bi trebao biti slučaj.
To lako može postati vaša svakodnevica, jer je to jedini način da sačuvate sve minerale i vitamine u hrani.
Gotovo sve povrće, meso, plodovi mora i žitarice mogu se kuhati na pari. Postoje i proizvodi za koje se ne preporučuje obrada na ovaj način. To su tjestenina i gljive.
Obično tijekom kuhanja većina hranjivih sastojaka ostaje u vodi. Hrana na pari olakšava rad probavnog trakta i ima nevjerojatnu aromu.
Kuhanje na pari ne zahtijeva velika ulaganja. Sve što trebate je lonac vode i metalno cjedilo. Naravno, postoje i posebni lonci i parobrati koje možete kupiti ako se odlučite početi zdravo hraniti.
Da bi se sačuvali najvrjedniji sastojci i postigao najbolji okus, preporučuje se smanjivanje topline kad voda zavrije.
Kuhanje na laganoj vatri najbolji je način toplinske obrade. Važno je znati koliko minuta svaki proizvod mora biti obrađen kako bi zadržao svoje korisne tvari.
Ako hranu predugo držite na pari, ona svejedno može izgubiti svoja vrijedna svojstva. Oni znatiželjniji mogu na Internetu pronaći tablice u kojima se navodi minutaža da svaki proizvod treba biti na pari. Važno je napomenuti da vrijeme kuhanja nije isto kao vrijeme kuhanja ili pečenja.
Ovako pripremljena hrana ima što manje kalorija, pa je preporučuje većina nutricionista. Prema njima, hrana kuhana na pari poboljšava zdravlje noktiju, kose i kože zbog činjenice da proizvodi zadržavaju sve vitamine i minerale.
Ako trebate brzu i zdravu promjenu, nemojte se ustručavati započeti pripremati hranu na ovaj način, imajući na umu gore navedeno blagodati parenja. Metoda ne zahtijeva dodatno vrijeme ili ulaganje, tako da možete lako poboljšati svoje zdravlje, sve dok imate želju.
Preporučeni:
Zdravstvene Dobrobiti Meda
Iako su ljekovita svojstva meda ljudima poznata gotovo 6000 godina, ovaj proizvod nije reguliran kao lijek. Međutim, narodni iscjelitelji u svim dijelovima svijeta koristili su ga za jačanje tijela i kao lijek za sve vrste tegoba, od peruti i mamurluka, preko liječenja prehlade do prevencije raka i bolesti srca.
Zdravo Kuhanje Na Pari
Malo ljudi zna da zdrava prehrana ne ovisi samo o proizvodima, već i o načinu pripreme hrane. Prženo je štetno, a pečeno ponekad traje predugo. Tijekom toplinske obrade mnogi proizvodi gube svoje korisne osobine. Postoji li način za pripremu zdrave, ekonomične i praktične hrane?
Savjeti Za Kuhanje Na Pari
Svi proizvodi mogu se preraditi na pari - meso, riba, plodovi mora, jaja, povrće i žitarice. Ukusna jela i deserti pripremaju se na pari. Za mnoge proizvode parenje je najbolji način da se sačuvaju njihova hranjiva svojstva. Kad se kuhaju na pari, zadržavaju više vitamina i elemenata u tragovima, koji imaju bogatiji okus nego ako su pripremljeni na bilo koji drugi način.
Recepti Za Kuhanje Na Pari
Na pari je zanimljivo i uopće nije teško. Jedino što morate uzeti u obzir - gdje staviti aparat tijekom kuhanja, jer ispušta puno pare i može postati maglovit. Najbolje je ako imate aspirator koji će stajati ispod njega. Na pari možemo sve, pa tako i meso, ali krenimo s najlakšim - rižom.
Ukusni Patlidžani - Savjeti Za Kuhanje I Zdravstvene Dobrobiti
Zemlje Istočne Indije i Kine smatraju se domovinom patlidžana. Danas se patlidžani distribuiraju po cijelom svijetu, a poznato je više od 200 sorti. Osim što je kulinarska delicija, mesnato voće, koje svi doživljavaju kao povrće, vrlo je korisno.
