2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jeste li čuli za guaranu? Ako niste, ali u životu ste popili barem jedno energetsko piće, velika je vjerojatnost da ste ga konzumirali.
Koristi se guarana uglavnom u industriji pića zbog sadržaja kofeina. Ali u ovoj superhrani koja izgleda kao očna jabučica ima puno više nego što mislite!
Biljka se prirodno nalazi uz rijeku Amazonu. Iz obitelji je liči. Ime guarana doslovno znači voće poput ljudskog oka. Biljka daje plodove veličine zrna kave koji sadrže crne sjemenke okružene bijelim mesom, a to joj daje izgled očne jabučice.
Izuzetno je gorkastog okusa i ne konzumira se u čistom obliku, već se obično miješa s raznim sastojcima. Međutim, ovo amazonsko voće brazilska plemena stoljećima koriste zbog svojih ljekovitih i energizirajućih svojstava.
Što se tiče antioksidativnog profila, guarana sličan je zelenom čaju - bogat je katehinima, saponinima, teobrominom i taninima. Ono što guaranu čini toliko popularnom je prirodna prisutnost kofeina. Do 6% sadržaja kofeina u zrnu i 4 do 6 puta je snažnije od zrna kave.
Stoga je guarana čest sastojak sportskih i energetskih napitaka. U stvari, 70% guarane koristi industrija pića. Preostalih 30% koristi se za izradu guarane u prahu.
Guarana je prirodni pojačivač energije. Kofein u gorkom voću djeluje poput ostalih kofeinskih napitaka blokirajući adenozin, neurotransmiter koji opušta mozak i osjeća se umorno.
Međutim, za razliku od kave, guarana se polako oslobađadajući vam dugotrajnu energiju. Uz smanjenje tjelesnog umora, jedno istraživanje pokazuje da guarana također poboljšava mentalni umor.
Iako je potrebno više istraživanja, postoje neke obećavajuće studije koje pokazuju antikancerogene učinke amazonskog čuda. Zasad studije to pokazuju guarana štiti od oštećenja DNA, inhibira rast stanica raka i uzrokuje smrt stanica raka. Istraživači sugeriraju da je to zbog ksantina u guarani, koji su spojevi slični kofeinu i teobrominu.
Ako tražite hranu zdravu za srce, guarana je vaše voće. Ovaj brazilski grah koristan je za zdravlje srca na dva načina.
Prvo, mogu smanjiti rizik od srčanog i moždanog udara sprečavanjem stvaranja krvnih ugrušaka. Drugi način za dobrobit srca je smanjivanje nakupljanja plaka u arterijama smanjenjem oksidacije lošeg kolesterola.
Studije pokazuju da antioksidativna svojstva kofeina iz voća štite stanice od ultraljubičastih zraka i pokazuju anti-age svojstva usporavajući proces fotostarenja kože.
Preporučeni:
Čaj Od Limunske Trave - Blagodati I Primjena
Svi smo čuli za limunsku travu. Ali za što je korisno, za što se koristi, kako iz njega možemo dobiti sve korisne tvari i svojstva, reći ćemo vam u ovom članku. Limunska trava može se nazvati i začinom jer je vrlo ukusan. Može se nazvati i biljkom, kao i kozmetičkim proizvodom.
Tazini Od Sezama - Sve Blagodati
Sjeme sezama daje tijelu mnogo korisnih tvari, ali tijelo ih teško apsorbira zbog tvrde ljuske sjemena. Stoga se njihova obrada u obliku Tahini je pravi način da se olakšaju uzimanje. Tahini od sjemenki sezama je univerzalna hrana koja se koristi u pripremi slatkih i slanih jela.
Sulforafan - Sve Blagodati
Iako ne volimo svi jesti brokulu, ne može se poreći brojne zdravstvene dobrobiti ovog povrća. Na primjer, bogat je korisnim vitaminima A, C, K, B1, B2, B3. B5, B6, B9. Uz sve ovo, brokula je bogata i ovim korisni sulforafan za koju se pokazalo da pomaže u smanjenju brojnih patologija, poput raka.
Sve Blagodati Pivskog Kvasca
Pivski kvasac izuzetno je koristan dodatak hrani. Dobiva se od jednoćelijske gljive Saccharomyces cerevisiae i glavni je sastojak u proizvodnji piva, ali se koristi i u pripremi mnogih tjestenina. Pivski kvasac ima visok sadržaj bjelančevina, minerala, vitamina B skupine (B1 - tiamin;
Fermentirano Povrće - Sve Blagodati
Zamislite stara vremena - bez hladnjaka, cjelogodišnje proizvodnje voća i povrća i trgovine s dalekim zemljama. Da bi sačuvao hranu, čovjek je morao koristiti korisne mikroorganizme. Oni su ti koji mlijeko pretvaraju u sir, grožđe u vino, a povrće u kisele krastavce.
