2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Pečena piletina s umakom od rabarbare i estragona
Potrebni proizvodi: 4 cijela oprana i izrezana na dvije pileće noge, ulje za prženje, sol i papar po ukusu, 900 g rabarbare, 150 g šećera, 250 ml vode, 2 žličice nasjeckanog svježeg estragona.
Način pripreme: Pileće noge su posoljene i posute crnim paprom, a zatim se prže sa svih strana na jako vrućem ulju. Ostavite meso na kuhinjskom papiru da se ocijedi. Izrežite polovicu rabarbare i stavite je u tavu zajedno sa šećerom i vodom. Nakon što smjesa zavrije, smanjite i kuhajte 10 minuta. Ova se smjesa procijedi, vrati u tavu, doda joj se preostala rabarbara, sitno nasjeckana i nakon što omekša, doda se estragon. Ovim umakom prelijte pileće noge i po potrebi dodajte vode. Pecite dok se potpuno ne skuha u zagrijanoj pećnici od 220 stupnjeva.
Pileća krilca u pećnici
Potrebni proizvodi: 1 kg opranih pilećih krilca, 3 žlice rastopljenog maslaca, 1 žlica meda, 5 žlica sojinog umaka, 1 žlica kečapa, sol, paprika i crni papar po ukusu.
Potrebni proizvodi: Posložite pileća krilca u tavu u kojoj će se peći i pospite solju, crvenom i crnom paprikom. Dobro promiješajte, a zatim ulijte smjesu svih ostalih začina i pecite u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva.
Punjene pileće noge
Sastojci: 4 pileća kraka bez kostiju, 100 g narezane slanine, 1 kockica luka, 1 protisnuti češanj češnjaka, 300 g kuhane riže od cjelovitih žitarica, sol i papar po ukusu, ulje.
Način pripreme: Pileće noge se istucaju i začine solju i paprom. Na tavi pirjajte luk, češnjak i slaninu i dodajte pripremljenoj riži. Sve dobro promiješajte, dodajte ostale začine po želji. Ovom smjesom napunite pileće krake, podmažite uljem i zamotajte u aluminijsku foliju i pecite u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva. Kad su gotovo spremni, možete ih odvrnuti i ostaviti da se malo ispeku.
Pileći file u pećnici
Potrebni proizvodi: 4 pileća fileta, 200 g kiselog vrhnja, 200 g jogurta, 3 kiselih krastavaca, sol i papar po ukusu, nekoliko grančica ružmarina.
Način pripreme: Pileće filete posolite i popaprite i stavite u podmazanu tavu. Kiseli krastavci se režu na trakice i stavljaju između fileta. Umutiti vrhnje i mlijeko i preliti preko piletine. Pospite ružmarinom odozgo i pecite u zagrijanoj 220 pećnici.
Cijela pečena piletina
Potrebni proizvodi: 1 oprana piletina, 100 ml maslaca, sol, paprika i crni papar po ukusu, 1 lovorov list, 1 pivo od 330 ml.
Način pripreme: Piletina se namaže maslacem i začinima, nasloži na otvorenu staklenu bocu piva i peče uspravno u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva.
Preporučeni:
Pet Načina Kuhanja Krumpira
Krumpir pruža puno hranjivih sastojaka našem svakodnevnom jelovniku. Kad su kuhani, možemo ih koristiti kao prilog ili za salatu od krumpira. Krumpir nije teško skuhati i vjerojatno to radite svaki put na isti način. Sljedeći put pokušajte s drugim, jer krumpir možete kuhati na nekoliko načina.
Pet Načina Za Pravljenje Brzih I Ukusnih Sarmi
Punjena sarma može se razlikovati i po svom nadjevu i po onome što je umotana. Najčešći kiseli kupus radi se od kiselog kupusa ili svježeg kupusa. Karakteristično za svježi kupus je da se prvo mora blanširati u slanoj vodi da omekša. Popularne su i sarme umotane u pristanište i lišće vinove loze, ali glavna razlika između svih vrsta sarmi je njihovo punjenje.
Pet Načina Pečenja Krumpira
Pečeni krumpir jedno je od najukusnijih i najjeftinijih jela. Mogu se poslužiti samostalno ili kao prilog raznim mesnim i ribljim jelima. Krumpir je dobar izvor vlakana, vitamina C i drugih hranjivih sastojaka. Postoji mnogo načina za pečenje krumpira.
Tri Načina Pečenja Ribe
Evo tri jednostavna recepta za kuhanje ribe sa žara, pogodnih za gotovo sve vrste riba koje se mogu peći na roštilju. Riba pečena u pećnici s vrhnjem Sastojci: 4 ribe veličine skuše ili pastrve, 2 limuna, 2-3 češnja češnjaka, ružmarin, sol i papar po ukusu, 200 ml.
4 Načina Pečenja Ribe
Riba ima nježno meso, koje je puno ukusnije ako se pravilno kuha. Pečenje ribe omogućuje vam kontrolu temperature u pećnici i zaštitu ribe od izgaranja. Kad odabirete ribu, kupite samo onu sa sjajnim očima. Kad pečete ribu, uvijek zagrijte pećnicu na temperaturu od oko 240 stupnjeva.
