2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Evo tri jednostavna recepta za kuhanje ribe sa žara, pogodnih za gotovo sve vrste riba koje se mogu peći na roštilju.
Riba pečena u pećnici s vrhnjem
Sastojci: 4 ribe veličine skuše ili pastrve, 2 limuna, 2-3 češnja češnjaka, ružmarin, sol i papar po ukusu, 200 ml. kiselo vrhnje, 1/2 šalice jogurta.
Priprema: Dobro očišćenu i opranu ribu sa svih strana pospite solju i paprom. Zapamtite da riba nosi puno soli.
Napunite ga limunom izrezanim na dvije tanke kriške, nasjeckanim češnjama češnjaka i ružmarinom. Ako imate svježi ružmarin, najbolje je samo staviti grančicu u svaku ribu. Složite ribu u podmazan pleh.
Pomiješajte jogurt i vrhnje i prelijte umakom ribu. Za ljepotu na njih možete staviti kriške limuna i / ili rajčice te posuti ribu ružmarinom i malo crnog papra.
Riba se peče pod folijom u zagrijanoj pećnici od 200 stupnjeva. Vrijeme pečenja ovisi o veličini same ribe. Kad je spreman, možete ukloniti foliju i pustiti da se malo zapeče.
Umotana u foliju riba pečena u pećnici
Sastojci: 4 ribe veličine skuše ili pastrve, 2 limuna, 2-3 češnja češnjaka, sol i papar po ukusu, nekoliko grančica svježeg kopra, 100 g grožđica.
Priprema: Dobro očišćenu i opranu ribu sa svih strana pospite solju i paprom. Iznutra napunite sitno nasjeckani češnjak, kriške limuna, grožđice i na kraju u svaku ribu stavite 1 grančicu kopra.
Svaka je riba zamotana u foliju i sve se ribe stavljaju u prikladan pleh. Dodajte malo vode i stavite posudu u zagrijanu pećnicu od 200 stupnjeva.
Riba s roštilja
Sastojci: 4 ribe veličine skuše ili pastrve, limunov sok, rastopljeni maslac, nasjeckani češnjak, sol i papar po ukusu.
Priprema: Dobro očišćenu i opranu ribu pospite sa svih strana solju i paprom. Pripremite smjesu limunovog soka i nasjeckanog češnjaka i rasporedite je po ribi. Ostavite na hladnom oko 30 minuta.
Nakon što roštilj dosegne visoku temperaturu, riba se podmazuje uljem i peče s obje strane dok ne dobije karakterističnu zlatnu boju i ne ispišu se rešetke roštilja.
Preporučeni:
Tri Načina Za Pripremu Krem bruleea
Iako većina ljudi misli da su krem brulee izmislili francuski kuhari, to je zapravo engleski izum. Nastao je u 17. stoljeću u Cambridgeu, a tek u 19. stoljeću postao je poznat u Francuskoj, gdje je i dobio današnje ime. Evo tri različita načina pripreme krem bruleea:
Pet Načina Pečenja Krumpira
Pečeni krumpir jedno je od najukusnijih i najjeftinijih jela. Mogu se poslužiti samostalno ili kao prilog raznim mesnim i ribljim jelima. Krumpir je dobar izvor vlakana, vitamina C i drugih hranjivih sastojaka. Postoji mnogo načina za pečenje krumpira.
Pet Načina Pečenja Piletine
Pečena piletina s umakom od rabarbare i estragona. Potrebni proizvodi: 4 cijela oprana i izrezana na dvije pileće noge, ulje za prženje, sol i papar po ukusu, 900 g rabarbare, 150 g šećera, 250 ml vode, 2 žličice nasjeckanog svježeg estragona.
Ljekoviti Hibiskus: Tri Načina Upotrebe
Hibiskus je izuzetno korisna biljka. Može se koristiti u mnogim varijantama - čaj, parna kupelj, salata. Na taj se način mogu postići dvije stvari - tretman i izvrstan ukus. Uzmite ovu ljekovitu biljku i kuhajte hranu izvrsnog okusa, a istovremeno se zaštitite od brojnih bolesti.
4 Načina Pečenja Ribe
Riba ima nježno meso, koje je puno ukusnije ako se pravilno kuha. Pečenje ribe omogućuje vam kontrolu temperature u pećnici i zaštitu ribe od izgaranja. Kad odabirete ribu, kupite samo onu sa sjajnim očima. Kad pečete ribu, uvijek zagrijte pećnicu na temperaturu od oko 240 stupnjeva.
