2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Enzimi su takve tvari u našem tijelu koje pomažu bržem tijeku niza procesa i kemijskih reakcija. Oni igraju glavnu ulogu u disanju, probavi, radu mišića i još mnogo toga.
Enzimi se sastoje od proteina i nalaze se svugdje u našem tijelu. Njihov je rad izuzetno važan za naš metabolizam. Ostale funkcije uključuju izgradnju mišića, uništavanje toksina i razgradnju različitih hranjivih sastojaka koji ulaze u naša tijela.
Jedan od najvažnijih enzimi jer su naše tijelo one koje podržavaju funkcije našeg probavnog sustava. Njihov je broj diskutabilan, ali u nastavku ćemo pogledati 10 esencijalni enzimi i hranu koju od njih možemo dobiti za pomoć u probavi.
Celulaza
Ovo je probavni enzim koji je našem tijelu potreban kada jedemo voće i povrće, kao i razne cjelovite žitarice. Budući da je ovo enzim koji naše tijelo ne proizvodi samo, moramo ga dobiti izvana. To se postiže bilo dodacima prehrani ili hranom bogatom njima. Primjeri su avokado i grašak.
Lipaza
Ovaj je enzim odgovoran za razgradnju masti i poboljšava rad probavnog sustava kod ljudi koji imaju problema s masnoćama. Zelene biljke bogate su ovim enzimom, kao i avokado, riža, kukuruz i drugi.
Proteaza
Nedostatak ovog enzima, koji je odgovoran za apsorpciju bjelančevina, može dovesti do zatvora, stvaranja kiselina i plinova. Ako imate bilo koji od ovih simptoma, vašem tijelu vjerojatno nedostaje ovaj specifični enzim. Uz ljekarnu, enzim se može dobiti i s određenom hranom poput ananasa, papaje ili gušterače raznih životinja.
Peptidaza
Ovo je vrsta proteinski enzim, koji razgrađuje proteine u tijelu, a posebno gluten, na koji su mnogi ljudi alergični. Poput enzima proteaze, nalazi se u ananasu i papaji.
Alfa-galaktozidaza / melibijaza
Djeluje dobro u apsorpciji ugljikohidrata i sprječava stvaranje plinova. Pomaže u apsorpciji hrane s vlaknima, a najčešća je u krastavcima.
Pektinaza
Služi za razgradnju pektina u tijelu. Mnogo voća, poput jabuka, sadrži pektinazu, ali možete je naći i u raznom povrću i gljivama.
Amilaza
Zahvaljujući amilazi razgrađuju se ugljikohidrati poput škroba, kao i razni polisaharidi. Mnoge biljke bogate su amilazom, ali najčešće je možete pronaći u kukuruzu, bananama, jajima, medu i još mnogo toga.
Glukoamilaza
Aktivno sudjeluje u razgradnji određenih ugljikohidrata do glukoze.
Invertaza
Opet enzim, koji doprinosi razgradnji određenih ugljikohidrata, uglavnom povezanih sa šećerima ili tzv. saharoza. Najčešće se nalazi u zelenim biljkama i krumpiru.
Laktaza
Kao što pretpostavljate iz naziva ovog enzima, pomaže razgradnji laktoze u našem tijelu. Mnogo je ljudi koji su alergični ili ne podnose laktozu, što znači da im ovaj enzim nedostaje u tijelu. Možemo ga dobiti iz raznog voća poput jabuka i bresaka, kao i iz rajčice, badema i mlijeka.
Ovo je samo mali dio enzimikoji pomažu pravilnom funkcioniranju našeg tijela. U slučaju problema s probavnim sustavom, važno je otkriti odakle dolazi problem i na vrijeme reagirati savjetovanjem s liječnikom.
Međutim, ako nemamo problema, ništa nas ne sprječava da u svoju prehranu uvrstimo različite namirnice koje nam daju razne tvari i enzime.
Preporučeni:
Što Su Biljni Proteini I Gdje Ih Nabaviti?
Proteini su izuzetno važni za ljudsko tijelo. Sastoje se od manjih čestica koje se nazivaju aminokiseline. Postoji oko 20 aminokiselina, od kojih se osam smatra neophodnim. To znači da se oni ne mogu isporučiti u tijelo bez masti i mliječnih proizvoda.
Kada I Gdje šećer Možemo Zamijeniti Medom
Mnogi od nas znaju da je šećer prilično štetan, ali svejedno ne možemo zamisliti neku hranu i piće bez njega. Pogotovo ljubitelji slatkiša. Ne mogu ni pomisliti da ne jedu kolače ili neko drugo pecivo. Zapravo, šećer je široko korišten proizvod u kućanstvu.
Lipoična Kiselina - Primjena, Blagodati I Gdje Je Nabaviti
Lipoična kiselina je organski spoj koji djeluje kao snažan antioksidans u ljudskom tijelu. Naše tijelo prirodno proizvodi lipoičnu kiselinu, ali i to čini sadržane u raznim namirnicama i dodataka prehrani. Studije pokazuju da lipoična kiselina igra važnu ulogu u procesu mršavljenja, dijabetesa i drugih zdravstvenih stanja.
Zašto Je Vitamin B12 Toliko Važan I Kako Ga Nabaviti?
Vitamin B12 je vitamin topiv u vodi koji igra ključnu i ključnu ulogu u funkcioniranju mozga kao i našeg živčanog sustava. Također pomaže u stvaranju crvenih krvnih stanica. Zapravo je ovo vitamin koji je našem tijelu potreban u najmanjoj količini, ali s druge strane, čak i njegov mali nedostatak može ozbiljno uzrokovati ljudski sustav.
U Redu Je Nabaviti Ostatke Hrane U Italiji
Sve donedavno, u Italiji, gdje je hrana dio nacionalne kulture, bilo je apsolutno neprihvatljivo da kupac traži da se njegova narudžba spakira za kuću. Ta će se tradicija u prošlosti potpuno zaboraviti, jer se većina restorana na poluotoku poklanja svjetskim trendovima i počinje pružati ovu uslugu.
