2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Vitamin B12 je vitamin topiv u vodi koji igra ključnu i ključnu ulogu u funkcioniranju mozga kao i našeg živčanog sustava. Također pomaže u stvaranju crvenih krvnih stanica.
Zapravo je ovo vitamin koji je našem tijelu potreban u najmanjoj količini, ali s druge strane, čak i njegov mali nedostatak može ozbiljno uzrokovati ljudski sustav. Njegova odsutnost može trajno oštetiti mozak, središnji živčani sustav, kardiovaskularni sustav, anemiju, depresiju.
Vitamin B12 nas uspijeva zaštititi od razvoja kardiovaskularnih bolesti i moždanog udara. Njegova odsutnost dovodi do povećanog rizika od osteoporoze, genetskih oštećenja, a apsolutni nedostatak dovodi čak i do kanceroznih promjena u stanicama.
Zanimljivo je da niti jedna životinja ili biljka ne mogu proizvesti vitamin B12. Proizvode ga samo gljive i bakterije koje se uglavnom nalaze u životinjskim proizvodima.
Minimalni dnevni unos B12 različit je za dobne skupine. Za bebe do 12 mjeseci preporučuje se 0,5 mcg dnevno, za djecu od 4 do 8 godina iznosi 1,2 mcg dnevno, a za adolescente i adolescente 2,4 mcg dnevno.
Za trudnice i dojilje iznosi između 2,6 i 2,8 mcg dnevno. Čak i ako premašite dnevni unos, potpuno je siguran i ni na koji način neće naštetiti tijelu. Višak se izlučuje urinom ili čuva u jetri do 1 godine.
Stariji ljudi, vegani i vegetarijanci, kao i ljudi koji uzimaju određene lijekove, imaju najveći rizik od viška ovog vitamina.
Među hranom najbogatijom vitaminom B12 su morski plodovi, poput dagnji, hobotnica, škampa i rakova, jaja, jetre, govedine, janjetine i drugih.
Preporučeni:
Biljni Lignani - Zašto Su Toliko Korisni?
Vjerojatno niste čuli za biljni lignani . Razlog je taj njihove zdravstvene dobrobiti postali su jasni relativno brzo, a sami i dalje stječu popularnost. Što su biljni lignani? Oni su vrsta sastojaka u biljkama koje su poznate kao polifenoli.
Zašto Je Fosfor Važan Za Tijelo
Pri odabiru prehrane uvijek biste trebali uzeti u obzir i obratiti pažnju na pravu ravnotežu bjelančevina, masti, vitamina, mikro i makronutrijenata. Svaka skupina ovih komponenti odgovorna je za određene procese u našem tijelu, zbog čega je posebno važno uzimati sve hranjive sastojke kako se poslije ne bismo suočili s nizom zdravstvenih problema.
Zašto Je Selen Važan Za Naše Zdravlje?
Godinama se selen smatra otrovom. I to je zapravo otrov, ali u određenoj dozi. Ali ako ovaj element nedostaje vašem tijelu, to samo donosi štetu. Da biste bili zdravi, trebate samo 0,00001 grama selena na dan. Selen djeluje zajedno s vitaminom E, iako oni ne komuniciraju.
Zašto Su Bademi Važan Dodatak Hrani?
Bademi, lješnjaci, slanutak, kikiriki vrlo su poželjni dodaci prehrani. Oni također imaju brojne dobrobiti za tijelo. Ovdje ćemo posvetiti posebnu pozornost prednostima konzumiranja badema. Bademi smanjuju rizik od raka, posebno raka debelog crijeva.
Zašto Je Grah Važan Za Organsku Poljoprivredu
Grah je glavna žitarica i mahunarke u Bugarskoj. Vrijedna je hrana za čovječanstvo jer ima visoku hranjivu vrijednost i izvrstan okus. Ove neprocjenjive koristi pomogle su u izradi graha tradicionalna bugarska kultura i da se utvrdi u tradicionalnoj bugarskoj kuhinji kao glavno jelo.
