Nutricionist S Važnim Savjetima O Jedenju Farbanih Jaja

Video: Nutricionist S Važnim Savjetima O Jedenju Farbanih Jaja

Video: Nutricionist S Važnim Savjetima O Jedenju Farbanih Jaja
Video: BOJE JUTRA - TEHNIKE FARBANJA JAJA | Vijesti Online 2024, Studeni
Nutricionist S Važnim Savjetima O Jedenju Farbanih Jaja
Nutricionist S Važnim Savjetima O Jedenju Farbanih Jaja
Anonim

Nakon tradicionalnog premlaćivanja jajima, većina domaćica ima bezbroj kuhanih jaja koja požuri kuhati prije nego što se pokvare. No, nutricionistica profesorica Donka Baikova savjetuje vam da budete oprezni s jedenjem slikanih jaja.

Prema njezinim riječima, jaje treba dobro oguliti, uklanjajući ne samo ljusku, već i obojeni dio bjelanjka. Također naglašava da nije uputno pretjerivati s obojenim jajima.

Razlog je taj što bjelanjak nije samo vidljivo obojen. Čestice ove boje duboko su prodrle u njezinu strukturu i promijenile je. Profesorica Baykova dodaje da se posljednjih godina sve više ljudi žali na gastrointestinalne probleme zbog pretjerane konzumacije farbanih jaja oko Uskrsa.

Sintetičke boje su gastritogene, alergene, pogoršavaju alergijska stanja kod osjetljivih osoba i predstavljaju rizik od spastičnog bronhitisa ili pogoršanja napada astme, objašnjava profesorica Baykova.

Uskrsna jaja
Uskrsna jaja

Također tvrdi da nekontrolirana konzumacija farbanih jaja kod djece može uzrokovati prekomjernu aktivnost. A što su manji, to mogu biti ozbiljnije komplikacije za njihov probavni sustav.

Njezin je savjet ako nemate dovoljno strpljenja da temeljito izbijelite jaja, a zatim ih barem temeljito operite toplom vodom, a zatim osušite tako da većina boje otpadne.

Preporučeni: