2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Talijanska kuhinja jedna je od najboljih na svijetu. Zemlja je svojevrsni kulinarski raj, a svaka se regija može pohvaliti stoljetnom kulinarskom tradicijom.
Možda najslavniji grad u Italiji - Rim, poznat je po svojoj slavnoj povijesti i arhitekturi. Međutim, kad je hrana u pitanju, ona ostaje u sjeni svojih popularnijih susjeda.
Međutim, svaki turist koji posjeti veličanstveni grad ne smije propustiti probati najpopularnija jela u Rimu. Evo pet jela koja biste trebali probati u Rimu:
Tjestenina od karbonare
To je tipično Rimsko jelo je vrlo jednostavno, ali i izuzetno ukusno. Špageti se pripremaju al dente - ne potpuno kuhani. Dodaju im se sirova jaja, sir i više masti. Maknite posudu brzo s vatre kako jaja ne bi prešla. Smjesi dodajte lagano prženu slaninu. Tako se izrađuje ovo delikatesno jelo.
Rimska pizza
Poznato je da se najukusnija talijanska pizza radi u Napulju. Pizza u Rimu, međutim, nije inferiorna od nje, iako je vrlo različita u sastavu i načinu pripreme.
Pizza u Rimu, za razliku od Napulja, ima tanku i hrskavu koricu. Peče se na ugljenu pa su mu rubovi uvijek blago izgorjeli. Preljevi se rijetko koriste, preferiraju se uglavnom umak od rajčice, mozzarella i svježi bosiljak. A okus je više nego nevjerojatan.
Kacho je pepe
Ovo je tradicionalna vrsta tjestenine s popularnim sirom Pecorino Romano. Priprema se miješanjem svježe tjestenine s velikom količinom pecorina i zgnječenim crnim paprom.
Umak se zgusne dodavanjem malo vode u kojoj se kuhaju špageti. Sir mu daje slani okus i karakterističan miris koji se ne može pogriješiti.
Artičoka
Jedno od najpopularnijih i najukusnijih u Rimu su razna jela od artičoke. Na primjer, Carciofialla Romana - artičoka na rimskom jeziku prisutna je tijekom cijele godine na jelovnicima svih restorana, iako je to proljetni specijalitet. Za to se povrće opere limunovim sokom i puni rimskim peršinom, soli, paprom i protisnutim češnjakom.
Stavite u duboku tavu s malo vode, bijelog vina i maslinovog ulja i pirjajte dok ne omekša. Na taj način dobiva zapanjujući limunsko-češnjak i slankast okus. Čak i ako ne volite artičoke, svidjet će vam se ovo jelo.
Bucatini al Amatrichana
Ovo je još jedno tradicionalno rimsko jelo koje biste svakako trebali probati tijekom boravka u Rimu. Uz nju se zajedno s tjesteninom bucatini kuha svježa rajčica, malo sira, malo maslinovog ulja, luk, paprika i guanciale - posebna vrsta slanine iz svinjskih obraza.
Kao i ostali, recept je jednostavan i jednostavan za pripremu kod kuće.
Preporučeni:
Popularni Talijanski Sirevi Koje Biste Trebali Probati
Talijanska je kuhinja postala popularna u cijelom svijetu sa svojim brojnim vrstama tjestenine, raznovrsnim pizzama, ukusnim bruschettama i na kraju, ali ne najmanje važno, sa svojim kvalitetnim sirevima. U različitim regijama Italije možete probati različite vrste sira, koji se pripremaju na tipičan način i mogu se kombinirati s raznim proizvodima.
Pet Vrsta španjolskih Sireva Koje Biste Trebali Probati
Španjolska možda nije toliko poznata po svojim sirevima kao sjeverni susjed Francuska, ali to je definitivno zbog nedostatka marketinga, što je žalosno jer Iberci proizvode mliječne proizvode izvrsnog okusa. Španjolska tradicija proizvodnje sira seže tisućama godina unazad.
3 Svjetska Kulinarska Klasika Koja Biste Trebali Probati Barem Jednom
Hrana je jedno od nespornih užitaka svijeta. Milijuni ljudi na Zemlji daju svoje srce i dušu pretvarajući ih u slasni užitak. Bez obzira gdje se nalazili - pod užarenim suncem ili u blizini leda, u džungli ili u metropoli, oni imaju svoje kulinarske tradicije koje iskušavaju osjetila.
Pet Bugarskih Kraft Piva Koja Biste Svakako Trebali Probati
Došlo je ljeto i pitanje koje pivo piti tijekom ljetnih vrućina postaje sve relevantnije. Za mnoge Bugare izbor se svodi na marke koje se tradicionalno nude u rashladnim vitrinama u trgovinama, ali postoje i znalci pjenušavog pića koji preferiraju ovako nešto.
Pržena Pizza - Užitak Za Nepca Koja Biste Trebali Probati
Pizza je jedna od stvari koju gotovo svi vole i jedu često. Ali jeste li znali da ih osim pećnice ili štednjaka možete kuhati i u tavi? Niste probali prženu pizzu! Sad ćemo vam otkriti njezinu tajnu. Čudna pržena pizza priprema se, ili je barem poznata od 1910.
