3 Svjetska Kulinarska Klasika Koja Biste Trebali Probati Barem Jednom

Sadržaj:

Video: 3 Svjetska Kulinarska Klasika Koja Biste Trebali Probati Barem Jednom

Video: 3 Svjetska Kulinarska Klasika Koja Biste Trebali Probati Barem Jednom
Video: Izdvojeno - Smrt – usnuće i prijelaz ili potpuni kraj? 2024, Studeni
3 Svjetska Kulinarska Klasika Koja Biste Trebali Probati Barem Jednom
3 Svjetska Kulinarska Klasika Koja Biste Trebali Probati Barem Jednom
Anonim

Hrana je jedno od nespornih užitaka svijeta. Milijuni ljudi na Zemlji daju svoje srce i dušu pretvarajući ih u slasni užitak. Bez obzira gdje se nalazili - pod užarenim suncem ili u blizini leda, u džungli ili u metropoli, oni imaju svoje kulinarske tradicije koje iskušavaju osjetila.

Ako ste jedan od onih koji ih voli iskušavati, znajte da postoji jela koja biste trebali probati barem jednom u životu. Klasičnije ili originalnije, slatko ili slano - postoji ponešto za svakoga. Evo nekoliko jela koja morate probati:

Putin (La poutine) u Kanadi

Putinov krumpir svjetski je kulinarski klasik
Putinov krumpir svjetski je kulinarski klasik

Prhki pomfrit preliven kanadskim svježim sirom i smeđim umakom (od goveđe masti). Ovo je jelo od jela ako ste u Quebecu. Umirujuće za okusne pupoljke i hranu koja će u potpunosti zadovoljiti vaš želudac. Pa, bokovi vam možda neće zahvaliti, jer Putin je prava kalorična bomba, ali užitak u hrani je iznad svega.

Jeste li čuli za kanadski sir. U zemlji ga nazivaju i sirom "škripa-škripa" zbog zvuka koji se čuje kad ga osoba sažvače. To je svježi sir cheddar koji nije prešan.

Katkad ukrašen mljevenim mesom ili kobasicama (za one koji su jako gladni), Putina poslužuju u restoranima uz cestu, kao i u restoranima brze hrane, ali i u finim restoranima (posebno s foie grasom).

Sabayon (zabaione) u Italiji

Krema Sabayon je klasika
Krema Sabayon je klasika

Sabayon, rođen u talijanskom selu, što na starom lokalnom dijalektu znači "pjena", izumio je Giovanni Balloni, kapetan koji je svojim vojnicima naredio da kradu namirnice. Vratili su se s beznačajnim plijenom - jajima, mlijekom, bijelim vinom i aromatičnim biljem, a on je od njih odlučio napraviti juhu. Tako se na potpuno nepredvidiv način pojavio sabayon.

Recept za njega može se činiti jednostavan, ali ga je potrebno vrlo strogo poštivati. Kuhanje kovanica pomiješanih s alkoholom zahtijeva posebnu pažnju, jer je to potrebno na umjerenoj vatri, nikad višoj od 65 stupnjeva.

Već zasuđena na četiri strane svijeta, ova zaslađena krema može se pripremiti s Amarettom, Gran Mernierom, pa čak i šampanjcem. Treba napomenuti da se danas sabayon više ne konzumira samo kao desert, već postoji i u slanoj verziji. Izvrsna je tvrtka šampanjca ili kamenica.

Fo juha u Vijetnamu

3 svjetska kulinarska klasika koja biste trebali probati barem jednom
3 svjetska kulinarska klasika koja biste trebali probati barem jednom

Fo je juha, nacionalno jelo države i goveđa juha (koja se kuha najmanje 8 sati), komadi govedine, rižini rezanci i aromatično bilje.

Tradicionalno konzumirana za doručak, ova se juha sada jede tijekom dana.

Vrlo mirisni, zahvaljujući začinima poput cimeta i kardamoma, ima ga svugdje na ulici. Na ovo jelo utječe francuska kuhinja (Vijetnam je bio dio francuske Indokine).

Beskrajno popularan među Vijetnamcima, svih generacija i društvenih slojeva, lokalno stanovništvo ga konzumira ne samo da bi jelo, već i da bi se opustilo i uživalo u užitku ukusnog obroka.

Preporučeni: