2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U sljedećim ćemo vam redovima pokazati što biste trebali staviti na svoj stol, poslužujući svježe pečenu janjetinu.
Salate za pečenu janjetinu
Klasična salata koja je posluženo s pečenom janjetinom, je zelena. Bez ikakvih improvizacija. Samo salata, rotkvice, krastavci i zeleni luk. Po želji možete dodati svježi češnjak. Začinite uljem, jabučnim octom i solju. Ako želite slijediti klasiku, nemojte ulje zamijeniti maslinovim uljem ili jabučni ocat balzamičnim. Međutim, janjetina se već dugo jede na Uskrs i Đurđevdan i ide ruku pod ruku s klasičnom bugarskom salatom.
Predjela i predjela za pečenu janjetinu
Ne bismo vam preporučili da na stol stavljate predjela od mesa (kobasice, kobasice, šunke, pastrame, itd.), Osim ako ne volite glavno jelo. Normalno je pretpostaviti da će se svi veseliti "pojavi" pečene janjetine. No, možete ponuditi naš bijeli sir, poslužen sa ili bez začina, ali lijepo ukrašen peršinom. Za raznolikost možete staviti na stol i nekoliko grančica svježeg češnjaka i luka savršeno odgovara okusu janjetine. A zašto ne i masline?
Ukras za pečenu janjetinu
Ako ste imali vremena ne samo ispeći janjetinu već i pripremiti jetru sarme - sjajno! Savršeno se slaže s pečenom janjetinom. U slučaju da niste imali toliko vremena, samo poslužite s janjetinom i svježim krumpirom. Možete ih dinstati na maslacu ili ih peći izravno zajedno s janjetinom (svježi krumpir dodaje se na kraju pečenja). Potonja je opcija još bolja jer štedi puno vremena, a krumpir će najbolje okusiti samo meso i začine koje u njega stavite.
Alkoholna pića za pečenu janjetinu
Najbolje se slaže s pečenom janjetinom vino kao i pivo. Ali obično na naš način pronađemo stol s čašom rakije u ruci. Nemojte misliti da je prikladna samo za salatu od rajčice i krastavca (šopska salata). Salata se izvrsno slaže s gotovo bilo kojom vrstom alkohola, uključujući mastiku.
Bezalkoholna pića za pečenu janjetinu
Ovdje ćemo bez sumnje na prvo mjesto staviti kefir. Ako u svom selu jedete janjetinu, otvorite domaći kompot. Čak i bez obzira o kojem se plodu radi. Važno je da je domaće i zasigurno bi vas obradovalo pečenom janjetinom, pogotovo ako pred sobom zamišljate zeleni travnjak u svom dvorištu. Čak bismo vam i malo zavidjeli!
Preporučeni:
Janjetina - Ukusni Simbol Đurđevdana
Janje je simbol nevinosti, vrline i dobrote. Predstavlja sjećanje na Krista i njegovu žrtvu na križu. Zbog toga ga kršćani stavljaju na svoj stol za Uskrs, a kod nas je obvezni element stola na Đurđevdan. Tradicionalno se priprema njegov dio koji se smatra najsvetijim - bedro.
Janjetina Za Uskrs Je Sve Jeftinija
Samo tjedan dana prije Uskrsa, najtraženije meso ostaje janjetina. Ove godine njegova cijena ostaje nepromijenjena, a ponegdje i pada. Samo u Blagoevgradu cijena skače. Kilogram janjetine trguje se za 14 BGN za kilogram. Očekuje se da će meso ostati u komercijalnoj mreži u tjednu prije Uskrsa.
Pečena Janjetina Za Uskrs
Jagnjetina je tradicionalno na svečanom stolu na Uskrs. Evo nekoliko ideja za ukusnu pečenu janjetinu. Naša prva ponuda za pečenu janjetinu s krumpirom, ružmarinom i češnjakom. Potrebni proizvodi : janjeća lopatica, mljeveni crni papar, 2 žlice.
Janjetina
Janjetina koristi se u cijelom svijetu za bezbroj nevjerojatnih recepata. Kad je označeno kao "proljetno janje", znači da se stavljalo na tržište u proljeće ili ljeto, što se smatra sezonom svježih janjadi. Međutim, na mnogim je mjestima dostupan tijekom cijele godine i oznaka "
Janjetina U Zakup Za Ovaj Đurđevdan
Cijena janjetine ostat će ista kao i prošlogodišnji Đurđevdan - između 12 i 15 leva po kilogramu. U živoj težini janjad će se prodavati po cijeni do 6,5 BGN po kilogramu, a u regiji Veliko Tarnovo čak će se nuditi na plaćanje. Nekoliko dana prije Jurjevo nekoliko poduzetnih uzgajivača odlučilo je svojim kupcima olakšati plaćanje dajući im mogućnost kupnje janjetine na rate.
