2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jedna od tradicionalnih uskrsnih slastica, osim uskrsne torte, su i poznate engleske kiflice s križem. Popularni su u cijelom svijetu, a za Uskrs se peku u mnogim zemljama. Križne rolice su vrlo ukusne i jednostavne za pripremu.
Sastojci: 700 grama brašna, 220 grama grožđica, 80 grama maslaca, 8 grama kvasca, jedna žlica cimeta, pola žličice muškatnog oraščića, 50 grama šećera, 320 mililitara toplog mlijeka, 2 jaja, 2 žlice konjak, 1 žličica žličice soli.
Za glazuru: 4 žlice svježeg mlijeka, 2 žlice šećera. Za ukras: 70 grama brašna, 6 žlica vode.
Grožđice su natopljene konjakom. Zatim se osuše i uvaljaju u brašno. Prosijte brašno za kiflice i dodajte nasjeckani maslac. Promiješajte, dodajte kvasac, šećer i začine.
U sredini napravite zdenac i ulijte mlijeko, prethodno razmućeno jajima. Dobro promiješajte i napravite mekano tijesto. Mijesite dok ne postane elastično - desetak minuta.
Stavite tijesto u posudu podmazanu uljem, pokrijte prozirnom folijom i ostavite na toplom 45 minuta. Ponovo umijesite tijesto i dodajte grožđice.
Tijesto se reže na četrnaest jednakih dijelova, oblikuju se okrugli kolutići i stavljaju na podmazan pleh. Kiflice se lagano pritisnu kako bi postale ravnije.
Na svakoj punđi napravite mali rez u obliku križa. Pokrijte kiflice prozirnom folijom i ostavite još 45 minuta.
Brašno za ukras pomiješa se s vodom i uz pomoć šprice ili papirnatog lijevka s odsječenim krajem na kolute se crtaju križevi.
Pecite u zagrijanoj pećnici od 200 stupnjeva dvadeset minuta dok ne porumeni. Iznose se da se hlade na nosaču.
Glazura se priprema od mlijeka koje se kuha sa šećerom i kuha jednu minutu dok se ne dobije gusti sirup. Topli kolutići namažu se glazurom.
Poljski uskršnji kolač vrlo je spektakularan. Priprema se od 2 žličice brašna, 1 žličice šećera, četvrtine žličice soli, pola šalice omekšanog maslaca, 1 jajeta, 3 žlice tekućeg vrhnja. Za ukras trebate 200 grama grožđica, 200 grama nasjeckanih oraha, 400 grama pekmeza od jagoda ili malina, pola šalice šećera.
Pomiješajte suhe sastojke i dodajte maslac, izrezan nožem te dodajte jaje i vrhnje. Zamijesite tijesto, rasporedite ga na podmazan pleh. Pecite pola sata u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.
Sastojci za ukras se pomiješaju, topli pladanj se namaže njima. Opet pecite petnaestak minuta na 170 stupnjeva. Izrežite na jednake kvadrate.
Preporučeni:
Zdrave I Zabavne Uskršnje Salate (FOTOGRAFIJE)
Teški obroci klasični su za uskrsne blagdane. Janjetina, jaja, uskršnji kolači, obredni kruhovi, čokolade obavezni su za stol tijekom drugog najvećeg kršćanskog blagdana. Miješanje toliko različitih namirnica pruža neusporedivo zadovoljstvo našim okusnim pupoljcima, ali onda to postaje katastrofa za naš preopterećeni želudac.
Klasične Uskršnje Salate
Uskrsni bi stol trebao biti bogat i bogat, ali i ukusan kako bi mogao zabaviti cijelu obitelj. Tradicionalno, na ovaj praznik, uz jaja i uskršnji kolač, trebalo bi ih biti Uskršnja salata , zec ili janjetina. Evo nekoliko recepata za klasične uskršnje salate:
Svečane Zimske Salate
Glavna jela za odmor tijekom hladnih mjeseci u godini uvijek su dobro promišljena i pažljivo pripremljena, no obavezna je barem dvije salate. Čak i ako vam je ostalo nakon odmora, grah salata s lukom, na primjer, vrlo je ukusna ako je ostala.
Ukusne Ideje Za Uskršnje Kolače
Oduševite svoju obitelj domaćom tortom na svijetli blagdan Uskrsa. Pogledajte naše prijedloge za ukusne domaće kolače. Potrebni proizvodi za prvu tortu: 1 kg prosijanog brašna, 1 jogurt, 3 jaja, 3 žlice. ulje, 1 žlica. šećer, 1 žlica. sol, 50 g svibnja.
Apetitni Nadjevi Za Svečane Kiflice Kupusa
U sezoni kiselog kupusa predstavljamo recepte za kiseli kupus. Ako imate veliku tepsiju, u nju ih lako možete rasporediti i tamo kuhati, prethodno poprživši nadjev. Evo recepata: Kiseli kupus od kupusa sa slaninom Potrebni proizvodi: 10 listova kiselog kupusa, 350 g mljevene govedine, 200 g slanine, poriluk, 220 g riže, 2 rajčice, pola svežnja peršina, 3 žličice crvene paprike, ulje, sol.
