2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kada čekate goste, trebali biste zablistati kao poznavatelj dobre kulinarske tradicije, ali i novih trendova. Jedno od laganih i ukusnih jela pogodnih za goste su paprike punjene kiselim kupusom.
Potrebni proizvodi: 8 raznobojnih paprika za nadjev, 4 luka, 500 grama kiselog kupusa, 100 grama pinjola, 150 mililitara mesne juhe, 1 žlica maslaca, 1 žlica sjemenki sezama, 200 grama kiselog vrhnja, pola vezice zelenog luka, pola svežanj peršina, crni papar i sol po ukusu.
Jedan luk se nareže na kockice i prži dok ne postane proziran. Kupus ocijedite i sitno nasjeckajte. Dodajte luku i pirjajte 15 minuta na laganoj vatri.
Pinjole pržite na suhoj tavi dok ne postanu zlatni. Dodaju se kupusu. Dodajte sjeme sezama i začinite crnim paprom i solju. Paprike se uzdužno prerežu na pola, uklone se sjemenke.
Napunite polovice pripremljenom smjesom. Namastite tavu i rasporedite preostale glavice luka narezane na kriške. Na luk stavite polovice paprike i prelijte juhom. Pecite 30 minuta na 200 stupnjeva u zagrijanoj pećnici.
Sitno nasjeckajte luk i peršin, dodajte vrhnju i promiješajte. Poslužite s punjenom paprikom.
Piletina s umakom od fonduea pogodan je za goste i brzo se priprema. Potrebni proizvodi: 400 grama pilećeg filea, 200 grama slanine, 200 grama žutog sira, 1 čaša pileće juhe, 2 čaše bijelog vina, prstohvat muškatnog oraščića, crni i bijeli papar po ukusu, 1 žlica maslaca.
Pećnica se zagrijava na 180 stupnjeva. Naribajte 200 grama žutog sira ili 100 grama žutog sira i 100 grama ementala.
Pileći file, izrezan na srednje komade, usitni se vrlo lagano, poprska se s nekoliko kapi maslinovog ulja i zamota u komade slanine. U podmazan pleh složite zamotane filete. Pecite 10 minuta.
Umak se priprema miješanjem vina i juhe i prokuha. Zatim dodajte naribani žuti sir i kuhajte na umjerenoj vatri uz miješanje. Kad se sir otopi, dodajte crni i bijeli papar po ukusu i prstohvat muškatnog oraščića. Dodajte maslac i promiješajte. Fileti se poslužuju preliveni umakom.
Ne zaboravite da biste ih, poslužujući goste, trebali ugodno iznenaditi glačanim stolnjakom, prekrasnim tanjurima i priborom te izvrsno oblikovanim prilogom.
Preporučeni:
Ukusna Predjela Za Goste
Kada očekujete goste, ugodno ih iznenadite ukusnim i spektakularnim predjelima. Neće vam trebati puno vremena, ali svojim će gostima dokazati da ste savršeni u kuhanju. Zanimljivo i ukusno predjelo je kuhani jezik s pikantnim začinima. Sastojci:
Što Kuhati Za Goste
Kad čekate goste, iznenadite ih jamajčanskom salatom od piletine. Brzo se kuha i vrlo je ukusan. Sastojci: 300 grama pilećih prsa, 300 grama kineskog kupusa, 50 mililitara vrhnja, limunov sok, sol, maslinovo ulje, 50 grama pileće jetre, malo maslaca, senf, papar.
Što Brzo Kuhati Za Goste
Svi volimo dočekivati goste. Da nam se udvaraju s komplimentima za naše kulinarske vještine i posao koji smo poduzeli kako bi se naši gosti osjećali ugodno i sito. Međutim, užurbani svakodnevni život često nas sprječava da pripremimo ono što želimo, jednostavno zato što osjećamo veliki nedostatak vremena.
Kako Iznenaditi Goste Originalnim Jelima
Kako za svoje goste još jednom ne biste pripremili odreske ili polpete, iznenadite ih jelima koja prije nisu probali. Sigurno ćete ih iznenaditi pripremite li pileće polpete s čilijem. Trebate 600 grama pilećeg filea, 2 kriške suhog bijelog kruha, 1 luk, 2 stabljike celera, 2 mrkve, 1 jaje, 1 ljuta paprika, 800 grama bijelog graha u konzervi, 600 grama rajčice u konzervi, 4 žlice ulja, svežanj peršina, sol po ukusu, 2 žlice brašna.
Kako Kuhati Meso Kako Bi Se Izbjegao Rizik Od Trihineloze
Najsigurniji način kako bi se izbjegao rizik od trihineloze , pa da kuhate meso na odgovarajućoj temperaturi. U ovom slučaju, uporaba termometra za kuhanje može biti posebno važna. Također, ne dopustite si da okusite hranu prije nego što je potpuno kuhana.
