2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Orzo je vrsta tjestenine u obliku riže koju možete kuhati i koristiti na isti način na koji pravite rižu. To znači da ga možete kuhati dok se tekućina upija, kuhati u rižotu ili od njega raditi pilav.
A budući da je ovo tjestenina, možete je pripremiti i tradicionalnom metodom tjestenine, kada kada završite istisnete višak tekućine.
Kao i druge vrste tjestenine (i riže), možete je poslužiti toplu ili hladnu, kao prilog i kao komponentu u varivima, juhama i salatama. Orzo je obično dostupan u osnovnoj blijedožutoj boji, ali postoji i sorta trobojnice.
Orzo nije vrsta žitarica. Ovo je oblik tjestenine, što znači da je napravljena od pšenice. Dakle, ako se pridržavate prehrane bez glutena, onda orzo nije za vas.
Metode kuhanja
Orzo je mala pasta. Kao takvi, načini kuhanja za ovu vrstu tjestenine prilično su jednostavni. Ali i dalje postoje brojne varijable na kuhanje orzo, među njima je, na primjer, koliko je čvrsto zatvoren poklopac posude u kojoj kuhate.
Metoda tjestenine: Ovo je standardni način kuhanja za svu tjesteninu. Nakon kuhanja ocijedite tekućinu, dodajte ulje ili maslinovo ulje i poslužite.
Metoda kuhane riže: U ovoj metodi priprema se orzo na isti način kao riža, ili drugim riječima pomiješana s hladnom vodom u loncu. Prokuhajte tekućinu, a zatim smanjite vatru, poklopite i pustite da krčka dok se sva tekućina ne upije. Imajte na umu da na ovaj način možete pripremiti i druge vrste tjestenine, posebno duge tjestenine poput špageta.
Metoda rižota: Rižoto se priprema dinstanjem sirove riže na maslacu, zajedno s lukom i ostalim aromatičnim proizvodima, zatim se dodaje dodavanjem vruće vode i neprestano miješanje dok se sva tekućina potpuno ne upije, prije dodavanja još sastojaka. Upravo tako biste pripremili orzo metodom rižota. Metoda rižota privlači škrob u orzo, što ga čini kremastim.
Pilaf metoda: Pilaf metoda kombinacija je metode kuhane riže i metode rižota. Prvo popržite orzo na malo maslinovog ulja (ili druge masnoće) zajedno s malo nasjeckanog luka, a zatim dodajte vruću vodu, pokrijte tavu dobro prianjajućim poklopcem i zatim cijelu stvar prenesite u pećnicu gdje će se kuhati 20 minuta ili dok se cijela tekućina ne upije. Turski pilaf s orzom koristi kombinaciju riže i orza, pripremljen metodom pilaf.
Orzo u salatama
Orzo je prekrasan sastojak koji se koristi u salatama i djeluje jednako dobro kao riža ili tjestenina. Pokušajte je zamijeniti u vašoj omiljenoj salati od tjestenine i impresionirat ćete se rezultatom.
Preporučeni:
Kako Kuhati Grašak
Ako tako mislite grašak se kuha dugo, lako izgara, postaje jako tvrdo ili naprotiv, postaje kaša, pa ga jednostavno ne možete pravilno kuhati. Zato je važno poznavati neke mališane trikovi za kuhanje graška ! Koliko dugo grašak vrije?
Kako Kuhati Svježi Kupus
Svatko tko se barem malo osjeća u vlastitim vodama u kuhinji zna kako napraviti ukusnu salatu od kupusa s mrkvom ili krastavcima. Ništa komplicirano, sve dok kupus režete dovoljno fino i pravilno ga začinite. Izvrsna salata koja se priprema u svako godišnje doba.
Kako Kuhati S Ružom: Nekoliko Praktičnih Savjeta
Probudite se ujutro nakon zabave kod kuće, stol je u neredu i, nažalost, na dnu otvorenih boca vina nalazi se još nekoliko čaša. I kažeš sebi da nisi trebao toliko otvarati ruža . Pitate se što učiniti - hoćete li ih vratiti u hladnjak ili ih možete koristiti za nešto.
Kako Kuhati Jetru
Jedna od najbržih iznutrica je jetra. Iz tog se razloga koristi i kao zasebno jelo. Tretman se sastoji od kuhanja, dinstanja ili laganog prženja. Jetra se ne smiju predugo pržiti ili kuhati jer postanu žilava i nisu ukusna. Da bi svinjska jetra bila mekša, pržite je dvije ili tri minute na vrućem ulju, a zatim dinstajte u tekućem vrhnju s malo brašna kako bi umak mogao obaviti jetru.
Kako Kuhati Meso Kako Bi Se Izbjegao Rizik Od Trihineloze
Najsigurniji način kako bi se izbjegao rizik od trihineloze , pa da kuhate meso na odgovarajućoj temperaturi. U ovom slučaju, uporaba termometra za kuhanje može biti posebno važna. Također, ne dopustite si da okusite hranu prije nego što je potpuno kuhana.
