Na Badnjak Je Pšenica Obavezna

Video: Na Badnjak Je Pšenica Obavezna

Video: Na Badnjak Je Pšenica Obavezna
Video: Baja Mali Knindza - Badnjak (BN Music) 2024, Studeni
Na Badnjak Je Pšenica Obavezna
Na Badnjak Je Pšenica Obavezna
Anonim

Za stolom za Badnjak pšenica je obavezna. Pšenica je ritualno jelo za ovaj praznik. Pšenica simbolizira bogatu žetvu, kao i novonastali život, pa se priprema za Badnjak.

Tako se moli dobra žetva za iduću godinu, a rođenje Sina Božjega također se časti. Med se dodaje pšenici jer simbolizira zdravlje i dobar obiteljski život.

Što je bogatija i obilnija zdjela pšenice, to je veća žetva, kao i dobrobit obitelji. Zbog toga bi pšenica trebala biti slatka - kako bi život bio sladak sljedeće godine.

Osim pšenica za Badnjak na stolu mora biti više nemasnih jela, što mora biti neparan broj. To su punjene paprike grahom, nemasna sarma, pita od buče, ošav i druga nemasna jela.

Neka se jela mogu zamijeniti drugima, ali pšenica je obvezni element stola Badnjak. Svaki član obitelji trebao bi probati soda kruh i pšenicu.

Kuhana pšenica za Badnjak
Kuhana pšenica za Badnjak

Najlakši recept za izradu pšenice za Badnjak pravi se s 3 šalice pšenice, 100 grama šećera u prahu, dvije šake oraha. Pšenica se opere i kuha dok ne omekša.

Nakon što se pšenica skuha, voda se ne ispušta, a lonac se omota debelim ručnikom i ostavi dva sata dok ne nabubri. Zatim se pšenici dodaju sječeni ili mljeveni šećer i orasi.

Po želji pšenici možete dodati cimet i naribanu koricu limuna ili naranče za egzotičniji okus.

Zanimljiv recept za pšenicu na Badnjak napravljen je uz pomoć maka i meda. Potrebni proizvodi: 1 šalica pšenice, 100 grama maka, 100 grama oraha, 3 žlice meda, dodatni šećer po ukusu.

Grah se vrlo malo usitni u drvenom mužaru s drvenim batom, dodajući malo tople vode da ispusti ljusku graha. Zatim se školjka odvaja cijeđenjem kroz sito i pere.

Pšenica se kuha dok ne omekša. Zasladite s malo šećera po ukusu. Mak se pasira dok ne pusti sok, doda se med i ta smjesa doda pšenici. Dodajte malo ohlađene prokuhane vode i na kraju dodajte orahe - mljevene ili nasjeckane.

Ovu smo kolekciju pripremili posebno za vas s odabranim provjerenim receptima za Badnjak.

Preporučeni: