2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Spužvasti kolač, poznat i kao biskvitno tijesto, vjerojatno je najpopularnije tijesto koje se koristi za izradu raznih kolača, peciva, pečenja, petit-foura, keksa i još mnogo toga.
Rasprostranjen je po cijelom svijetu, a pravi se od jaja, brašna i šećera, a u nekim slučajevima dodaje se i mlijeko. Ako to naučite raditi, moći ćete lako pripremiti sve slastice. Evo nekoliko mogućnosti:
Jednostavno tijesto za biskvit
Potrebni proizvodi: 1 žličica brašno, 6 jaja, 1/2 žličice šećera u prahu, 1 vanilija.
Način pripreme: Istucite mikserom žumanjke i šećer dok se ne dobije homogena gustoća. Ako nemate šećer u prahu, možete ga zamijeniti redovitim, ali tada će vrijeme miješanja biti duže. Na kraju pažljivo dodajte brašno i vaniliju i još jednom promiješajte, ali laganije i nježnije. Sve izlijte u podmazan pleh posut brašnom i pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.
Toplo biskvitno tijesto
Potrebni proizvodi: 7 jaja, 1 žličica šećera, 180 g brašna, 1 paket maslaca, vanilija.
Način pripreme: Istucite šećer i jaja kao u gornjem receptu, ali u vodenoj kupelji. Posuda se zatim izvadi i ostavi da se lagano hladi kontinuiranim batinanjem. Ovoj smjesi dodajte otopljeni i ohlađeni maslac, brašno i vaniliju i opet lagano promiješajte. Dobivena smjesa peče se u podmazanom plehu posutom brašnom u zagrijanoj pećnici od 200 stupnjeva.
Spužvasto tijesto Dobush
Potrebni proizvodi: 12 jaja, 5 žumanjaka, 350 g brašna, 350 g šećera, 1 paketić vanilije, 50 g maslaca, po želji naribana kora limuna.
Način pripreme: Za manji iznos biskvit torta, prerežite proizvode na pola. Istucite šećer, jaja i žumanjke na vatri dok ne dobijete gustu kremu. Maknite posudu s vatre i nakon hlađenja pažljivo dodajte brašno, vaniliju, otopljeni i ohlađeni maslac i, ako imate, koricu limuna. Sve opet pažljivo promiješajte i tijesto pecite u podmazanom plehu posutom brašnom u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.
Isprobajte naše ponude za Dobush tortu, čokoladni spužvasti kolač, svitak od spužve, mliječni spužvasti kolač, spužvasti jaja bez jabuke, spužva Victoria.
Preporučeni:
Brza Radionica: Kako Napraviti Savršeno Tijesto Kod Kuće
Dosadilo vam je kupovati tijesto bez okusa iz trgovine? Želite li ga sami skuhati u svojoj kuhinji? Često mijeseći lijepo tijesto je zaista težak zadatak za mnoge domaćice. Možete biti savršeni kuhar, ali zadatak pečenja kolača, pizza, pita od tijesta od domaćeg kvasca i dalje ostaje nerješiv:
Udžbenik Kulinarstva: Kako Napraviti Savršeno Kiselo?
Kiseli su lagani, ukusni i aromatični desert, a mnogi od njih sadrže puno vitamina, voćnog šećera i voćnih kiselina. Pripremaju se od svježeg ili suhog voća, kao i od voćnih sirupa, kompota, džemova i ekstrakata. Sadrže i šećer, krumpirov i kukuruzni škrob, vinsku ili limunsku kiselinu.
Kako Pripremiti Savršeno Tijesto Za Pitu?
Općenito, pite i voćni kolači rade se od istog tijesta - maslaca. Naravno, prolazi kroz razna poboljšanja, a tome se mogu dodati kakao, mljeveni orasi ili bademi, vrhnje, svježi sir i još mnogo toga. 13. svibnja Sjedinjene Države obilježavaju Dan pite od jabuka, pa zađimo u to točan recept za tijesto za pitu .
Evo Kako Sami Možete Napraviti Savršeno Tijesto Za Tijesto I Baklavu
Glavni proizvodi za pripremu pita i savijača su: brašno, voda i sol, a dodatni - biljno ulje, bijelo vino, limunov sok i u iznimnim slučajevima malo octa. Prava domaćica u našoj zemlji trebala bi barem jednom pokušati napraviti domaće tijesto za pitu i baklavu.
Moja Draga Uspomena! Ne Ližite Sirovo Tijesto Za Tijesto Iz Posude
Ovo je možda dragocjena obiteljska uspomena na udobnost i prošlo djetinjstvo - majka vikendom pravi ukusne kolače ili kolače, a nakon što ga stavite peći u pečnicu, požurite lizati sirovo i vrlo ukusno tijesto koje je ostalo u posudi u kojoj ste kuhani.
