2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Općenito, mliječni proizvodi i masti, jela s vrhnjem i majonezom nisu osobito pogodna za dugotrajno zamrzavanje.
Ako ste odlučili i još uvijek ih želite staviti u zamrzivač, morate znati neke osnovne stvari.
Na primjer, jaja se nikada ne smiju smrzavati s ljuskama jer pucaju. Priprema zahtijeva odvajanje bjelanjaka od žumanjaka, ovisno o vašim kulinarskim potrebama. Cijela jaja možete razbiti u homogenu smjesu bez dijeljenja.
Da se smjesa jaja ne bi zgusnula, preporučuje se dodati prstohvat soli ili šećera. Obavezno to zabilježite na naljepnici. Međutim, to se ne odnosi samo na proteine. Mogu se čuvati u zamrzivaču (ili komori) bez ikakvih dodataka. Proteini se mogu razgraditi u snijegu čak i nakon otapanja.
Razmućena jaja uliju se u plastičnu posudu ili u posude za kockice leda. Zatim se zamotaju u plastičnu foliju. Tako svoj ukus mogu zadržati u roku od 10 mjeseci. Samo proteini mogu ostati do godinu dana.
Mlijeko
Rok trajanja mlijeka je 2-3 mjeseca.
Krema
Ovaj se proizvod smrzava u malim plastičnim posudama. Može se zamrznuti i u neutralnom i u slomljenom stanju.
Sir, žuti sir
Mekani sirevi općenito su prikladniji za smrzavanje od tvrdih. Pakirani su u aluminijsku ili polietilensku foliju. Ako se sirevi narežu na kriške, svaki od njih se posebno zamota u plastičnu foliju. Kod ove vrste mliječnih proizvoda maksimalni rok trajanja je 6 do 8 mjeseci.
Maslac
Ako ćete ulje zamrzavati na kraće vrijeme - stavite ga u staniol. Za dulje čuvanje u zamrzivaču, treba ga zamotati u aluminijsku ili polietilensku foliju. Maksimalni vijek trajanja je pola godine.
Preporučeni:
Kako I Koju Kuhanu Hranu Možemo čuvati U Zamrzivaču
Nakon što skuhate više nego što je potrebno, pametno je hranu spremiti u zamrzivač, umjesto da je ionako pustite da se pokvari u prepunom hladnjaku. Ni u hladnjaku kuhana jela ne mogu ostati predugo, a da se ne pokvare. Gljive se mogu smrznuti kuhane, dinstane i pržene.
Zašto Konzumirati Neslane Mliječne Proizvode
Mlijeko je među najcjenjenijim prehrambenim proizvodima jer sadrži cjelovite proteine, ugljikohidrate, lako probavljive masti i izuzetno je korisno za ljudski rast vitaminima i mineralima. Uz to, gotovo ne proizvodi otpad, jer ga tijelo doslovno apsorbira.
Koliko Dugo čuvati Proizvode U Zamrzivaču
Svaki proizvod koji stavimo u zamrzivač upotrebljiv je samo neko vrijeme. Mnogi pogriješe držeći pakete mesa i povrća godinama u zamrzivaču, nesvjesni da više nisu jestivi. Mnogi proizvodi kvare ili gube svoja korisna hranjiva svojstva nakon što su više vremena proveli u zamrzivaču.
Jedemo Bolje I Skuplje Mliječne Proizvode
Kvaliteta bugarskog slanog sira i jogurta je sve bolja. U posljednje dvije godine došlo je do značajnih promjena u sastavu mliječnih proizvoda koje Bugari konzumiraju. Informacije su iz Ministarstva poljoprivrede i hrane, koje je nedavno naručilo veliku studiju kako bi se utvrdilo stanje na bugarskom tržištu mliječnih proizvoda.
Kako Pravilno Kombinirati Mliječne Proizvode
Mliječni proizvodi su neophodni za zdrav jelovnik. Mlijeko je jedna od najprirodnijih namirnica za ljude i kao takvo je obavezna, pa čak i dijetalna hrana, koja nas u kombinaciji s pravim proizvodima može brzo zasititi, a da ne ostane neugodan osjećaj nadutosti i težine.
