2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Žitarice i cjelovite žitarice posebno su vrijedne za održavanje ljudskog zdravlja. Smatraju se hranom koja smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih i metaboličkih bolesti.
Međutim, nedavna istraživanja odbacuju tvrdnju da cjelovite žitarice štite od zloćudnih bolesti.
Istraživanje su provodili istraživači sa Sveučilišta Harvard u razdoblju od 30 godina, a predmet njihova istraživanja bile su 74.000 žena i 44.000 muškaraca.
Svi su sudionici u početku bili dobrog zdravlja i bez ikakvih zloćudnih ili kardiovaskularnih bolesti.
Rezultati su pokazali da je, ako su cjelovite žitarice bile prisutne u prehrani žena i muškaraca, smanjen rizik od smrti zbog kardiovaskularnih bolesti. Međutim, isti pozitivan rezultat nije prisutan kod malignih bolesti. U obzir su uzeti čimbenici kao što su pušenje, indeks tjelesne mase, dob.
Analiza je također otkrila da je dnevni unos od 28 grama ove žitarice smanjio rizik od smrti kao rezultat srčanog problema za 5%.
Korisne cjelovite žitarice uključuju pšenicu, ječam, zob, raž, kukuruz, proso, kao i tjesteninu pripremljenu od njih. Također možete naglasiti bulgur, kvinoju, smeđu rižu, pšenične klice, zobene pahuljice.
Za korisna svojstva žitarica zaslužna su njihova tri glavna sastojka. Jedan je iz vanjskog sloja zrna (mekinje, koje opskrbljuju tijelo vlaknima, omega-3 masnim kiselinama, vitaminima i mineralima.
Glavni dio zrna sadrži škrob, a najmanji dio zrna, njegova klica, dragocjen je za tijelo jer prima vitamin E (snažni antioksidans), folnu kiselinu (vitamin B9), tiamin (vitamin B1), fosfor i magnezija.
Preporučeni:
Zašto Su Cjelovite žitarice Dobre?
Cjelovite žitarice neophodni su za pravilnu probavu, smiruju živčani sustav, dobro utažuju glad, tope masnoće, a istovremeno pružaju energiju i izdržljivost, dobre reflekse, dugo pamćenje i visoku koncentraciju. Cjelovite žitarice zahtijevaju različite probavne postupke, za razliku od rafiniranih žitarica.
Jedemo Li Zdrave Cjelovite žitarice?
Povećavanje svijesti kod ljudi o zdravstvenim blagodatima jedenja cjelovitih žitarica čini ih slijepim povjerenjem trikovima proizvođača. Mnogi od njih zlostavljaju nade ljudi da kupuju zdravu hranu, varajući ih da su njihove žitarice dobre za njihovo zdravlje.
Koje Su Prave Cjelovite žitarice?
Svaka prehrana i zdrava prehrana uključuje cjelovite žitarice. Međutim, često kad čujemo ovu definiciju, ne možemo se sjetiti na koju točno hranu se misli. Iskoristiti sve blagodati cjelovite žitarice , dobro je upoznati se sa svim vrstama žitarica i razlikama između njih.
Cjelovite žitarice Obnavljaju Kožu
Jedite integralni kruh i kukuruzne pahuljice kako biste svom tijelu osigurali dvije važne stvari - vrijedne elemente u tragovima i istodobno isklesan oblik bez ikakvog napora. Zob, pšenica, heljda i kukuruz dragocjeni su time što čak i kad se obrađuju, čuvaju i ljusku zrna i nešto zaista važno - klicu zrna.
Kako Konzumacija Cjelovite Lubenice Utječe Na Naše Tijelo?
U vrućim ljetnim danima nema ništa osvježavajuće i rashlađujuće od kriške hladne lubenice. Ovo voće slatkog okusa, čiji je sadržaj uglavnom voda, omiljena je ljetna delicija za mlade i starije. Zbog pretežitog sadržaja vode čovjek je sklon nekontrolirano jede od lubenice zbog hladne svježine koju daje s mišlju da će tijelo brzo preraditi i zbrinuti nepotrebnu vodu, jer je voće dobar diuretik.
