2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Meso dagnji je ukusno, korisno i gotovo nikad punjeno. U 100 grama sadrži samo 50 kalorija.
Osim toga, sadrži ogromne količine kvalitetnih bjelančevina, vitamina E, vitamina B, kao i polinezasićenih kiselina, magnezija, joda i kalcija.
U dobru i zlu, gotovo 85 posto dagnji prodanih u Bugarskoj može se naći samo smrznuto.
To zahtijeva da znate kako ukusne mekušce treba pripremati na način koji čuva njihov okus i hranjive sastojke sadržane u njihovom mesu.
Prva i najvažnija stvar koju morate znati kada kupujete smrznute dagnje je kako na pravi način odabrati kvalitetne pripremljene za skladištenje. To se lako može provjeriti ako pogledate same školjke u paketu.
Nijedan od njih ne smije biti otvoren, jer u suprotnom najvjerojatnije neće biti jestivi ili će im barem okus biti znatno slabiji.
Ako kupujete ravno meso školjki, trebalo bi biti svijetlo žute boje, elastično i imati svježi morski okus.
Ovisno o receptu koji ćete pripremiti, dagnje se moraju preraditi na specifičan način. Ako ćete kuhati cijele dagnje bez uklanjanja ljuski, ne morate ih odmrzavati prije toplinske obrade. Međutim, kada vam treba samo prostor, dagnje na štednjaku možete odmrznuti u tavi punoj vruće vode.
Meso se mora temeljito oprati, jer se u školjkama ponekad nakuplja pijesak. Jednom uklonjeno meso se ponovno opere i očisti od izraslina i formacija morskih algi.
Nakon što je ovaj postupak pripreme završen, možete prijeći na trenutno kuhanje. Postoji mnogo recepata za ukusna jela od dagnji.
Preporučeni:
Kako čuvati Dagnje I Lignje
Ukusni sočni darovi mora - dagnje i lignje - izvrstan su dodatak bilo kojem stolu. Kada birate dagnje ili lignje koje nisu smrznute, trebate obratiti pažnju na njihovu svježinu. Moraju izgledati svježe, bez neugodnog mirisa i biti iz trgovine u kojoj ste drugi put kupili plodove mora i zadovoljni ste.
Kako Kuhati Dagnje
Da biste uživali u okusu svježe skuhanih školjki, trebate znati da su za kuhanje prikladne samo one školjke koje su čvrsto zatvorene i bez nedostataka. Nakon toplinske obrade dagnje se moraju otvoriti, u protivnom moraju se odmah baciti jer nisu pogodne za konzumaciju.
Kada Kupujete Smrznute Proizvode, Testirajte Ih Ručno
Pri odabiru smrznute hrane trebali bismo se služiti prstima, savjetuju španjolski nutricionisti. Ako odaberete smrznuto voće, opipajte vrećicu - voće treba biti odvojeno jedno od drugog, što je lako osjetiti. Ako su skupljeni u zajedničku masu, to znači da su odmrznuti i ponovno smrznuti, gubeći okus i vitamine.
Šest Iznenađujućih Prednosti Smrznute Hrane
Kad razmišljamo o zdravoj prehrani, smrznuta hrana definitivno nije prvo što vam padne na pamet. Nisu sve smrznute namirnice previše obrađene, nehranjive i skupe. Koju biste smrznutu hranu trebali odabrati da odgovara vašem načinu života i proračunu i koliko su dobri?
Osjećate Li Se Neprestano Umorno? Jedite Dagnje
Od avokada do vlasca do goji bobica, popis superhrane nikada nije bio dugačak kao posljednjih godina. Mnogi od nas troše puno svog teško stečenog novca kupujući ih, pokušavajući ostati zdravi. Prateći najnovije modne trendove u zdravoj prehrani, često zaboravljamo da postoje pristupačniji proizvodi koji također imaju super status.
