2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ljeti je za stolom prisutno više povrća i voća, a ako i dalje osjećamo potrebu pojesti nešto mesa, obično se usredotočimo na nježno i lagano meso. Zapravo, koje god meso odlučili kuhati, možemo ga učiniti nježnim - sve ovisi o marinadi koju koristimo.
Ljetna sezona predisponira više aktivnosti na otvorenom - u vili ili u kolibi. U svakom slučaju, roštilj je izvrsna ideja za toplu sezonu, a prave neodoljive ražnjiće možemo pripremiti dodavanjem malo rakije u njihovu marinadu.
Alkohol će meso učiniti izuzetno nježnim i ukusnim. U marinadu možete dodati malo meda, nekoliko žličica mljevenog crnog papra i zelenih začina po ukusu.
Ako se više kladite na više okusa nego na začine, uz rakiju dodajte crveni i crni papar i timijan. Zatim meso (najbolje svinjsko meso) nasjeckajte na velike komade i ostavite preko noći u marinadi kako bi moglo upiti mirise.
Za pileće ražnjiće možete pripremiti mirisnu marinadu od citrusa - za oko kilogram pilećeg filea trebat će vam sljedeći proizvodi:
Pileća marinada s citrusima
Potrebni proizvodi: 5 žlica. limunov sok i svježe iscijeđeni sok mandarine, ½ žličice. kora naranče i limuna, 1 žličica. češnjak u prahu, 1 žlica. đumbir, 4 žlice. tamni umak od soje, crni papar, 6 žlica. ulje i oko 4 žlice. rakija
Način pripreme: Pomiješajte sve začine i dodajte meso koje ste izrezali na velike kocke. Ostavite mrvicu da odstoji u posudi najmanje 20 minuta. Zatim nanizite ražnjiće i stavite povrće po vašem izboru - papriku, gljive, luk, češnje češnjaka.
Rakija je prekrasna marinada za svako meso - možete pripremiti nježnu i sočnu govedinu, za koju će vam trebati sljedeći proizvodi:
Marinada s goveđom rakijom
Potrebni proizvodi: 2 žlice. tamni umak od soje i rakija, 1 žlica. maslinovo ulje, crni papar, paprika, 1 žlica. senf
Način pripreme: Sve pomiješajte u zdjeli i namažite marinadu po mesu - ti su proizvodi dovoljni za oko pola kilograma mesa. Meso mora ostati u marinadi najmanje dva sata.
Ako imate svinjske kotlete, stavite ih u marinadu od 6 žlica rakije, 3 češnja češnjaka, 2 žlice. soja sos i začini timijan, kim, malo đumbira, slane i papra po ukusu.
Nudimo vam laganu marinadu za janjetinu. Uz 50-70 ml rakije dodaje joj se 200 ml crnog vina, 3 lista lovora, sol, crni papar i ljuta paprika koja se nasjecka na komade. Meso mora stajati najmanje četiri sata da bi bilo dovoljno dobro.
Isprobajte više Pileći ražnjići Moho, Ražnjići marinirani u luku, azijski ražnjići od citrusa, Souvlaki, Marinirani ražnjići od janjetine.
Preporučeni:
Od Ove Jeseni Kupit ćemo Skuplje Vino I Rakiju
Cijena litre vina ili rakije skočit će ove jeseni za između 3 i 5 posto, predviđaju domaći proizvođači ispred Nove TV. Razlog promjene je slabija kvaliteta grožđa ove godine. Iako su prošlog ljeta vinogradari u našoj zemlji zabilježili bogatu berbu, proizvođači tvrde da grožđe nije tako visoke kakvoće, a to zahtijeva povećanje vrijednosti.
Šljive Su Ove Godine Samo Za Rakiju
Ove se godine u zemlji očekuju alarmantno niski prinosi šljiva. U mnogim je krajevima berba ili vrlo niska ili je oštećena zbog nepovoljnih vremenskih uvjeta. Samo u Trojanu, gdje se osamdeset posto uroda koristi za proizvodnju alkohola, očekuje se obećavajuća žetva.
Yakitori - Tradicionalni Japanski Ražnjići Od Piletine
Yakitori - Ovo je naziv vrlo ukusnog tradicionalnog japanskog jela od piletine (ponekad zajedno s unutrašnjošću). Mali komadići piletine peku se na posebnim ražnjićima od bambusa. Obično se peku na ugljenu. Jelo se priprema vrlo brzo i često se nudi u nekim japanskim školama i separeima, napravljeno pred kupcem.
Zimska Predjela Za Rakiju
Rakija se pije i za zdravlje, rakija se pije i za lijek kad ste bolesni. Stari zujaci kažu da je rakija za "Bože oprosti" pokojnika i za "dobrodošlicu" gostu. U različitim dijelovima Bugarske tradicionalno piće miješa se s različitom hranom.
Šopska Salata Najzdravije Je Predjelo Za Rakiju! Pogledajte Zašto
U posljednje vrijeme veliku pažnju pridajemo opisu voća i povrća u smislu dobrobiti koje mogu donijeti za zdravlje i ljepotu. Ljeto je vrhunac svježeg voća i najpovoljnije vrijeme za poboljšanje zdravlja uz njihovu pomoć. Najčešće povrće u našoj zemlji su krastavci i rajčica i oni su glavni sastojci naše omiljene šopske salate.
