2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Već postoji nova tehnika koja može vrlo precizno odrediti količinu vitamina C u voćnim sokovima i bezalkoholnim pićima, kažu španjolski znanstvenici.
Zahvaljujući njoj, stručnjaci mogu puno preciznije odrediti sadržaj korisnih tvari sadržanih u proizvodu od naljepnice koju je označio proizvođač.
Ispostavilo se da na većini etiketa nije naveden stvarni sadržaj askorbinske kiseline (takozvani vitamin C).
Sok s najvećim sadržajem vitamina C je sok od jabuke - 840 mg po litri. Nakon njega u liniji su sokovi od citrusa 739 mg po litri. A sok od grožđa i ananas sadrže 702 mg / l. Svi ostali sokovi imaju vitamin C od 30, 2 do 261 mg / l.
Čudno odstupanje u opisu etikete i rezultatima nove metode, znanstvenici objašnjavaju da proizvođači ne uzimaju u obzir prirodnu koncentraciju tvari u plodu.
Svojstva vitamina C topivog u vodi su poznata, pa čak i ljudi koji ih ne znaju uzimaju ga protiv prehlade.
Askorbinska kiselina igra ključnu ulogu u stvaranju kolagena, koji je neophodan za rast i popravak stanica tkiva u tijelu, desnima, krvnim žilama, kostima i zubima.
Također je koristan za zacjeljivanje rana i opeklina, ubrzava zacjeljivanje postoperativnih rana i snižava kolesterol.
Vitamin C pomaže u apsorpciji željeza, smanjuje učinke brojnih alergena i sprječava razvoj skorbuta.
Preporučeni:
Voćni Sokovi Podižu Krvni Tlak
Trgovačka mreža potrošačima nudi pozornost na tri vrste voćnih sokova. Prvi su tzv svježi sokovi, koji su 100% čisti pasterizirani ili, kako ih još nazivaju, svježi sokovi. Proizvode se na osnovi voća i voćnih nektara. Koncentrirani ili ne, oni su apsolutno prirodni, jer se dobivaju izravno iz voća.
Voćni Sokovi Mogu Uzrokovati Dijabetes
Studija provedena uz pomoć 187 000 ljudi pokazuje alarmantne rezultate. Prema njima, konzumacija voćnih sokova može uzrokovati dijabetes. Studija je trajala od 1984. do 2008. - britanski, američki i singapurski znanstvenici prikupljali su podatke iz nekoliko studija.
Čemu Služe Voćni Sokovi?
Sok od bundeve koristan je kod raznih vrsta edema, pretilosti i hipertenzije. Također je idealan lijek za nesanicu. Dovoljno je prije spavanja popiti čašu soka od bundeve s malo meda i nesanica će vam ostati samo uspomena. Sok od bundeve sadrži saharozu, korisni pektin, kalijeve soli, kalcij, magnezij, željezo, bakar i kobalt.
Korisni Sokovi Za Muškarce
Zdravlje vaše jake polovice ovisi o brzini metabolizma u njegovom tijelu. Sokovi od voća i povrća korisni su na mnogo načina za muškarce. Ako svakodnevno poslužujete sok od nara voljenoj osobi, to će mu pomoći održati tjelesnu aktivnost dugi niz godina.
Voćni Sokovi - Da, Alkohol - Ne
Teško da je nekome nešto novo što su voćni sokovi dobri za zdravlje, dok su mu alkoholna pića neprijatelji. Ali u ovom ćemo vam članku otkriti nova istraživanja vezana uz koristi i štetnosti obje vrste pića. Ljubitelji voćnih sokova vjerojatnije će dobiti potrebne hranjive sastojke nego ljudi koji ne piju sok.
