2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svi vole biseri. Jednostavno ih je pripremiti. Postoje doslovno stotine različitih recepata koji nikad ne dosade, a ponajviše je ova tjestenina izuzetno ukusna. To je zato što se kruh štuje na Balkanu. Dok druge nacije širom svijeta konzumiraju, sjedeći za stolom, prezirne sličnosti kruhu, u našim geografskim širinama postoji na desetke ukusnih recepata koji iskušavaju strance. Grci ne zaostaju. Evo 2 recepta za ukusno Grčki biseri:
Obični grčki biseri
Potrebni proizvodi: 225 grama brašna, 1 žličica. sol, ½ paket svježeg kvasca, 140 ml mlake vode, 2 žlice. maslinovo ulje
Način pripreme: U maloj posudi otopite kvasac mlakom vodom i žlicom brašna. Ostavite da puhne. Preostalo brašno se prosije, pomiješa sa soli i stavi na hrpu. U njemu je napravljen zdenac u koji se stavljaju maslinovo ulje i kvasac. Zamijesite mekano tijesto. Ostavite sat vremena da se diže u velikoj zdjeli prekrivenoj podmazanom folijom.
Dignuto tijesto podijelite na šest kruhova, miješajući svaki od njih. Ostavite ih da se dignu deset minuta. Zatim ih razvaljajte u okrugle pogače debljine 5 mm i promjera oko petnaest centimetara. Ostavite ih da se ponovo odmaraju, ovaj put na podmazanoj foliji, petnaestak minuta.
Pecite ih u zagrijanoj pećnici od 230 stupnjeva oko 15 minuta. Nakon što ih uklonite, premažite ih maslinovim uljem i po želji pospite protisnutim češnjakom.
Grčki kruh s ružmarinom
Potrebni proizvodi: 1 paket suhog kvasca, 1 žlica. šećer, 1/2 šalice tople vode, 4 šalice brašna, 2 žlice soli, 1 šalica tople vode, 1 žlica maslinovog ulja, svježi ružmarin
Način pripreme: Kvasac i šećer otopite u 1/2 šalice tople vode. Ostavite ih da odstoje 15 minuta. Otopite sol u preostaloj čaši tople vode.
U veliku posudu za miješanje dodajte brašno i u sredini napravite jamicu. Dodajte kvasac i maslinovo ulje. Zamijesite mekano tijesto. Tijesto oblikujte u kuglu i ostavite da se diže na toplom sat i pol.
Dignuto tijesto tucite po stolu oko pet minuta. Napravite male kuglice veličine jajeta. Pustite ih da se odmaraju 10 minuta. Razvaljajte ih na debljinu od 5 milimetara. Pecite u podmazanom plehu u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 4 minute sa svake strane.
Premažite ih maslinovim uljem i pospite ružmarinom. Ovi su kolači vrlo izdržljivi i možete ih čuvati u papirnatim vrećicama u hladnjaku. Ako se odlučite na to, nemojte ih podmazivati maslinovim uljem nakon pečenja, već pričekajte da se ohlade. Prije konzumacije pecite ih dvije minute s obje strane i postat će svježe pečeni.
Preporučeni:
Grčke Slastice Za Uskrs
Peciva su važan dio uskrsnog obroka. Pogledajte naše ponude koje dolaze izravno iz našeg južnog susjeda Grčke. Prvi je recept za izvrsnu pitu od jabuka Potrebni proizvodi: 8 jabuka, 3 žličice. brašno, 1 žličica šećer, 8 jaja, 2 žlice.
Najukusnija Predjela Grčke Kuhinje
Položaj Grčke na jugu imao je ogroman utjecaj na razvoj lokalne kuhinje. Topla klima omogućuje cjelogodišnju upotrebu svježeg voća i povrća. U zemlji maslina maslinovo ulje, koje se koristi u gotovo svakom jelu, također je vrlo štovano. Realno, kuhinja naših južnih susjeda već se tisućama godina imala priliku razvijati kako bi postala ono što je danas.
Grčke Kulinarske Tradicije - Sve što Trebate Znati
Samo na spomen Grčka kuhinja , čak i najsofisticiraniji gurmani oduzimaju dah. Svakako je grčka kuhinja zdrava, hranjiva i istodobno - nepretenciozna. Uz to, grčki kulinarski mađioničari znaju pretvoriti većinu naizgled običnih proizvoda u svijetla i mirisna djela kulinarske umjetnosti.
Polako Kuhanje - Tajna Grčke Kuhinje
Grčka kuhinja nudi nevjerojatno bogatu i raznoliku paletu hrane i pića koja su vrhunac tisućljeća života, kuhanja i jedenja. Svako grčko jelo putovanje je kroz povijest Grčke. Kruh, masline (i maslinovo ulje) i vino bili su trojstvo grčke prehrane već dugi niz stoljeća i do danas.
Kako Napraviti Grčke Slatkiše
Ako želite napraviti ukusne grčke slastice, pogledajte sljedeće recepte. Prva je za grčke kolače od badema. Potrebni proizvodi: 230 g maslaca, koji je sobne temperature, 1 jaje i dva žumanjka, ½ žličice. šećer, 3 žličice. brašno, ¼
