2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svatko zna barem 1 ženu koja je savršena domaćica. S njom je sve uredno, čisto, a hrana je tako ukusna. Ali čak i ona, idealna domaćica, griješi.
Pogledajte 7 najčešćih pogrešaka koje se čine u kuhinji
Nikad ne stavljajte voće i povrće na jedno mjesto. Gotovo svi hladnjaci imaju 2 ladice koje se koriste za sve moguće sitnice. Pustite ih i odvojite voće i povrće u njima. Postoji voće koje oslobađa puno etilena i to može pokvariti svježe povrće. Primjeri su jabuke i banane. Također držite rajčicu i koštice izvan hladnjaka. U protivnom će se pretvoriti u kašu i njihov će okus nestati.
Vruća hrana se ne ulijeva u plastične posude. Gotovo sva plastika sadrži mnogo kemikalija koje mogu dovesti do pretilosti i niza drugih problema. Kada je hrana vruća, ove kemikalije vrlo lako prodiru. Umjesto toga odaberite staklo ili keramiku. Ostavite da se hrana ohladi i tek onda je ulijte u plastičnu posudu.
Često koristimo začine na dnu staklenke. Ne činite to dok ne kupite nove. Postoje začini koji su vrlo skupi i ne bi ih trebalo odbaciti. No kad ovi začini dugo ostanu u staklenci, njihovi arome i svojstva nestaju. Zato kupujte male rezove. Kupujte male količine i spremite ih u malu staklenu posudu. Kad začini ostanu na dnu, ulijte novi paket i promiješajte.
Ne otvarajte pećnicu dok kuhate. Nitko ne želi da mu hrana gori, pa stalno otvara pećnicu. Ovo je zapravo velika pogreška. Kad otvorite pećnicu, izlazi vrlo velika količina topline i temperature se smanjuju. To povećava vrijeme kuhanja.
Hranu nemojte čuvati na posljednjoj polici u hladnjaku. Često pretrpimo hladnjak i gomilamo hranu na posljednjoj polici. Ovo nije u redu. Svi hladnjaci emitiraju toplinu koja raste. Na vrhu je najviša temperatura, a to vam može znatno brže pokvariti hranu.
Ne pecite povrće prebrzo. Često se zbog nedostatka slobodnog vremena odlučimo za brzu večeru s povrćem. U tu svrhu pećnicu pokrećemo na maksimalne stupnjeve i tako povrće postaje vrlo brzo. Ovo zapravo nije točno. Na taj će način povrće izgorjeti izvana, a iznutra biti sirovo. Da biste to učinili, uvijek pecite na najviše 180 do 200 stupnjeva.
Ne perite voće i povrće ako ga ne želite jesti. Ako ih operete i stavite u hladnjak, vrlo brzo riskirate plijesan ili kvarenje. Stoga ih čuvajte neoprane. Učinite to neposredno prije nego što ih konzumirate.
Preporučeni:
Voće Koje Se Najčešće Koristi U Arapskoj Kuhinji
Arapska kuhinja, koju karakterizira raznolikost proizvoda i začina koje koristi, i dalje impresionira svijet danas. Vješta kombinacija mirisnog bilja s raznim voćem i povrćem dovodi do izuma izuzetno mirisnih i ukusnih jela kao što su Harira, Falafel, Katayef, Fekas i mnoga druga.
7 Uobičajenih Pogrešaka Koje Radimo U Kuhinji
Sigurno mislite da ste fakir u kuhinji? Vjerojatno griješite! Evo nekoliko najčešćih pogrešaka koje radimo u kuhinji, grešaka koje treba izbjegavati ako želimo pripremiti nešto stvarno ukusno! Ne morate biti glavni kuhar da biste pripremili ukusan ručak ili večeru, samo morate slijediti neka posebna pravila prilikom pripreme hrane.
Kakve Greške Radimo Kad Kuhamo Krumpir
Krumpir jedan su od najpopularnijih prehrambenih proizvoda. Ukusne su, korisne i na kraju, ali ne manje važno - vrlo jednostavne za pripremu. Recepti s krumpirom su raznoliki i jedinstvenog su okusa bilo da kuhamo, pržimo, kuhamo s bilo kojim mesom ili drugim povrćem.
Glupe Greške U Kuhinji Koje Svi Radimo
Svaka domaćica misli da su njezini načini u kuhinji ispravni. Njezin kuhinjski sustav izgrađen je na vlastitim pogledima i iskustvima žena s kojima je odrasla. Ovaj se sustav specijalizirao sam za sebe i postoji uvjerenje da je to jedini način djelovanja u kuhinji.
Greške Koje Radimo Kad Gubimo Na Težini
Jedna od najčešćih pogrešaka koje ljudi čine oslabljena , je odmah prijeći na okrutnu dijeta s niskokalorična hrana , ali nutricionisti su znanstveno dokazali da je to potrebno samo za vrlo visoku prekomjernu težinu. Ako samo trebate smanjiti opseg struka za nekoliko centimetara, ne trebate slijediti strogu prehranu ili drastično smanjiti kalorije.
