2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Krumpir jedan su od najpopularnijih prehrambenih proizvoda. Ukusne su, korisne i na kraju, ali ne manje važno - vrlo jednostavne za pripremu. Recepti s krumpirom su raznoliki i jedinstvenog su okusa bilo da kuhamo, pržimo, kuhamo s bilo kojim mesom ili drugim povrćem.
Jer i najnesposobniji kuhar je barem jednom u životu pripremljeni krumpir, svi misle da se mogu nositi s receptima za ukusno jelo od krumpira. Pogotovo što se tiče kuhanja, ovo je najjednostavnija toplinska obrada kojoj je podvrgnut ovaj korijen.
Pravilno kuhanje krumpira
Obično ljudi krumpir preplave hladnom vodom, pospe solju i stave kuhati. U tom se slučaju tijekom obrade gube gotovo sve hranjive tvari. Pravilno kuhanje uključuje sirovi krumpir u kipuću vodu i soljenje samo kad je mekan.
Svježi krumpir, opran ili oljušten, stavite u kipuću vodu i ostavite na umjerenoj vatri 15-20 minuta.
Stari krumpir mora se kuhati bez guljenja. Krumpirova kora zadržava sve hranjive sastojke, a kada se ogulite, vitamini ostaju u kuhanom krumpiru.
Ako ćete raditi pire od krumpira, krumpir dobro je rezati na sitne komade kako bi se smanjilo vrijeme obrade.
Da bi bio mekan, mirisan i još ukusniji, dobro je krumpir skuhati u mješavini vode i malo mlijeka. Omjer je četvrtina mlijeka po litri vode. Ako izrežete luk i tekućini dodate ulje, ovo povrće premašuje najbolja očekivanja.
Okus krumpira su svima dobro poznati. Nisu jedina korist koju imamo od jedenja povrća. Sadržaj vitamina C u krumpiru srednje veličine daje četvrtinu dnevne doze koja je tijelu potrebna.
Zajedno s vrijednim vitaminom, tijelo prima više vitamina i minerala. Magnezij, kalcij, željezo, mangan, jod, natrij i sumpor elementi su koji podupiru brojne životne procese i igraju važnu ulogu u pravilnom funkcioniranju tijela. Dobiti ih možemo na najugodniji i najukusniji mogući način sa samo jednim krumpirom dnevno.
Preporučeni:
Pretjerana Konzumacija Mlijeka - Pogledajte Kakve Su Posljedice
Poznato je da mlijeko štiti kosti od prijeloma jer sadrži vitamin D. No, istraživači sa Sveučilišta Uppsala u Švedskoj to upozoravaju pretjerani unos mlijeka može biti opasan po zdravlje jer neke vrste šećera u mlijeku povećavaju rizik od upale.
Najčešće Greške Koje Radimo U Kuhinji
Svatko zna barem 1 ženu koja je savršena domaćica. S njom je sve uredno, čisto, a hrana je tako ukusna. Ali čak i ona, idealna domaćica, griješi. Pogledajte 7 najčešćih pogrešaka koje se čine u kuhinji. Nikad ne stavljajte voće i povrće na jedno mjesto.
Glupe Greške U Kuhinji Koje Svi Radimo
Svaka domaćica misli da su njezini načini u kuhinji ispravni. Njezin kuhinjski sustav izgrađen je na vlastitim pogledima i iskustvima žena s kojima je odrasla. Ovaj se sustav specijalizirao sam za sebe i postoji uvjerenje da je to jedini način djelovanja u kuhinji.
6 Pogrešaka Koje Redovito Radimo Kada Kuhamo U Pećnici
Pećnica jedan je od najčešće korištenih električnih uređaja u kuhinji, ali često griješimo kada kuhamo u njoj. Bilo da se koristi za zagrijavanje prethodno kuhane hrane ili za pečenje raznih jela, ponekad se naprave neoprostive pogreške. Evo grešaka koje je svatko od nas napravio barem jednom u životu pokušavajući pripremiti recept u pećnici.
Greške Koje Radimo Kad Gubimo Na Težini
Jedna od najčešćih pogrešaka koje ljudi čine oslabljena , je odmah prijeći na okrutnu dijeta s niskokalorična hrana , ali nutricionisti su znanstveno dokazali da je to potrebno samo za vrlo visoku prekomjernu težinu. Ako samo trebate smanjiti opseg struka za nekoliko centimetara, ne trebate slijediti strogu prehranu ili drastično smanjiti kalorije.
