2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svaka domaćica misli da su njezini načini u kuhinji ispravni. Njezin kuhinjski sustav izgrađen je na vlastitim pogledima i iskustvima žena s kojima je odrasla. Ovaj se sustav specijalizirao sam za sebe i postoji uvjerenje da je to jedini način djelovanja u kuhinji.
Iskusna domaćica nepopustljiva je u vezi s tim i osuđuje način na koji se drugi snalaze u kuhinji. Međutim, ona radeći neke stvari u kuhinji pogrešno. Istina je da nam je naš način možda prikladan, ali možda nije najbolji za naše proizvode.
Nije sve u hladnjaku
Ako imate veliki hladnjak, vjerojatno ćete u njega staviti sve svoje proizvode. Koliko god bilo zgodno ne dijeliti proizvode na nekoliko mjesta, neke je bolje ostaviti vani. To su jabuke, banane, rajčica i krumpir. Kad su u hladnjaku, brže sazrijevaju. Dakle, umjesto da ih zadržimo, skraćujemo im rok trajanja.
Kruh vani
S druge strane, postoji još jedan proizvod koji većina nas ne drži u hladnjaku, ali bi ga trebala. Ovaj proizvod je kruh. Najbolji uvjeti za čuvanje kruha su na suhom i hladnom mjestu, a hladnjak je upravo takav. Sve dok je kruh dobro zapakiran, tamo će biti najbolje.
Mlijeko na vratima hladnjaka
Drugi proizvod koji se lako kvari je mlijeko. Također moramo biti oprezni s njegovim skladištenjem. Obično ga ostavljamo na vratima hladnjaka, a svaki put kad ga otvorimo, temperatura se mijenja. Mlijeko je vrlo osjetljivo na ove temperaturne promjene, pa ga je bolje držati na policama u samom hladnjaku, nego na vratima.
Često otvaranje pećnice
Osim za hladnjak, isto vrijedi i za vrata pećnice. Što se češće otvara, temperatura je neujednačenija. Ako se previše otvori, možemo čak produžiti vrijeme potrebno za pripremu jela.
Razgradnja proteina
Kad radimo kolače, obično ne razmišljamo o tome i počinjemo izravno razgrađivati proteine. Zapravo je ovo pogrešan pristup. Prije nego što ih upotrijebimo, moramo ih ostaviti na sobnoj temperaturi.
Odmrzavanje mesa
Druga metoda kojom se štedimo na vremenu je odmrzavanje mesa vrućom vodom. Iako učinkovit, zapravo uništava meso. Kada umočite smrznuto meso izravno u vruću vodu, to mijenja i njegov izgled i okus. Ako želite zadržati kvalitetu svog mesa, poželjno je izvaditi ga iz zamrzivača na nekoliko sati prije upotrebe.
Ne miješajte špagete
Da biste postigli savršene špagete, trebate ih pomiješati. Da, tako je - špageti, koje obično ostavimo u loncu da se skuhaju. Ako ih tijekom postupka kuhanja često miješamo, kuhanjem se neće slijepiti.
Pire krumpir mikserom i miješalicom
Mješalica je vrlo korisna u kuhinji i s njom je jednostavno raditi. Međutim, postoje neke stvari koje je bolje ne stavljati u mikser. Primjerice pire od krumpira. U ovom slučaju, ako koristimo mikser ili blender, postat će vrlo ljepljivi i gusti.
Najbolji način za izradu pire krumpira je preša za krumpir ili barem vilicom. Tako će ostati pahuljasto.
Imate samo jednu ploču za rezanje
Korištenje daske za rezanje također je jedno od glavne pogreške u kuhinji. Za održavanje razine higijene treba koristiti najmanje dvije ploče. Jedan za sirovo meso, a drugi za sve ostalo.
Preporučeni:
Najčešće Greške Koje Radimo U Kuhinji
Svatko zna barem 1 ženu koja je savršena domaćica. S njom je sve uredno, čisto, a hrana je tako ukusna. Ali čak i ona, idealna domaćica, griješi. Pogledajte 7 najčešćih pogrešaka koje se čine u kuhinji. Nikad ne stavljajte voće i povrće na jedno mjesto.
7 Uobičajenih Pogrešaka Koje Radimo U Kuhinji
Sigurno mislite da ste fakir u kuhinji? Vjerojatno griješite! Evo nekoliko najčešćih pogrešaka koje radimo u kuhinji, grešaka koje treba izbjegavati ako želimo pripremiti nešto stvarno ukusno! Ne morate biti glavni kuhar da biste pripremili ukusan ručak ili večeru, samo morate slijediti neka posebna pravila prilikom pripreme hrane.
Najštetnije Pogreške Nakon Jela Koje Svi Radimo
Svatko ima naviku koju često čini nesvjesno nakon jela. Ali znate li koliko ove navike mogu biti štetne? Evo najvažnijih i najčešćih pogrešaka nakon dobrog obroka: 1. Prvo mjesto među pogreškama nakon jela daju cigarete. Prema istraživanju, cigareta zapaljena neposredno nakon jela ekvivalent je deset cigareta popušenih tijekom dana.
7 Dosadnih Kulinarskih Pogrešaka Koje Svi Radimo
Sigurno slasno kuhate, a vaša obitelj obožava sve specijalitete koji im servirate. Međutim, to ne sprječava nesvjesno da radite male greške u kuhanju . Postoje stvari koje radimo, misleći da će na ovaj način jelo biti bolje ili da ćemo mu olakšati.
Greške Koje Radimo Kad Gubimo Na Težini
Jedna od najčešćih pogrešaka koje ljudi čine oslabljena , je odmah prijeći na okrutnu dijeta s niskokalorična hrana , ali nutricionisti su znanstveno dokazali da je to potrebno samo za vrlo visoku prekomjernu težinu. Ako samo trebate smanjiti opseg struka za nekoliko centimetara, ne trebate slijediti strogu prehranu ili drastično smanjiti kalorije.
