Glavni Izvori Rafiniranih Ugljikohidrata

Video: Glavni Izvori Rafiniranih Ugljikohidrata

Video: Glavni Izvori Rafiniranih Ugljikohidrata
Video: Osnove izračuna ugljikohidrata 2024, Prosinac
Glavni Izvori Rafiniranih Ugljikohidrata
Glavni Izvori Rafiniranih Ugljikohidrata
Anonim

Studije pokazuju da je jedan od glavnih razloga za povećanje stope pretilosti kod ljudi povećani unos rafinirani ugljikohidrati. Zapravo, poput šećera, i potrošnja rafinirani višak ugljikohidrata može dovesti do različitih štetnih učinaka na cjelokupno ljudsko zdravlje.

Ugljikohidrati su glavni izvor energije u tijelu koji se razgrađuje na šećere (glukozu) i transportira u različite dijelove tijela. U osnovi postoje dvije vrste ugljikohidrata - jednostavni i složeni. Složeni ugljikohidrati često se nazivaju škrobnim ili škrobnim proizvodima poput banana, kruha od cjelovitih žitarica, žitarica, orašastih plodova itd., Dok su jednostavni ugljikohidrati jednostavni šećeri koji se nalaze u svim slatkim namirnicama poput kolača, keksa, čokolade, pizze, bezalkoholnih pića, itd.

Obje su vrste vitalne za naše tijelo i zato je važno ograničiti dnevni unos ugljikohidrata čiji višak može dovesti do mnogih zdravstvenih problema poput pretilosti, depresije, hipoglikemije, bolesti srca.

Rafinirani ugljikohidrati
Rafinirani ugljikohidrati

Rafinirani ugljikohidrati jednostavni su ugljikohidrati koji se prerađuju sa žitaricama i lišeni su prirodnih hranjivih sastojaka poput vlakana, zdravih ulja, vitamina i minerala. Nedostatak hranjivih sastojaka uglavnom je posljedica uklanjanja mekinja i klica cjelovitog zrna, koje su prepune raznih hranjivih sastojaka. Zapravo, cjelovite žitarice pšenice sastoje se od minerala poput magnezija, zdravih ulja poput vitamina E, netopivih vlakana poput vlakana i mnogih drugih važnih vitamina. Da konzumacija rafiniranih ugljikohidrata, kojima se redovito uskraćuju ove važne hranjive tvari, može dovesti do nedostatka vitamina i minerala u tijelu, što može utjecati na normalne tjelesne funkcije i pridonijeti postupnom razvoju raznih zdravstvenih bolesti.

Popis rafiniranih ugljikohidrata uključuje svu hranu pripremljenu s rafiniranim brašnom ili bijelim brašnom, bijeli kruh, krafne, kolače, kekse, peciva i još mnogo toga.

Svi proizvodi od bijelog brašna, tjestenine, riže i ostalih bijelih prerađenih žitarica isti su izvori rafiniranih ugljikohidrata. Ali oni imaju zamjene - smeđu rižu, kvinoju, kruh od cjelovitih žitarica i grah. Ostali primjeri su slastice koje uključuju ugljikohidrate - pudinge, kreme, džemove, želee, bezalkoholna pića, gaziranu vodu i još mnogo toga.

Jednostavni ugljikohidrati
Jednostavni ugljikohidrati

Slatka i apetitna priroda rafinirani ugljikohidrati može ljudima otežati uklanjanje iz prehrane. Međutim, nemoguće je ne ukazati na njihove nedostatke i zato - treba konzumirati samo ograničeni dio proizvoda bogatih rafiniranim ugljikohidratima. Konzumacija hrane bogate vitaminima, mineralima i vlaknima, poput svježeg voća, mesa, ribe, cjelovitih žitarica itd., Kao i redovita tjelovježba pomoći će vam da živite dug, sretan i zdrav život.

Preporučeni: