2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Proteini su neizostavan građevni materijal za naše tijelo. A malo tko će osporiti blagodati prirodni izvori proteina prije sintetičkih.
Jaja, meso, povrće, plodovi mora - sve su to proizvodi koji sadrže veliku količinu bjelančevina, ali svaki ima svoje osobine. A njihove različite cijene nisu za podcijeniti.
I tako, koja je hrana bogata bjelančevinama i istodobno pristupačna?
1. Jaja
Mnogo prije izuma sintetičkih proteina, jaja su bila neizostavna u prehrani sportaša. Što se tiče sadržaja proteina, svaki će mesni odrezak nadmašiti jaja, jer ovaj pokazatelj u njima ne prelazi 7 grama. Tajna uspjeha je sljedeća:
Proteini jaja apsorbiraju se oko 95%. Jaja sadrže najmanje masti i ugljikohidrata. Jednostavno ih je pripremiti. Također su puni vitamina, minerala, antioksidansa potrebnih za vid i hranjivih sastojaka potrebnih za moždanu aktivnost, koje u vitkijoj prehrani ne dobivamo u dovoljnim količinama.
Cijelo jaje je izvor proteinaa bjelanjak je čisti protein. 1 cijelo veliko jaje sadrži 6 grama čistih bjelančevina, 78 kcal.
2. Pileća prsa
Pileća prsa vrlo su popularan proizvod kada je riječ o njima bogata proteinima i smatra se dijetetskim proizvodom zbog niskog udjela masti (manje od 8%). Ali sadržaj proteina u 100 g mesa premašuje 24%. Zahvaljujući tome, tijelo prima 130 kcal. Pileća prsa vrlo su jednostavna za pripremu i nevjerojatno su ukusna.
3. Svježi sir
Svježi sir osim kvalitetnih bjelančevina sadrži i puno kalcija, fosfora, selena, vitamina B12, riboflavina (vitamin B2) i raznih drugih elemenata u tragovima.
100 g svježeg sira sadrži 18 g čisti protein.
4. Mlijeko
To je mlijeko vrlo važan izvor proteina, ali velik broj odraslih ima problema s apsorpcijom laktoze. Ali ako niste jedan od njih i ako u potpunosti možete uživati u mlijeku, ono je idealan izvor visokokvalitetnih proteina.
Gotovo sve hranjive tvari koje su toliko potrebne našem tijelu sadrže se u mlijeku u malim količinama.
Mlijeko je također bogato kalcijem, fosforom i riboflavinom (vitamin B2).
Protein u čaši mlijeka približno je isti kao u 1 jajetu, naime - oko 8 g.
Zbog različitog postotka masnoće, sadržaj kalorija varira od 44 do 64 kcal na 100 ml mlijeka.
4. Sjemenke bundeve
Sjemenke bundeve nevjerojatno su korisne: sadrže puno cinka, željeza, magnezija, fosfora i mangana, kao i široku paletu vitamina (skupine B, A, E, K). 100 g sjemena sadrži 19 g proteina.
Sjemenke lana (12% kalorija), sjemenke suncokreta (12%) i chia sjemenke (11%) po udjelu bjelančevina ne zaostaju puno.
5. Riba je iz mnogo razloga izuzetno zdrav proizvod
Bogat je mnogim elementima u tragovima, a što je najvažnije, sadrži omega-3 masne kiseline, koje su neophodne za zdravlje srca.
Među ostalim ribama tuna je posebno popularna i može se naći u konzerviranom obliku po niskim cijenama.
Tuna je gotovo čisti protein, jer ima vrlo malo masti i kalorija. Sadrži širok izbor hranjivih sastojaka i značajnu količinu omega-3 masnih kiselina.
100 g tune sadrži 29 g proteina, što tijelu daje 96 kcal.
Preporučeni:
Najbolji Izvori Visokokvalitetnih Proteina
Protein daje energiju, održava raspoloženje i spoznaju (spoznaju). To je vitalna hranjiva tvar potrebna za izgradnju, održavanje i popravak tkiva, stanica i organa u cijelom ljudskom tijelu. Ključ za uzimanje dovoljno visokokvalitetni proteini je dodavanje prehrani i životinjskih i biljnih izvora proteina.
Najštetnija Hrana Koja Je Izvor Rafiniranog škroba
Ugljikohidrati se mogu podijeliti u tri glavne kategorije: šećer, vlakna i škrob. Škrob su najčešće korištena vrsta ugljikohidrata i važan izvor energije za mnoge ljude. Obično su izvori žitarice i korijenski usjevi. Škrob je klasificiran kao složeni ugljikohidrat jer se sastoji od mnogih molekula šećera povezanih zajedno.
Hrana Koja Je Izvor Vitamina B Skupine
Vitamini B skupine su vitamini topivi u vodi koji igraju važnu ulogu u staničnom metabolizmu. Ranije su neke tvari pripadale vitaminima B skupine, ali kasnije je utvrđeno da su to tvari slične vitaminima koje se sintetiziraju u ljudskom tijelu.
Hrana Koja Je Izvor Zdravlja
U kuhinji svakog doma nalaze se namirnice koje su naši pomagači za dobro zdravlje, tonus i mladost. Nikada nemojte zanemariti jetru, ribu, mlijeko, maslac i hranu bogatu beta-karotenom (ovaj se provitamin A u tijelu pretvara u vitamin A).
Jeftin Sladoled I Skupe Papaline Uz More Ovog Ljeta
Ovog ljeta najjeftinija hrana na rodnoj obali Crnog mora je sladoled u kornetu od vafla, koji na Zlatnim pijescima košta 1 lev. U istom odmaralištu dio papaline nudi se za 10 leva. Riblja jela dosegla su vrhunac ove godine. Najozbiljniji je rast cijena papaline, a restorateri ovaj skok pripisuju manjem ulovu ovog ljeta.
