2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Prevladavajući mit o šteti od šećer često se rekreira sa smiješnim crtićima. Na nekima od njih možemo vidjeti kako odskočna stanica raka željno grize grudu šećera. Slatki začin optužen je za poticanje rasta stanica raka kada se redovito konzumira. A sada zamislite da će rak umrijeti ako ostane gladan za još jednom porcijom glukoze. Sve naše stanice trebaju glukozu (šećer u krvi) da bi proizvele energiju i slijedile redoviti životni ciklus rasta, diobe i smrti.
Poput lišća na drvetu, stare stanice umiru i zamjenjuju ih jednakim brojem novih i zdravih. Rak se razvija kada stare stanice odbijaju umrijeti, ali nastavljaju rasti, dijeliti se i napredovati na određenom mjestu. Tako stvaraju tumor.
Poznata izreka Rak voli šećer počela se probijati 1924. godine nakon kontroverznog stava dr. Otta Warburga, izvedenog iz njegove publikacije O metabolizmu tumora. Poznati znanstvenik dobitnik Nobelove nagrade u svojim je spisima izjavio: … Ukratko, glavni uzrok raka je nadomještanje unosa kisika u normalnim stanicama fermentacijom šećera. Mnogi ljudi koji idućih godina pišu znanstvene radove na istu temu pogrešno citiraju Warburgovu izjavu, šireći izraz rak voli šećer.
Warburgova hipoteza navodi da je razvoj raka uzrokovan kada stanice raka pretvaraju glukozu u energiju bez upotrebe kisika. Zdrave stanice ga dobivaju pomoću piruvata i kisika. Piruvat se oksidira u mitohondrijima zdravih stanica, a njemački biokemičar vjeruje da, budući da stanice raka ne oksidiraju piruvat, rak treba smatrati mitohondrijskom disfunkcijom.
Sad kad znamo više o genetici raka, znamo da rak nije mitohondrijska disfunkcija, već je uzrokovan genetskim mutacijama koje se javljaju u genima BRCA1 i BRCA2. Istina je da zdrave stanice i stanice raka pretvaraju hranu u energiju različitim mehanizmima, ali ta je razlika usporediva i međusobno se razlikuje, a ne uzrok koji dovodi do raka.
Mnogo je puta rečeno da su stanice raka besmrtne, odnosno da ne umiru onako kako to rade zdravi ljudi. Znanstvenici su proučavali ovaj fenomen i možda su na rubu saznanja što tumori mogu učiniti kako bi se izbjegla stanična smrt. Laboratorijsko istraživanje na Sveučilištu Duke otkrilo je da se čini da stanice raka koriste kombinaciju šećera i specifičnih proteina kako bi nastavile rasti kad bi trebale umrijeti.
Najvjerojatnije koriste i apsorbiraju šećer velikom brzinom kako bi ignorirali stanične upute za smrt. U ovom smislu, možete li šećer od suučesnika do raka koji mu je postao Ahilova peta?
Na Sveučilištu Johns Hopkins skupina istraživača traži načine kako nadmudriti stanice raka prisiljavajući ih da se sporije dijele i na kraju izvrše samoubojstvo. Proučavali su proces abnormalne glikozilacije - kako se stanice raka kombiniraju i čine proteine i šećer zajedno kako bi ih održale na životu. Kad se tim stanicama daje N-butirat (sol) s ugljikohidratima (koji sadrže šećer), stanična je proliferacija usporena. Kako bi se stanice raka "hranile" lijekom koji ih ubija, znanstvenici su proizveli hibridnu molekulu izrađenu od običnog šećera i N-butirata. Budući da je rak sretan i lako apsorbira šećer, bolesne stanice apsorbiraju ovu novu molekulu, što uništava njihovu sposobnost daljnjeg dijeljenja i na kraju umiru.
Drugi tim znanstvenika također radi na stvaranju lijekova kojima je cilj iskoristiti slabost raka prema šećeru. Neki od ovih novih lijekova mogu se davati zajedno s kemoterapijom kako bi se tumorskim stanicama pomoglo da postanu bolje i da budu učinkovitije izložene kemoterapiji. U Švicarskoj znanstvenici razvijaju šećernu prevlaku koja obavija kvantne točke ili nanokristale lijekova koji će moći putovati samo do jetre, izbjegavajući druge organe. Šećer u ovim malim dozama sastojak je koji pomaže lijekovima da ciljaju određeni dio tijela, smanjujući tako nuspojave i povećavajući učinak lijeka.
Budite razumni u svojoj zdravoj prehrani
Šećer daje energiju, ali ne daje vam hranjive sastojke potrebne za smanjenje rizika od raka. Prirodni šećeri nalaze se u voću i povrću, kao i u medu i melasi. Ovi prirodni proizvodi trebali bi biti dio vaše zdrave prehrane. Prerađene šećere poput bijelog ili smeđeg šećera treba izbjegavati ili ograničiti. Konzumacija previše kalorija šećera može dovesti do pretilosti i visoke razine [inzulina], što bi također moglo povećati rizik od raka.
Okrenite leđa slatkoj hrani poput bombona i keksa, tjestenine i masne hrane te zaslađenih gaziranih pića kako biste smanjili rizik od raka. Uravnotežite prehranu s biljnim i cjelovitim žitaricama, ribom i voćnim šećerom.
Koristite bijelu boju rafinirani šećer oskudan i neka njegovu pozitivnu ulogu u zdravlju igra istraživački nagon znanstvenika. U svakom slučaju, nemojte se lišiti njegove prirodne zamjene. Šećer ne uzrokuje razvoj raka. Ako natjerate sve svoje stanice da gladuju zbog nedostatka glukoze, uskratit ćete zdravima energiju i nećete smanjiti rizik od povećanja oboljelih.
Preporučeni:
Kava Pomaže U Borbi Protiv Alzheimerove Bolesti
Nesumnjivo kava je najpoznatije energetsko piće na svijetu. U posljednje vrijeme sve se više govori o štetnosti kave. Studije pokazuju da se nakon dulje konzumacije kave kofein nakuplja u tijelu i to dovodi do ovisnosti o kofeinu, slično ovisnosti o drogama, cigaretama, alkoholu itd.
Hrana Koja Pomaže U Borbi Protiv Upala
Opskrbite se ovim protuupalna hrana da obnovite i ojačate svoje tijelo. Upala može uzrokovati kaos u tijelu, zahvaćajući sve organe - od kože do srca. Da biste zaustavili razvoj upalnih procesa, konzumirajte više svježe hrane u nastavku.
Čaj Pomaže U Borbi Protiv Karijesa
Uz uobičajene bolesti povezane s prehladom i desnima, karijes je među najčešćim pritužbama. Istraživači su otkrili da redovito pijenje crnog čaja smanjuje naslage i kontrolira pojavu bakterija. Ispada da ovaj napitak suzbija i zaustavlja pojavu bakterija koje stvaraju karijes i djeluje protiv njegovog prianjanja na površinu zuba.
Hrana Koja Pomaže U Borbi Protiv Depresije
Hrana koja pomaže čovjeku da se izvuče iz depresije daleko je od one za kojom prvo posegne. Mnogi ljudi predoziraju kavu, džem i alkohol kada su depresivni. Međutim, to samo pogoršava postojeći problem. Odgovarajuća prehrambena terapija može biti najprikladnije sredstvo za borbu protiv depresije.
Limunada Pomaže U Borbi Protiv Cigareta
Istraživači sa Sveučilišta u Georgiji došli su do senzacionalnog zaključka da redovito ispiranje usta slatkim gaziranim pićem pomaže smanjiti broj popušenih cigareta. Ne brinite ako ne volite gazirana pića - znanstvenici kažu da napitak ne trebate progutati, samo isperite usta njime ili drugim slatkim pićima.
