2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Skuša sadrži mnogi važni vitamini i minerali. Ova masna morska riba jedan je od najzdravijih izbora koji možete uključiti u svoju prehranu.
U ovom ćemo vas članku upoznati s brojnim zdravstvene dobrobiti konzumiranja skuše i cjelovit prehrambeni profil.
Važan izvor omega-3 masnih kiselina
Skuša sadrži značajnu količinu omega-3 masnih kiselina. Jedan file daje 2991 mg masnih kiselina. Na 100 g to je ekvivalentno 2670 mg omega-3 masnih kiselina.
Omega-3 masne kiseline imaju širok raspon zdravstvenih dobrobiti, kao i protuupalni mehanizmi. Povećanje unosa omega-3 može poboljšati kardiovaskularni sustav i kognitivno zdravlje.
Sadrži značajne količine vitamina B12
Vitamin B12 jedna je od najvažnijih hranjivih tvari, a njegov nedostatak može uzrokovati anemiju i oštetiti živčani sustav.
Iz tih je razloga vitalno osigurati dovoljan unos ovog vitamina.
Srećom, skuša sadrži velika količina, a kuhani file skuša osigurava 279% preporučenog dnevnog unosa vitamina B12. Neophodan je za imunološki i živčani sustav i igra važnu ulogu u stvaranju DNA.
Bogat je proteinima
Skuša izvrstan je izvor dijetalnih bjelančevina, s 20,8 g proteina u jednom fileu. Uz to, skuša sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina.
Izvrstan izvor selena
Samo jedan mali file skuša osigurava 71% preporučenog dnevnog unosa selena. Selen je osnovni mineral koji ima mnoge važne funkcije u ljudskom tijelu i uključuje:
- antioksidativna funkcija: pomaže smanjiti oksidativni stres;
- jača imunitet i igra ključnu ulogu u zdravlju imunološkog sustava;
- proizvodi DNK;
- regulira hormone štitnjače i opće zdravlje štitnjače.
Nudi 100% preporučenog dnevnog unosa vitamina D
Neke su namirnice bogate vitaminom D, a skuša je jedna od njih. Zapravo, file skuša normalne veličine osigurava više od 100% preporučenog dnevnog unosa vitamina D.
Ovaj vitamin ima brojne učinke na tijelo, a prema nekim studijama djeluje protukancerogeno i protuupalno.
Nutritivna vrijednost (na 100 g skuše)
Makronaredbe
- Kalorije - 205 kcal
- ugljikohidrati - 0 g
- bjelančevine - 18,6 g
- Ukupna masnoća - 13,9 g
Vitamini (% preporučenog dnevnog unosa)
- vitamin D - 90%
- vitamin B12 - 145%
- Vitamin B6 - 20%
- Vitamin A - 3%
Minerali (% preporučenog dnevnog unosa)
- selen - 63%
- fosfor - 22%
- magnezij - 19%
- kalij - 9%
Preporučeni:
Nutritivna Vrijednost I Blagodati Banana
Banane su slatko voće koje mnogi vole. Sadrže mnogo vitamina, bogat izvor kalcija, fosfora, željeza i natrija, ali najviše kalija. Kalij je potreban za mišiće, srce, mozak, kosti i jetru. Pomaže u brzom uklanjanju viška tekućine iz tijela.
Skuša - Svojstva I Zdravstvene Dobrobiti
Uz svoj prekrasan okus, skuša ima i mnoštvo korisnih svojstava za ljudsko tijelo. Na mjestima gdje ona živi i lovi se na stotine načina da se to pripremi u kombinaciji s različitim proizvodima. Malo ljudi razmišlja o prednostima koje ova riba ima za tijelo, a najviše cijene samo njezin okus.
Crnomorska Skuša I Dvije Vrste Jesetre Nestale Su Iz Bugarskih Voda
Populacija crnomorske skuše , koji se nalazio na teritoriju Crnog mora, već je prošlost. Riječi su to hidrobiologa i ihtiologa Pencha Pandakova, stručnjaka, člana udruge Balkanka. Hidrobiolog također napominje da osim skuše ne postoji ništa drugo dvije vrste jesetre koji su naseljavali vode Dunava.
Nutritivna Vrijednost I Blagodati Sjemena Metle
Sjeme metle Kod nas nije previše poznat, ali stječe sve veću popularnost zbog svojih korisnih i pročišćujućih svojstava. Zapravo potječe iz obitelji Sorghum - roda zeljastih žitarica koji broji preko 70 vrsta. Ove vrste sirka koje se uzgajaju koriste se za prehrambenu industriju i kuhanje.
Skuša
Skuša (Scomber scombrus) jedna je od najčešće konzumiranih riba na svijetu. Rasprostranjen je i popularan kod nas jer je vrlo pristupačan i krije mnoštvo okusa i zdravstvenih blagodati, o čemu ćemo vam pokušati reći više. Skuša je morska riba iz redova grgeča.
