2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Bujoni su omiljeno jelo Bugara i naširoko se koriste u prehrambenoj prehrani. Mogu biti nemasne ili mesnate, a potonje sadrže više tvari u zraku od onih koje potiču izlučivanje crijeva i želuca.
Razlog leži u činjenici da tijekom kuhanja mesa u vodi prolaze mnoge vrijedne hranjive tvari koje imaju ogroman utjecaj na ljudsko tijelo.
U pripremi mesnih juha naglasak je uglavnom na goveđe juhejer se često preporučuju za konzumaciju u prehrani ljudi koji pate od raznih bolesti. Ovisno o zdravlju ljudi, goveđe juhe može biti blaga ili teška.
Prvi se preporučuju za svakodnevnu konzumaciju, a drugi imaju izražen jačajući učinak na tijelo i koncentriraniji su. Evo kako možete pripremiti običnu ili jačanje koncentrirane goveđe juhe:
Slaba goveđa juha
Potrebni proizvodi: 500 g goveđih rebara, 1 mrkva, 1 luk, 1 komad korijena celera, 1 svežanj peršina, sol, papar i limunov sok po ukusu.
Način pripreme: Kosti se operu, stave u duboku posudu i zaliju kipućom vodom. Ostavite na laganoj vatri oko 3 sata i dodajte povrće i začine. Ostavite sve još 30-40 minuta dok se potpuno ne skuha, a zatim procijedite juhu, ako je potrebno, dodajte još začina i limunovog soka i poslužite u čašama.
Jaka goveđa juha
Potrebni proizvodi: 200 g goveđih kostiju, 300 g govedine, 1 komad celera 1 mrkva, 1 luk, 1 crvena paprika, 1 lovorov list, sol i papar po ukusu.
Način pripreme: Kosti i meso se operu i izrežu. Stavite u prikladnu posudu, dodajte lovorov list i zalijte hladnom vodom. Nakon vrenja smanjite vatru i ostavite oko 3 sata, ne zaboravljajući ukloniti pjenu koja se stvara na površini posude.
Zatim im se dodaje oprano povrće i ostali začini i sve se kuha dok proizvodi ne budu potpuno spremni. Juha je filtrirana i spremna za konzumaciju.
Preporučeni:
Kako Napraviti Pileću Juhu - Vodič Za Početnike
U hladnim zimskim danima ili kada smo bolesni, najbolja opcija je usredotočiti se na toplu pileću juhu. Uklonit će temperaturu, ublažiti upale grla i glavobolje, odčepiti nos i nahraniti nas bez naprezanja želuca. Ova vrsta juhe omiljena je mnogim ljudima.
Kako Napraviti Juhu
Većina juha koje se pripremaju u bugarskoj kuhinji su izgrađene. Konstrukcija mogu prikriti neke male nedostatke u juhi, poput nekvalitetnih proizvoda. Mane zgrada su u tome što juhe čine kvarljivijima, jednakim izgledom, a ne zaboravljajući višak kalorija koje unosimo kroz zgradu.
Kako Napraviti Tripice Juhu - Vodič Za Početnike
Želučana juha je vrsta juhe koja je najčešća u balkanskoj kuhinji. Ova balkanska kuhinja uključuje zemlje poput Bugarske, Makedonije, Turske, Rumunjske i Srbije. To su zemlje u kojima su tripice jedna od omiljenih juha. U Bugarskoj gotovo da nema muškarca koji ne voli juhu od tripica.
Kako Napraviti Zaista Zdravu Pileću Juhu
Pileća juha omiljena je i kod mladih i kod starih, ali je i vrlo zdrava. Dokazano je da jača imunološki sustav i vraća nam snagu tijekom virusnih bolesti. Dovoljno je bogat dragocjenim životinjskim bjelančevinama za naše tijelo, a istodobno nije nimalo kaloričan.
Kako Napraviti Juhu Od Leće - Vodič Za Početnike
Vjerojatno već znate da su mahunarke među najkorisnijim namirnicama koje bismo trebali jesti barem jednom tjedno. Ovdje ćemo posebno obratiti pažnju na leću, jer osim što je korisna, vrlo je jednostavna i za kuhanje. Sve dok znate kako. Zapravo, naša je ideja ovdje formirati vrstu u nekoliko redaka vodič za početnike kojih nikada nije bilo pripremljena leća .
