2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ako imate problema sa želucem i ako u prehrani koristite ulje, zamijenite ga maslinovim uljem. Maslinovo ulje i oleinska kiselina, koje sadrži, štite crijeva od bolesti i ulceroznog kolitisa.
Ulcerozni kolitis je kronični upalni proces koji dovodi do stvaranja čira na sluznici debelog crijeva. Dio je probavnog trakta, gdje se čuvaju i odlažu ostaci već obrađene hrane.
Ulcerozni kolitis jedna je od najčešćih upalnih bolesti debelog crijeva. Uobičajena je u Sjedinjenim Državama, Engleskoj i sjevernoj Europi, a relativno rijetka u istočnoj Europi, Aziji i Sjevernoj Americi.
Prema stručnjacima, ljekovita svojstva maslinovog ulja posljedica su činjenice da ono štiti od djelovanja mnogih enzima i tvari u crijevima koje pogoršavaju kolitis.
Po njima se probavni trakt može zaštititi od upala sa samo 2-3 žlice dnevno.
Nutricionisti također preporučuju upotrebu maslinovog ulja prije ulja ljudi koji pate od kolitisa. 3 žlice dnevno smanjuju rizik od reumatoidnog artritisa i smanjuju loš kolesterol.
Prema medicinarima, žlica maslinovog ulja također smanjuje rizik od raka dojke za gotovo polovicu. Najučinkovitije je hladno prešano maslinovo ulje. Nije podvrgnut termičkoj ili kemijskoj obradi. Sadrži najviše oleinske kiseline - oko 80 posto.
Oleinska kiselina štiti crijeva, štiti srce i arterije, zaustavlja oksidativne procese u tijelu i održava stanične membrane u izvrsnom stanju.
Preporučeni:
Maslinovo Ulje
Mnoga istraživanja pokazuju da je masnoća glavni krivac za sve bolesti i nevolje suvremenog društva. Isto tako, još je više stručnjaka ustrajno u tome da je maslinovo ulje mast koju bismo trebali svakodnevno birati i konzumirati. Razlog tome je što uz izvrsne kulinarske i okusne kvalitete, maslinovo ulje bez sumnje se može definirati kao vrsta lijeka za ljudsko tijelo.
Maslinovo Ulje štiti Jetru
Zbog brojnih zdravstvenih blagodati maslinovo ulje s pravom se smatra pravim darom prirode. I liječnici i narodna medicina preporučuju ga za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, kože i kose. Međutim, nove studije maslinovom ulju pripisuju još neslućenije koristi.
Napravimo Domaće Maslinovo Ulje
Proizvodnja maslinovog ulja započinje maslinama. Kuhaju se ili sastavljaju posebnim strojevima, ali ne ručno. Stoga su i dalje gorki i neugodni za konzumaciju. Prevoze se u platnenim vrećama. Najveći od njih su odabrani i marinirani. Maslinovo ulje se pravi s ostatkom.
Kako čuvati Maslinovo Ulje I Biljno Ulje
Ulje se čuva prilično dugo zahvaljujući tvorničkom pakiranju. Prodaje se s dobro zatvorenim poklopcem i zahvaljujući tome može zadržati svoje kvalitete dvije godine. Boce s uljem treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Bolje je skladištiti ulje koje je zatvoreno u staklu, a ne u plastičnim bocama.
Napravimo Aromatično Maslinovo Ulje
Maslinovo ulje sastavni je dio kuhanja - možemo upoznati toliko različitih vrsta, koje najveći interes izazivaju aromatične. Više puta ste na polici vidjeli u trgovini male bočice s riječima aromatično maslinovo ulje s bosiljkom ili češnjakom itd.
