Kako Kuhati Mesnu Prehranu?

Video: Kako Kuhati Mesnu Prehranu?

Video: Kako Kuhati Mesnu Prehranu?
Video: САМЫЙ ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА ! шашлык на мангале, рецепт 2024, Studeni
Kako Kuhati Mesnu Prehranu?
Kako Kuhati Mesnu Prehranu?
Anonim

Meso je igralo važnu ulogu u prehrani čovječanstva od pamtivijeka, ali ne treba pretjerivati. Poznato je da je dobro izbjegavati ovčetinu, svinjetinu i govedinu, jer sadrže puno kolesterola, čak i ako je riječ o suhim i nemasnim dijelovima.

Ali nije važan samo izbor mesa kada ste umorni od nemasnih jela, već i način na koji ćete ga pripremati. Evo kako možete kuhati dijetalno meso:

- Zaboravite na prženje i pohanje mesa. Ako volite meso pripremljeno na ovaj način, odaberite površinsko prženje, u kojem se meso stavlja u mast doslovno sekunde ili najviše 2 minute, a zatim dobro ocijedi na kuhinjskom papiru;

- Najdijetalniji način na koji možete kuhati meso je kuhanje, kuhanje na pari, roštiljanje ili pečenje;

- Bez obzira koju ste od navedenih metoda za toplinsku obradu mesa odabrali, dobro je odabrati meso kunića, piletine i puretine;

Piletina
Piletina

- Svinjetina je među najdebljima, pa ako vam se toliko sviđa, birajte samo svinjski lungić. Lako je i brzo, samo ga narežite na tanke odreske, začinite po ukusu i pecite nekoliko minuta na gril tavi;

- Kada pripremate mesne juhe, nije potrebno dodavati masnoću, jer meso samo pušta iz njegove;

- Bez obzira kako odlučili kuhati meso, unaprijed uklonite sve vidljive masti. Obično su oko kože, a dobro je i samu kožu ukloniti prirodnim putem. To se također odnosi na sve patentne zatvarače i pramenove. Za mnoge ljubitelje mesa ne postoji ništa ukusnije od pečene pileće kože, ali činjenica je da je ujedno i jedna od najkaloričnijih;

- Teletina je izuzetno korisna, ali uvijek uklanjajte kožu i kožu s nje, kao i masnoću;

- Bez obzira koliko su pržene ili pečene kobasice i kobasice ukusne, na njih je dobro zaboraviti ako želite imati problema s kilogramima. Osim što su pretjerane u kuhinjskoj soli i bilo kojim drugim konzervansima, često sadrže i puno masti;

- Izbjegavajte pušenje mesa. Nesumnjivo su jedna od najvećih delicija na našem stolu, ali istodobno je većina prekomjerno kalorična.

Preporučeni: