2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Majoneza koju kupujemo u trgovinama mješavina je nezdravih masti, konzervansa i šećera sumnjivog podrijetla.
Studija je pokazala da se majoneza kupeshka priprema uglavnom od soje, kukuruza ili druge biljne masti.
Biljna mast sadrži omega-6 masne kiseline, koje su općenito korisne za ljudsko tijelo. No, većina namirnica nudi ogromne količine omega-6 i premale količine omega-3 masnih kiselina, što dovodi do zdrave neravnoteže.
Ova neravnoteža masnih kiselina povećava rizik od pretilosti, kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa 2, osteoporoze, upalnih i autoimunih bolesti poput reumatoidnog artritisa i nekih karcinoma.
Stručnjaci upozoravaju da čak i ako na pakiranju majoneze stoji da sadrži maslinovo ulje, ne znači da nije napunjena ostalim sojinim i biljnim mastima.
1 žlica majoneze kupeshka sadrži 1 gram šećera.
Majoneze s smanjenom količinom masti sadrže 4 grama šećera.
Zbog ovog prekomjernog sadržaja šećera, stručnjaci preporučuju konzumaciju najviše 1-2 žlice majoneze 1-2 puta tjedno.
Majoneza s niskim udjelom masti vrlo je kontraindicirana ako potrošač pokušava voditi zdrav način života ili kontrolirati razinu šećera u krvi.
Majoneza u trgovinama puna je brojnih sintetičkih sastojaka poput konzervansa, aroma, pa čak i mononatrijevog glutamata - E621.
Mononatrijev glutamat sol je natrija i glutaminske kiseline i bijeli je kristalni prah koji se koristi kao aroma.
Europska je unija dodatak prihvatila kao siguran, ali niz studija neovisnih laboratorija pokazao je da mononatrijev glutamat može uzrokovati migrenu, probavne poremećaje, lupanje srca, astmu, pa čak i anafilaktički šok (anafilaksija).
Stručnjaci savjetuju da ako volite majonezu, pripremite je kod kuće kako biste bili sigurni da vam neće u velikoj mjeri naštetiti.
Čak i ako ga pripremate kod kuće, preporučuje se da ga ne konzumirate više od 2-4 dana u tjednu.
Preporučeni:
Što čokolada Zapravo Sadrži?
Čokolada je neupitni lider među slatkim poslasticama i teško da postoji netko tko može odoljeti ovom iskušenju. Već nekoliko godina na dnevnom je redu pitanje je li čokolada korisna ili štetna. Da bismo odgovorili na ovo pitanje, moramo točno znati na koju čokoladu mislimo i detaljno sagledati njezin sadržaj.
Što Sadrži Izvorno Pivo I Kako Prepoznati Kvalitetno Pivo
Iako Bugarska nije vodeća zemlja u pijenju piva na svijetu, kada dođu ljetne vrućine, u našoj zemlji nema više popularnog pića. Međutim, što sadrži izvorno pivo i kako razlikovati kvalitetu od nekvalitetnog, otkriva odjeljak Pročitajte etiketu bTV-a.
Što Sadrži češnjak I Zašto Bismo Ga Trebali Jesti?
Blagodati češnjaka posljedica su sadržaja vitalne kemikalije alicina, koji je izvrsno terapijsko sredstvo. Alicin, koji sadrži sumpor, krivac je za aromu češnjaka. Čovječanstvo koristi češnjak više od tri tisuće godina. Tijekom Prvog svjetskog rata kirurzi su koristili češnjak kao antiseptik za liječenje rana.
Što Ljuta Paprika Sadrži I Za što Je Dobra?
Feferon je mali grm, visok oko 60 cm. Listovi su eliptični s mnogo boja, a stabljike - razgranate. Plod mu je male veličine i oblika - od sferičnog do izduženog. Voće može biti žuto, narančasto, često crveno ili bordo, kao i maslinovo ili crno.
Za što Je Kokos Dobar I što Sadrži
Kokos ima mnogo zdravstvenih blagodati. To je zbog visokog sadržaja vitamina B i C, kao i potrebnih mineralnih soli za ljudsko tijelo - natrij, kalcij, željezo, kalij, glukoza, fruktoza i saharoza. Sto grama bijelog dijela kokosa sadrži 3,9 g proteina, 33,9 g masti, 200 mg fosfora, 28 mg kalcija, 257 mg kalija, 257 mg natrija, 2,3 mg željeza, 0,4 mg nikotina kiselina, 0, 11 mg tiamina, 0, 18 mg riboflavina, 0, 08 mg vitamina B2, 16, 8 mg vitamina C.
