2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Divlji češnjak (kvasac) sa svojim snažnim antibakterijskim, antibiotskim i antiseptičkim svojstvima trebao bi biti često prisutan na našem jelovniku. Njegove blagodati vrlo blagotvorno djeluju na kardiovaskularni sustav.
Divlji češnjak izvrstan je lijek za snižavanje krvnog tlaka, a također nas štiti od moždanih udara. Zbog svog antioksidativnog sastava održava dobar tjelesni tonus povećavajući imunološku obranu.
Raste rano u proljeće u šumovitim područjima, a ponekad se nalazi u međugradskim područjima. I kako biste bili sigurni da ga držite u rukama divlji češnjak, zatim protrljajte list među prstima da osjetite specifičan miris češnjaka.
Bogat vitaminima A i C, kalijem, kalcijem, manganom i selenom, kvasac također smanjuje loš LDL kolesterol i smanjuje rizik od nastanka krvnih ugrušaka.
S druge strane, divlji luk ima razne osobine koje mu omogućuju upotrebu kao lijek, sredstvo protiv insekata, u kuhanju, kao i kao ukras u cvjetnjaku.
Cijela je biljka apsolutno sigurna za konzumaciju - i žarulja i njezino perje. Može se jesti sirovo, pečeno ili prženo, ali toplinska obrada nije poželjnija.
U medicini divlji luk koristi se stoljećima zbog svoje sposobnosti da liječi razne bolesti. Primjerice, lijek je za kašalj, upale grla, astmu i bakterijske infekcije. Kao antiseptik, njegov se sok koristi za čišćenje rana različitih vrsta.
Luk vlasac ima visoku koncentraciju polifenola koji su svojim antioksidativnim svojstvima vrlo korisni za ljudsko tijelo. Uz to, ovi biljni spojevi usporavaju starenje stanica, održavajući tijelo dulje mladoliko.
Razne tvrdnje također opisuju divlji luk kao sredstvo za sprečavanje razvoja malignih i kardiovaskularnih bolesti. Sadrži sumporne spojeve protiv raka, kao i tvari koje pomažu u održavanju zdrave razine kolesterola. Bogat kvercetinom (bioflavonoidom s antialergijskim djelovanjem) vlasac pomaže plućima i gornjim dišnim putovima.
Preporučeni:
Sadnja I Uzgoj Divljeg Luka
Luk vlasac biljka je mirisnog lišća i vrlo finog i nježnog okusa luka. Uglavnom se koristi za začinjanje salata i određenih jela. Dobra stvar je što je pogodan za uzgoj kod kuće. Divlji luk ima aromatično lišće i doseže visinu od 50 cm.
Zdravstvene Prednosti Divljeg češnjaka (kvasca)
Kvasac ili divlji češnjak možete vidjeti u sjenovitim planinskim predjelima Bugarske - lako prepoznatljivi jer ima karakterističan miris češnjaka. Divlji češnjak cvjeta od svibnja do lipnja. Lišće i lukovica biljke sadrže esencijalno ulje, koje je po sastavu slično češnjaku.
Skladištenje Svježeg Luka I češnjaka
Svježi luk ima mnoge osobine starog luka. Dobro ga je koristiti brzo nakon što se odvoji od vrta ili kupi u trgovini. Njegovo perje je najkrhko i kvarljivo. Ako čekamo s pripremom svježeg luka, prvo moramo voditi računa o spremanju zelenog perja.
Kako Ukloniti Nametljivi Miris Luka Ili češnjaka
Češnjak i luk dodaju neobičan okus našim jelima, nevjerojatnu aromu i također imaju niz impresivnih zdravstvenih bonusa. No, nažalost, oba povrća mogu uzrokovati vrlo loš zadah, poznat i kao halitoza, a posebno ako se konzumira svježe. Zašto se pojavljuje ovaj miris?
Ljekovita Snaga čaja Od češnjaka
Češnjak široko se koristi u pripremi hrane i jela. Ima i svoja ljekovita svojstva. Ljekoviti spojevi sadržani u češnjaku imaju antibakterijska, antivirusna, antifungalna i antioksidativna svojstva. Češnjak je pun vitamina i hranjivih sastojaka.
